听到徐霞客这么说,抬头一看,已过午后,天色已暗,确实是用餐的时候了。
晚餐安排在禅院后面的凉亭中,亭子里也点起了灯火。
只见石桌上,东坡素肉、素鱼、素鸭、素鸡、素火腿...各种素食满满当当地摆了一桌。
所有的菜肴都是用各种手法将素食做成荤菜的样子和口感。
当然,徐霞客出身世家,见过吃过的东西不少,陈铭来自未来,对这些荤做的素菜也不觉得稀奇。
就连徐安和郑焕也不是见识浅薄的普通随从,自然不会大惊小怪。
然而,这位能痴大师虽然世俗油滑,烹饪手艺确实出色,大家品尝之后都赞不绝口。
\&大师的手艺足以超越京城酒楼的大厨了!\&
陈铭吃完一块素火腿,回味无穷地称赞道。
徐霞客闻言笑道:\&呵呵,这位能痴师傅不仅仅会做饭,他的本事多得很...佛教讲'罗汉六通',他至少有十通以上。\&
\&阿弥陀佛,这些都是雕虫小技!\&
能痴大师连忙谦虚地说,似乎对徐霞客的赞扬感到有些惶恐。
\&大师追求的是无上的妙法...我们都是世俗之人,世俗之人自然做世俗之事,有酒无菜,实在无趣!\&
\&快把你那珍藏的'云霞露'好酒拿出来吧!尽管放心,这些都会算作银子的!\&
徐霞客放下筷子,一脸热切地对能痴大师说。
\&对对,贫僧见贤思齐,一时兴奋,竟忘了,罪过,罪过!\&
能痴大师听后,猛然醒悟,连忙道歉。
说完,他站起来,迅速离开了。
\&在寺庙里喝酒不怕佛祖责怪吗?\&
看到能痴离开,陈铭忍不住好奇地问徐霞客。
\&按照佛教的说法,这些都是素酒,和尚是可以喝素酒的,那个...唐三藏不也喝素酒吗?\&
徐霞客笑着开玩笑说。
陈铭闻言,也笑道:\&这素酒也是酒啊!这位能痴大师不简单,竟然还会自己酿酒?\&
“能痴大师可真是位奇才,精通烹饪、酿酒、种植、制墨……各种技艺无一不通,尤其是他种的佛田,堪称一绝!”
徐霞客微笑着向陈铭和郑焕详细介绍这位能痴大师。
陈铭听了,不禁微微一笑。
果然,物以类聚,人以群分,难怪徐霞客会选择住在这里。
和尚虽然没有头发,但并不意味着他们没有头脑,有的甚至比世俗之人更聪明。
正交谈间,只见能痴大师抱着一个类似瓷瓮的器物返回。
徐安见状,立刻上前接过来。
他小心翼翼地将瓷瓮放在旁边的空石凳上,揭开盖子,一股凉气扑面而来。
“这是放在后山山洞里的,温度低,瓮内的水快要结冰了,这样才能妥善保存这‘云霞露’,并非贫僧吝啬!”
能痴大师有些歉意地向两位尊贵的客人解释。
“确实如此……大师所言正是储酒之道。”
徐霞客抚着胡须,帮忙解释,这让凉亭的气氛更加融洽。
能痴大师谨慎地拿起桌旁的一块厚布,包裹住瓷瓮中的一个瓷瓶。
拔掉瓶塞,一股清新的香气扑鼻而来!
“嘶——大师,这酒味似乎不对劲?”
徐霞客稍作清醒,皱眉向能痴大师询问。
“嗯?哎呀!不好,天色昏暗,一定是看守洞库的小和尚不空拿错了!罪过,罪过!”
能痴大师闻过后,察觉到不对,涨红了脸道歉。
“咦!这味道好熟悉!”
陈铭却被这气味吸引住了。
这味道既熟悉又陌生,熟悉的是他在后世经常品尝到,陌生的是这次带有酒香!
陈铭抑制不住,亲自将瓷瓶中的酒倒入酒杯中。
只见酒杯中的液体呈淡黄褐色,清澈透明,散发出独特的奇异香气。
陈铭端起杯子浅尝一口,酒体醇厚丰满,酸甜适口,还有一股熟悉的香味。
“好味道!果然是它!”
看到陈铭陶醉的模样,徐霞客也忍不住倒了一杯,浅尝一口。
“微酸带甜,这种香气真奇特……”
徐霞客放下酒杯,摇头晃脑地品味。
能痴大师也一脸困惑,不解地望着两位贵宾。
“大师,能否请教这酒是用什么酿造的?”
陈铭此时已回味过来,急切地问能痴。
“让贫僧仔细想想……好好想想……哦,对了,看这瓶子,应该是前两年园子里偶然引进的一种小红果,长得像柿子,却又不太像,”
“那种果实鲜红鲜红的……大家都不敢吃,贫僧是个节俭的人,等它成熟后就拿去酿酒了,时间一长,加上贫僧一心向佛,便忘记了这事!”
能痴大师难得有些脸红地向贵宾们解释。
\&饭可以稍后吃,大师,您能不能先带我去看看那个小红果呢?\& 陈铭急切地问能痴大师。
\&倒也不是不行……\&
能痴大师有点困惑地回答,又无奈地瞥了一眼徐霞客,发现他也是一脸期待。
无可奈何,他让徐安留在凉亭,自己点了盏新灯笼,带领其他三人前往寺庙内的苗圃。
走了一段时间,他们来到一个安静的苗圃,里面种植了许多花草。陈铭无暇欣赏,他瞪大眼睛四处寻找能痴大师提到的小红果。
苗圃不大,不久他就发现了几株植物。这些植物大约四尺高,树枝上挂着许多果实,大小类似葡萄,颜色有红、黄、绿……
陈铭走上前,摘下一颗红色的小果子,握在手中。仔细端详后,他点点头,微笑着对众人说:\&哈哈,果然就是它!我一时好奇,失礼了,请大家不要介意!\&
能痴大师看到陈铭竟然认出了这个几乎被他遗忘的小红果,感到非常惊奇,问道:\&公子认识这种东西?\&
\&这不是我们华夏本土的产物,而是来自万里之外的海外……\&
陈铭笑着简要讲述了小红果的来历——在后世,它有个大家都知道的名字:西红柿。
\&哦,我想起来了!万历三十七年,陕西学者赵子函在《植物制品》一书中记载过,这东西在那里被称为'番柿'!\&
徐霞客一听,立刻想起此事,连忙引用文献加以补充。
了解了小红果的来源后,众人回到凉亭,继续享受美酒佳肴。郑焕和徐安帮忙收拾碗筷,打扫禅房,留下陈铭和徐霞客在凉亭中乘凉聊天。
\&清流,你为什么对这个'番柿'如此感兴趣?不就是个小果子吗?\&
徐霞客捧着茶杯,好奇地问陈铭。