杰西这样一说，村民们听完之后恍然大悟，原来是这么回事啊！他们心底更加佩服云老板了。
    先不说他借钱修路，是为了村民和孩子们出行方便。就他能够说动阿富汗国际商会和市政府出钱，有几个人能办到？
    一般人去说这个事情，不说吃闭门羹，恐怕人家理都不会理你。说不定，连门都不会让你进去的。
    再者他表哥能借钱给云老板，这说明云老板人品好，值得信赖。要不，他表哥怎么敢把上千万阿尼借给他？就不怕老虎借猪，有借无还吗？
    云老板的面子得有多大？这不是几十万，几百万，这是上千万阿尼！
    村民们真的感动了。一个外国人，还是万里以外的外国人，跟我们一不沾亲，二不带故，三是他完全可以不用管我们。
    但云老板能为大家做这些事情，非常的难能可贵啊！瞬间，在村民们的心中，我的形象变得高大起来，他们对我的好感和信任度飙升。
    小憩之后，2点50分闹钟响起。我从椅子上起身，得准备弄饭菜了。首先排骨买的时候已经让老板剁好了，鸡爪需要我一分为二，蒸肉则要切片。
    小鱼仔和油渣，直接放上干辣椒加上油和盐蒸。当然，油渣本身就有油，可以放一点点油或者不放。鸡胸肉要切片，剩下的豆腐和金针菇也要切。
    那就先蒸饭，之后蒸排骨和油渣，烟熏小鱼仔。
    正在忙活着，杰西过来了。
    “老板好。”杰西行礼。
    “杰西，你把这鸡爪去指尖，从中间切开。”我对杰西说。
    “好的，老板。”杰西过来拿刀切鸡爪，我就把排骨放进小碗，放了37碗，然后排骨上面倒干辣椒，油，盐，味精，每个碗里加几粒豆豉，倒几滴酱油。
    接下来油渣和烟熏小鱼仔如法炮制。
    大家肯定会问:你为什么不像炒菜一样，直接弄一大锅出来，再装进小碗里呢？
    但那样的话，就不是浏阳蒸菜了。
    浏阳蒸菜是不用先炒再分小碗的，直接原碗蒸制，更入味更营养。也不需要先加工再蒸制，都是主料、辅料、调料依次放入碗中，一起蒸制。
    除非极个别的比如扣肉，炸鱼，则需要经过油炸处理再蒸一次。
    所以，浏阳蒸菜从六百年前产生开始，传承的就是客家人极简的烹饪手法，体现的是勤俭节约的客家精神。
    但凡我今天炒了一个菜，那都是不尊重浏阳蒸菜。
    我用电蒸锅蒸菜，然后再用液化气烧开锅里的水，加热蒸笼里的菜。用电又用气，两边同时进行，双管齐下。
    目的其实是一样的，都是用热水的温度和水蒸汽把食物弄熟。蒸菜就是利用水沸之后，产生的水蒸气作为传热介质，使食物成熟的烹调方法。
    蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。
    随着蒸菜底下的水沸腾，窝棚里弥漫着氤氲的水汽和小鱼仔、排骨、油渣、豆豉等等食材的香味。
    即便我现在不饿，闻着这香味仍然忍不住咽口水。实在是太香啦！
    杰西说:“老板，这也太香了，让我简直受不了啊！”
    我提醒他:“杰西你要注意，排骨，油渣和蒸肉你都不能吃，听见没有?”
    “噢，我知道了。”杰西的心情低落下来:“老板，我要跟你坦白一件事，你听了可不能生气。”
    “说吧，一般情况下，我不会生气。”我示意他继续说。
    “就是今天乡亲们问我，你哪里来的那么多钱，征地又修路，还要修建农庄。”
    “恩，然后呢？你是怎么回答的？”我问他。
    “我说那些钱，都是你借了你表哥的。要不你才来半个多月，就有那么多钱，会招人嫉恨的。对不起老板，我不该多嘴的。”杰西低着头说。
    “你小子，这也没什么。要知道我刚刚来的时候，一天只能赚几千美刀。之前是弄炒饭，炒粉，凉面，拌面那些，后来才把菜品推出来的。这几天，我才开始每天多赚了一些。”我拍拍他的肩膀，示意他不用担心。
    “至于你说的，我借了表哥的钱，这也没错。我确实没有那么多钱，所以就写下了借条。你稍等一下哈，我去拿给你看看。”我转身往外面走，装模作样的到车上去找。
    这借条的事情，其实我早就想提起的。既然杰西已经提出来了，我就顺势把借条给拿出来了。
    因为如果是我自己提出来，那就显得很刻意这样做，有点此地无银三百两，不打自招的意思。
    我打开汽车的中央扶手盒，找到了这张借条。
    这是成哥回国之前，我特意要他帮忙写的假借条。如此一来，就可以解释我刚来不久，而又花钱如流水的原因。
    就算别人问起来，我也可以理直气壮的说:“这钱是我表哥借给我的，我想怎么用就怎么用，谁也管不着。”是不是这个道理?
    杰西瑞瑞不安的等着，我走进窝棚，把借条递给他看:“呐，你看，我表哥写的借条。白纸黑字，清清楚楚的。虽然你不会写中文，但你应该认识中文吧？”
    杰西接过来一看:“借条‘今借到表哥刘成现金美刀15万元整，折算为1320万阿尼。双方约定利息为3%，期限为2年。逾期未还，将每日收取千分之一的违约金。刘成有权，随时向法院起诉追讨欠款。
    出借人:刘成
    欠款人:胡云
    日期:05－11－23
    然后右下角是两个大红的指纹手印。
    杰西确认了，这绝对是真的，因为两个人签名的笔迹不一样。
    笔迹，是很难改变的，每个人都有自己的写字习惯。
    “老板，我不该怀疑你的，是我对不住你。”杰西很惭愧的说。
    我把借条收回来:“没事，我就是看不得别人受苦，尤其是你们还离我这么近。看到老人和孩子们没有吃的穿的，看到你们至今没有用上电，我于心不忍。所以，我跟成哥借了这些钱，用以改善大家的生活条件，用来修路建农庄。”
    “这个，其实也可以叫借鸡生蛋，你理解懂我的意思吗？”我说。
    杰西茫然的摇摇头:“什么借鸡生蛋啊？”
    “我就这么说吧，比如我自己想吃或卖点鸡蛋换钱，却又没有鸡生蛋，那怎么办呢？我可以去借来一只或几只鸡，让它为自己下蛋。假设，我从你家买10只鸡，约定后天给钱。然后明天有几只鸡下蛋了，我就把鸡还给你家，说我没钱或者是鸡不要了。”
    “然后呢？”杰西继续傻傻的问。
    “你说呢？我可以把鸡蛋留着吃，也可以卖了买馕饼，这下明白了嘛？”我好笑的拍拍他的肩膀。
    “那你借了这么多钱，到时候还能还上吗？”杰西问。
    “你想想，我这样慢慢赚钱，农庄得等到什么时候才能建好？我先借钱修路，建好农庄。等赚了钱，我再还给表哥，给他一些利息就可以啦。”
    “这叫舍不得孩子套不了狼。我借了表哥的钱投资，赢了就可以咸鱼翻身，输了就以后慢慢还呗！再说了，我赚钱其实也不难吧？你又不是没看见。”我冲杰西挤挤眼。
    “哦，我明白了。老板的意思是用金钱换时间，早点把农庄建好，早点发财，是这个意思吧？”杰西一拍脑袋，原来是这样的。
    “聪明，孺子可教也。”我说:“对，就是这样。”
    荤菜需要蒸40分钟，素菜中的豆腐蒸25-30分钟，而金针菇，只要蒸20分钟就可以啦。
    “杰西，你把饮料放进立式饮料柜里吧。上面一层是冰红茶，红的。中间放果粒橙，黄的，底下放矿泉水。”我交代杰西。
    因为我们自己这一桌有9个人，再弄两个菜吧。就加个蒸腊鸭肉，干辣椒蒸鸡蛋。这样，就算是7荤3素。
    忙活完了，杰西看着液化气灶发呆，不知道想些什么。
    我去打开音乐，选了粤语歌。老歌的词总是那样的含蓄委婉，就像在向你诉说自己的故事。款款而谈，娓娓道来，让你忍不住沉醉其中。
    “杰西，你能听懂粤语歌吗？”我问他。
    “不懂，但是曲调欢快，情感动人，我很喜欢听。”杰西回答到。
    这话说到我心坎里了，粤语歌习惯上会追求押韵，听起来比较工整，音乐感较强。它的旋律很优美，而且听起来特别舒服，也特别好听。虽然有时候我也听不懂，但我就是喜欢听。
    喀布尔大学。加代正百无聊赖的转着笔，魂都不知道飞哪里去了。他一直在等着狗腿子海克尔的调查结果，没等到他就不能安下心来。
    很快下课了，他拿出手机，拨了一个号码:“海克尔，你小子调查出什么来了没有？怎么到现在了还没有回应?”
    狗腿子海克尔说:“加代少爷，我前天去看了一下，昨天也看了。伊娜的那个什么表哥，他就是个缩头乌龟。那家伙，龟缩在一个鸟不拉屎，穷乡僻壤的地方，吓得都不敢出来了。”
    “既然是这样，那我就放心了。”加代的心情一下子阴转晴，莫名的就高兴起来。
    其实海克尔，他根本就没有进恰其各达拉村里，只是隔着远远的看了一眼窝棚。那么烂的路，他才懒得开车过去呢！
    加代他握紧了拳头，用力挥了挥:哼哼！伊娜是我的，莉亚也是。谁都不能抢走！我一个月进账20多万美刀，一年，也就是288万美刀！谁敢和我比？只有我，才是能达到贾会长和罗市长要求的人！那个什么伊娜的狗屁表哥，他无权无势，穷小子一个。他凭什么和我争！又拿什么和我争！