因此,此时的他们已是饿得前胸贴后背。
相较于外围看热闹的人群,他们的渴望更加迫切。
毕竟外人只能闻其味,吃不到;而他们的食欲却无处安放。
剧组的人则不同,明知美食即刻入口,“即刻”二字却又让人煎熬。
“即刻”究竟是多久?
为何“即刻”还没到?
他们纷纷投去求助的目光,望向老朱和靳导,以及鹅厂派来的两位负责人。
可这几位也馋得紧,心里直痒痒想尝上一口。
但年夜饭未齐就动筷子,这不符合规矩啊。
东方大厨的手速已足够惊人,几乎出现残影,再催促就不妥了。
于是,他们只好强忍着,衣角都被口水打湿。
“花雕醉鸡!”
“双套鸭!”
随着赵小河的呼喊,两道硬菜登时上桌。
一鸡一鸭,均浸于咕嘟冒泡的汤汁中,香气扑鼻,勾人心魄。
然而,紧随其后的烤乳猪,才是众人期待的压轴好戏。
不同于别国喜好的牛肉、鱼肉,华夏菜系历来以猪肉为主。
因此,当赵小河将棕红透亮的乳猪放置于铁盘上,所有人的视线瞬间聚焦。
即便是那些平日不喜猪肉,或因信仰忌口猪肉的人,也不例外。
何解?
皆因那油光闪闪、棕红诱人的烤乳猪太过夺目。
只是,这乳猪略显沉重,单人难以端稳。
而东方新正忙于烹饪,无法前来协助。
赵小河咂咂嘴,向对面呼喊,寻人来搭把手。
老朱闻声扔掉烟蒂,说道:“我来吧。” 绕过餐桌走过去。
他走到赵小河跟前,目光却始终离不开那盘中的乳猪。
乖乖,整只乳猪,香气袭人,让人头皮发麻。
这美味的耳朵,美味的脑袋,美味的身子,美味的...
嗯?
当老朱的目光落在猪的后腿上时,他的眼神猛地凝固了。
“怎么只有三条腿?”
“猪不就是三条腿的吗?”
老朱大脑一时短路。
猪生来就是三条腿?
“瞎扯,你家的猪才三条腿呢。”
“老朱,你糊涂了吧,猪天生就是三条腿的。”
老朱看向赵小河:“当我傻?”
赵小河沉默片晌:“这样的完美谎言都糊弄不了你。”
啥玩意儿???
“好吧好吧,我招了,我偷吃了一条腿。”
赵小河嘴角挂着一丝苦笑,伸手掀开了边上的空桶盖子。
桶内静静躺着一只包裹在塑料袋中的猪蹄,油光锃亮,引人遐想。
“嘿,你这家伙真是不知羞耻,这么大一只猪,你觉得偷个猪蹄我会发现不了?”
“世事难料嘛,胆大的吃饱喝足,胆小的只有看的份。”
“省省吧,少废话,赶紧把烤乳猪端上去。”
赵小河叹了口气,眼神中满是对那猪蹄的眷恋,手却已稳稳托起了铁盘。
二人一前一后,将香气扑鼻的烤乳猪摆上了宴会桌。
整只乳猪自然不便直接食用。
赵小河的任务除了搬运,还有分割它。
然而,刀才刚上手,朱导便急喊暂停。
“等等!”
“咋了?”
“信不过你,我自己来。”
“……”
时间悄然流逝。
最终,浓汤焗龙虾与麻辣烤兔也依次登台亮相。
一眼望过去,满桌佳肴琳琅满目。
轻轻一闻,鲜香扑鼻,让人口水直流。
无论是周围的看客,还是等待开席的演员们,都已按捺不住内心的渴望。
一时间,口水声此起彼伏,几乎要在露天餐厅的地上汇成一圈小溪。
真绝了,这香味。
满汉全席也就这样了吧?
“你说东大厨私下接活不?”
“怎么,你想私下请他?”
“对啊,咱们又不是剧组的,想吃不就得走后门?”
“听说他私人定制,五个菜加汤,八万大洋。”
“????这也太狠了吧?”
“妈的,想吃的好时候囊中羞涩,有钱了却又没了那份念想。”
“要是当年有能力不自卑……”
另一边,大榕树旁的白色采访车里。
喻主任拉开门,望着满桌的热气腾腾,神色复杂。
鲁、川、粤、淮扬、湘……
朱导所言非虚,这位年轻厨师竟通晓如此多的菜系。
午间那一桌淮扬菜已是顶尖,其余未尝,但想必也差不到哪儿去。
毕竟,谁也不会轻易展示自己的短板,特别是在重要的场合。
瑕疵总要遮掩,优点才需闪耀。
也就是说,东方新敢于在众人瞩目的年夜饭上挑战多样菜系,自是有足够的自信。
若按中午淮扬菜的标准来衡量,假使他能将每一菜系皆烹饪至同等高度,那……
那确实有些惊人。
尽管千百年来,八大菜系逐渐融合,界限模糊,但他们毕竟各有特色。
烹饪技巧且不论,单是刀工便有百变之法。
飞鸟走兽,海鲜山珍,每一道菜都有其独特的处理手法。
如何切割更入味,怎样烹调更保鲜。
五千年美食文化的积淀,若以菜谱计,怕是要绕地球几遭了。
而这青年厨师却游刃有余,仿佛不费吹灰之力。
要知道,即便是掌管国宴的厨师,也多是四十岁以上的老手。
他们耗尽半生,或也只能在某菜系中几道菜品上达到极致。
他又是怎么做到的?
定有师承吧?
但若有师父,此事更显蹊跷。
难道还有人能同时精通八大菜系?
请注意,是精通,而非简单了解。
掌握一门菜系,没有十年八年谈何容易。
而他,正当青春年华,这似乎太过匪夷所思。
那若无师父呢?
走遍华夏,各处学艺?
这岂不更耗时日?
喻主任思来想去,觉得不可思议。
唯一的合理解释便是,世上确有天才。
如若东方新是厨艺天才,那他的相貌对他而言,或许就是一场考验。
为何?
因为你长得好看,走红似乎更为轻松。
当明星,做网红,赚钱易如反掌。
这是一个看脸的时代。
颜值高低,很大程度上决定了人生的顺遂与否。
如果东方新一路走来未能坚守初心,放弃厨师,转而靠脸吃饭,娱乐圈或许会多一位流量小生,网络界也许会添一名帅气主播。
但……中华厨艺领域,却会少一位将其推向极致的大师。