次日一早还没天亮，张铁柱早早就起来了。因为知道今天要去辣椒工坊，昨晚兴奋得一晚上都没睡着，嘴角ak都压不住。
张铁柱打开柜子，翻出了件蓝色的衣裳，这冬衣看着还有八成新，说起这衣裳，还是李氏亲手做的。
嫁四凤时收了几两银子彩礼，想着到时候四凤成亲别寒碜，省的给她丢人，李氏扯了几尺布给他做了件新衣裳，里面还塞了棉花。
这新衣裳，他也很少舍得穿，一年也就穿一两次，这十几年下来，这衣裳还像新的一样。
只是没有拿出来洗过，现在看着有些皱，张铁柱整理了一下衣裳，低头左右的看了一下。
推了一把还没起床的李氏：“老婆子，你瞧瞧俺今天穿这件衣裳去辣椒坊上工行不行？”
李氏翻了个身，睁着惺忪的眼睛朝窗口瞥了一眼，嘴巴嘟囔着道：“老头子，你搞什么，这天还没亮呢！”
李氏听了张铁柱这句话，顿时睡意全无，立马坐了起来。
张铁柱扯了扯身上的衣裳，站的笔直，满眼欢喜的看着李氏。
李氏看着张铁柱穿上那件有重大节日或者过年才穿的新衣裳，那欢喜的表情，就像要去相亲似的。
顿时心里又不乐意了，嚷嚷着道：“老头子，你是去上工，穿这么好，好像要相亲似的，穿给谁看？
俺告诉你，一把年纪了，你可别给俺招惹那些臭娘们，再说，你是去干活的，你穿这衣裳去，别弄烂了，快点把这衣裳脱下。”
说着，李氏上手就帮张铁柱脱起了衣裳。
张铁柱脸垮了下来，自己再怎么说也是个管事，穿件新衣裳显得没那么磕碜。咋被这老婆子说的这么难听，说自己穿新衣裳就去招惹老娘们儿。
张铁柱推开了李氏的手。皱着眉头道：“行行行，你可别上手，俺自己脱。”
“这还差不多～”
看着张铁柱又穿回了旧衣裳，李氏嘴角上扬，这才放心。
前段时间招工的时候，她可看见了，有不少外村或邻县来的那些生面孔娘们儿，看着也就40来岁。
自己又不去工坊，谁知道到时候这老头子会不会有啥花花肠子？她得趁机敲打敲打。
想到这，李氏一本严肃：“老头子，俺可告诉你啊，可别给俺招惹那些娘们儿，要是让俺知道了，俺可跟你没完。”
“你呀～”
这老婆子说的什么事，自己都一把年纪了，亏她想的出。
张铁柱脸色铁青，手指着李氏，没好气道：“一把年纪了，说这话也不经大脑，可别让小的给听见，也不怕人笑话。
你不要脸，俺还要脸呢。既然你这么担心，那得，俺就在家里坐着，哪也不去了，你去跟老二媳妇儿说，俺就不去辣椒坊上工了。”
说着，张铁柱索性把衣服脱了，又上床睡去。
“哎～”
看张铁柱来真了，李氏着急了起来，掀开被子拉起张铁柱：“行了行了，俺不说你了，这工坊还是要去的～”
张铁柱可不管她，翻了个身不理她，李氏暗自懊恼，都是自己这张破嘴，巴掌抽了自己嘴巴一下。
张铁柱暗自偷乐，最后李氏好说歹说，张铁柱这才坐了起来。
等到张铁柱穿好衣裳，去到工坊的时候，这时间也差不多了。
沈萍和红姑早早的就到了，俩人摆上猪肉，鸡在拜神。
吉时已到，烧上鞭炮，开张大吉。
忙好这一切，沈萍让红姑回去，自己带着张铁柱简单的看了一下工坊，又教他怎么样给工人签到。
最后就是工作上的事，一共分三组，一组30人。
一组挑拣辣椒，负责摘叶去蒂清洗。还有一组负责剥蒜皮，另一组再剁蒜米辣椒。
剩下的10人，负责收购搬运。
先前招工的同时，也大量贴出了公告，开始大量收购辣椒和蒜米，辣椒4文一斤，蒜米6文一斤。
大家知道了这个消息，都沸腾了，眼下这辣椒的长势不错。
一开始，沈萍让他们种植这些东西，他们还有些忐忑，虽然沈萍承诺说要回收，可种植到收成可将近两个月时间。
大家伙儿都怕沈萍出尔反尔，要不是那时候想要拿拿到粮食的种子，其中的一个条件就是必须要种辣椒，他们才不愿意种这东西。
因为他们根本就没有见过这辣椒，幸亏这村长也作证了，他们才硬着头皮在田里种下了这东西。
看着这辣椒一天天长大，慢慢的成熟，村民的心里就像压了块石头，直到看到沈萍自家的辣椒提前熟了，他们开始采摘，这才让村民看到了希望。
直到后来贴出通告放出风声，说招工人要开辣椒工坊，大家伙这才明白，这沈萍是说话算数的人。
还有这收购价也提前公布了出来，让村民们兴奋不已。本村还有邻村的村民们，早早的也起来摘辣椒了。
上工不到一个时辰，不少的村民就陆续挑着辣椒上门来了。
沈萍让张铁柱帮忙着称辣椒，算账，幸亏这张铁柱会认一些字，做些简单的记账，这会儿总算派上了用场。
沈萍算过一笔账，做蒜蓉辣椒酱，一斤辣椒，半斤蒜，这一斤的辣椒可以做三罐辣椒酱。
这做好的辣椒酱每罐有半斤左右，除去这成本，还有人工，还有调味料，成本大概在8文钱左右。
沈萍打算好了，每罐辣椒酱要卖25文钱，也就是有一大半的利润。
别看这价格不高，可是这辣椒酱可是消耗得极快，要是爱吃的话，这一家子一两天就能干完一瓶辣椒酱。
除了分小罐包装，还有分瓦罐包装，有5斤，10斤，20斤几个规格。
因为量多，所以价格比小罐的要优惠些。五斤就是200文，10斤就是400文，20斤就是800文。
纯手工制作，不像机器，这产量肯定没有不高，但是这辣椒会成熟的特别快，每天都会持续收购。
况且，辣椒更不能放太久，放的太久了会烂，也影响品质和口感。不可能全部存在空间，一定得想个法子。