窝棚已经升级完毕,空间大了,人也觉得舒服许多。至少,大兵哥们来吃饭,就不用排那么久的队。
放在北边的超大电饭煲,里面的饭已经煮熟。我用一个新买的不锈钢浅浅的方形盆子,装出来大约15个人的米饭摊凉。
现在炒10个人的炒饭有点少,我决定增加难度,大不了调料相应的增加呗。
排插又插上了蒸饭锅,这时候我真的担心这根花线,它能不能承受那么大的电流?我生怕它什么时候就烧坏了。
毕竟上面有几个节能灯,音响,超大电饭煲。再加上蒸饭锅,感觉有点悬。
赶紧摸了摸电线外皮,冰冰凉,并没有发热。还好还好,我放心不少。
将腊肉清洗一下,然后下开水锅里煮个几分钟,这样可以去除一部分咸味。然后切成一片片肥瘦相间薄薄的,放进大碗里。加上切碎的红辣椒,放一点点味精,几颗豆豉,就可以放进蒸饭锅里开始蒸了。
因为腊肉本身就有油,它是用盐腌出来的,所以不用放盐,也不用放油。
我想了想,还是把腊鱼和油渣安排上吧。毕竟蒸饭锅有3个蒸屉,开个35分钟就行了。不能浪费电嘛,反正蒸1个菜和3个菜的区别不大。
酱牛肉和鸭架子,以及提前泡好的豆笋已经放进炉子的卤汁里,中火慢慢炖了。
当然,这个卤汁是我专门倒出来的,免得把不锈钢桶里的卤汁给整酸啦。
这里就有6个菜啦。接下来就是准备做红烧排骨。
大爷的,没想到这肋排居然要85软妹币一斤,比猪肉的80软妹币还贵!不过话已经说出去了,该买的,还是要买啊。
我恨不得狠狠抽自己两嘴巴子。这里是阿富汗,可不是中国!猪肉是最贵的!那排骨肯定更贵了!叫你没事装逼,装过头了吧!
咬咬牙,我买了3斤,让老板剁成了小段。
排骨贵,自然有贵的理由。排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原,以及钙铁磷、维生素等。用它炖汤,很适合给孩子和老人补钙。
而且排骨的肉质软嫩,肥而不腻,味道鲜美。所以即使价格再贵,该吃还得吃。
一盘合格的红烧排骨,首先颜色要红亮。吃起来肉烂味香,不老不柴,没有一点腥味。但很多人做这道菜,颜色不正,肉也发柴,腥味比较重,一点都不好吃。
这里需要一些技巧。
准备新鲜排骨、大葱、生姜、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、冰糖。
买一些排骨,放入清水中,加入一些食盐,搅拌均匀后浸泡1小时。当排骨发白时捞出洗净,沥干水分。
锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用。
然后通心菜要先把叶子摘了,等下要炒的时候,临时摘叶子就怕时间不够。
这个时候,时间是下午四点。而伊娜她们已经准备出发了。
莉亚和凯特琳,先后来到伊娜家门口,准备坐伊娜的宝马一起去窝棚。
她们一眼就看到,贾斯汀坐在宝马车的副驾驶位子上。两人立刻站在车前面拦住车子:“哎哎哎!伊娜,你什么意思?你为什么会带你弟去?我们需要一个理由和解释!”
伊娜尴尬的笑着,慢慢的举起右手食指:“这个啊,他想跟着去嘛!就这1次,请你们多多包涵嘛!”
“不行!”莉亚和凯特琳异口同声拒绝。
“两位美女姐姐,你们就让我跟着去吧!我保证不添乱,行不行?”贾斯汀双手合十,求放过。
“伊娜,这是你自己破坏规矩不讲武德在先。你可以做初一,那就别怪我们做十五了!”莉亚直接拿出了手机。
“喂,威尔,你现在,立刻,马上,速度开车来伊娜家!姐带你去吃大餐!听见没有,马上过来!”莉亚挂断电话,对着伊娜龇牙一笑,露出挑衅的笑容。
电话那头的威尔立马跳了起来,冲到地下室就开车去了。
同时,凯特琳也打电话给妹妹:“凯琳娜,你马上来伊娜家里。我们出发去吃大餐啦!限你5分钟以内赶到,过时不候!”
凯琳娜挂断电话,就飞奔跑过来。还没有2分钟,她就上气不接下气的出现了。
有好吃的还不过来,那不是脑子有坑吗?
伊娜急忙打开车门下车:“喂,你们不能这样啊!这样是不行的!”
“怎么,你能带人,我们就不能带人了吗?这是什么逻辑?”凯特琳气呼呼的说。
“那个,我不是怕阿云他准备的菜,不够吃吗?”伊娜期期艾艾的说。
“你这是借口!而且,这个借口太拙劣啦!他那里是餐馆,你跟我说东西不够吃?开什么国际玩笑呢?”莉亚毫不客气的怼回去。
一时间,伊娜语塞了。她自己先破坏规矩,还能让别人也遵守规矩吗?
随着一阵刹车的声音,威尔开着越野大奔出现了。
这是一辆奔驰G500,一般人叫它大G,它的售价在180万软妹币以上。
而威尔准备开着这个大G,当吉普车来造。不得不说,有钱人就是任性啊!
莉亚说:“把你们的宝马停回地下室,坐我们的车去。也不要阿云来接我们了,伊娜你速度一点!”
伊娜只好把宝马车开回地下室,贾斯汀则坐上了大奔的副驾驶。
于是后座就是伊娜,莉亚,凯特琳和凯琳娜4个美女挤在一起了。
大奔一声怒吼,箭一样的往城北冲了出去。
到了加油站,4个妹子先去上了洗手间。威尔和贾斯汀面面相觑:“这是什么意思?”
“你们也赶紧上个厕所,他那里是旱厕。”伊娜说。
“哦哦,我们马上去。”两个男生赶紧下车。果然,旱厕的杀伤力很大啊!
“我们还真的准备开大奔过去啊?这车磕着碰着可是很贵的。”凯特琳说。
“怕啥,这车底盘高。他表哥的丰田车都能走,我们还不是一样的走嘛。”莉亚撇撇嘴。
伊娜说:“行吧,你们有钱就任性吧。”
之后贾斯汀和威尔上车,威尔开车往窝棚走了一段路。看到这坑坑洼洼的土路,威尔停车,皱起了眉头。
“我说老弟,走啊!你怕什么?他表哥的丰田都能走的。”莉亚催促到。
“好吧,那我开慢点。”威尔为了一口好吃的,他豁出去了。
于是,大奔就东摇西晃的往窝棚开去。
大奔转了N个又N个弯,越走越偏僻。
贾斯汀忍不住问:“姐,我们是不是走错地方了?”
“没有错,前面左转,不远就到了。”伊娜说。
很快,窝棚已经映入眼帘。
威尔和贾斯汀跳下大奔,不敢相信自己的眼睛。自己居然会跑到这么荒凉偏僻,还鸟不拉屎的地方来了。
要不是相信自己的姐姐,就是打死他们,都不会来这里。
“哇,阿云他还真的把窝棚加宽了耶。”凯特琳惊呼道。
走进窝棚,里面的桌子贴了新桌布,和新买的塑料凳子,让这窝棚看起来还像那么回事。
贾斯汀和威尔,凯琳娜则跟在后面东张西望。刚来陌生地方嘛,想熟悉一下,也很正常。
一进窝棚,伊娜她们就闻到了熟悉的香味。还有另一种更奇怪的香味,让她们忍不住想咽口水了。
我抬头一看,好家伙,来了6个人!这些应该是她们的弟弟妹妹吧?好在我早有准备,来6个人也不怕没吃的。
伊娜跑到成哥面前:“表哥好,我们来啦!”
后面几个人都跟着喊表哥。成哥有点惊讶,但还是笑着点头:“大家好,欢迎你们过来玩。”
“哇,这面条看起来好好吃的样子。”贾斯汀已经想吃了。
“老外,啥也不懂。”伊娜说:“好吃的在那边。”
莉亚已经带着威尔来到我面前:“阿云,这个是我的弟弟,威尔。威尔这是阿云,你叫他云哥就行。”
“不敢当,你也叫我阿云就行了。”我急忙说。
“云哥好!”威尔伸手和我握手,他可不敢放肆。这可是今天的大厨,能不能吃上大餐,全看我了。
伊娜带着贾斯汀过来:“阿云,这个是我弟弟贾斯汀。贾斯汀,这是阿云。”
“你好你好。”我伸右手和他握手,谁知道这小子直接来了一句:“姐夫你好,很高兴见到你。”
一下子,窝棚里的人全部都石化了。
我被他雷得外焦里嫩,赶紧说:“喂,小伙子,你别乱说,我不是你姐夫。”
“我说是就是,我认可就行了。”这二愣子还在说。
伊娜赶紧捂住他的嘴:“你别跟我弟一般见识,他还不懂事,胡乱说的。”
“我才没有...”贾斯汀没说完就被伊娜拉到一边:“给我闭嘴!你叫他阿云或云哥就行。你不要脸,你姐我还要脸呢!再乱说我揍你啊!”伊娜晃了晃小拳头。
迫于伊娜的淫威,贾斯汀只好低头:“好吧,那我就叫他云哥了。”
“这还差不多。记住,不要乱说啊!听见没有?”伊娜再次警告贾斯汀。
“我知道了。”贾斯汀不得不低头认错。
凯特琳拉着妹妹过来:“阿云,这个是我妹妹凯琳娜,不请自来,还请多多谅解。”
“云哥好!我是凯琳娜,很高兴认识你。”她大大方方的伸手和我握手,哇,这妹子小手白净,柔弱无骨,手感真不错。
“你好你好,请坐吧。”我赶紧松开手。
于是他们就在离我最近的一张桌子坐下。
有客人来了,肯定要好好招待噻!
我倒出6碟子小吃。有花生米,酸枣糕,金桔花,萝卜条,炒米,小麻辣。
又洗了2个苹果切了一碟子,切了3个橙子为一碟,再放20多颗桂圆为一碟子,端到桌子上。
贾斯汀和威尔嘴上说着:“云哥你不要这么客气嘛。”
身体却很诚实,麻溜的把小吃端到了桌子上。
一时间,小桌子上就满满当当的。
我还准备切哈密瓜,伊娜赶紧拦住我:“够了够了,阿云你不要这么客气的。”