聂书站在炸鸡店的柜台后面,手里捏着一块刚炸好的鸡翅,金黄酥脆的外皮在灯光下闪着诱人的光泽。
他盯着那块鸡翅,眼神却飘得老远,脑子里正翻腾着一个大胆的想法酥糖炸鸡。
“聂书,你发什么呆呢?”聂远的声音从门口传来,打断了聂书的思绪。聂远是他的发小,也是这家炸鸡店的常客。
他穿着一件宽松的t恤,手里拎着一瓶冰镇啤酒,脸上挂着懒洋洋的笑容。
“我在想,要不要试试把酥糖和炸鸡结合起来。”聂书回过神来,语气里带着一丝兴奋。
“啥?”聂远愣了一下,随即皱起眉头,“你疯了吧?甜口和咸口混在一起,
那能吃吗?再说了,炸鸡本来就够油腻的了,再加个酥糖,热量不得爆表啊?”
聂书不以为然地耸耸肩,“试试呗,说不定能火呢。你看现在那些网红店,不都是靠稀奇古怪的搭配吸引人吗?”
“得了吧,那些都是噱头,骗骗年轻人还行。”聂远撇撇嘴,
一屁股坐在柜台前的椅子上,“你这炸鸡店开得好好的,干嘛非得折腾这些有的没的?”
聂书没接话,低头继续摆弄手里的鸡翅。他知道聂远说得有道理,
但他心里那股子不服输的劲儿却怎么也压不下去。他总觉得,自己还能做得更好。
“要不这样,”聂书突然抬起头,眼里闪着光,“我先做一份给你尝尝,你要是觉得不行,我就放弃这个想法。”
聂远挑了挑眉,“行啊,我倒要看看你能整出什么幺蛾子。”
聂书立刻转身进了厨房,开始忙活起来。他把炸鸡的外皮裹上一层薄薄的酥糖浆,然后重新下锅炸了一遍。
出锅的时候,炸鸡的外皮呈现出一种奇异的焦糖色,散发着甜腻的香气。
“喏,尝尝。”聂书把炸鸡推到聂远面前,眼神里带着期待。
聂远盯着那块炸鸡,犹豫了一下,还是伸手拿了起来。他咬了一口,眉头立刻皱了起来。
“怎么样?”聂书紧张地问。
“嗯……”聂远嚼了两下,表情有些复杂,“说不上来,甜是挺甜的,但总觉得哪里不对劲。”
“哪里不对劲?”聂书追问道。
“就是……甜和咸混在一起,有点怪。”聂远放下炸鸡,摇了摇头,“我觉得不行。”
聂书有些失望,但他还是不死心,“要不我再调整一下配方?”
“算了吧,”聂远摆摆手,“你这炸鸡店开得好好的,干嘛非得搞这些花里胡哨的?老老实实做你的炸鸡不好吗?”
聂书没说话,心里却有些不甘。他知道聂远是为他好,但他总觉得,自己还能做得更好。
就在这时,店门被推开了,一个穿着时髦的年轻女孩走了进来。她扫了一眼柜台,目光落在聂书手里的酥糖炸鸡上。
“这是什么?”女孩好奇地问。
“酥糖炸鸡,新研发的。”聂书立刻来了精神,把炸鸡递了过去,“要不要尝尝?”
女孩接过炸鸡,咬了一口,眼睛立刻亮了起来,“哇,好吃!甜咸搭配得刚刚好,外皮酥脆,里面的鸡肉又嫩又多汁。”
聂书脸上露出了笑容,转头看向聂远,“你看,有人喜欢。”
聂远撇撇嘴,“那是她没吃过正宗的炸鸡。”
女孩听了,有些不高兴地瞪了聂远一眼,“你懂什么?这叫创新!现在年轻人就喜欢这种新奇的东西。”
聂远被怼得哑口无言,只能悻悻地喝了一口啤酒。
聂书心里却燃起了希望。他决定继续研发酥糖炸鸡,哪怕聂远反对,他也要试一试。
接下来的几天,聂书每天都在厨房里忙活,尝试不同的配方和炸制方法。
聂远偶尔会来店里,每次看到聂书在折腾酥糖炸鸡,都会忍不住摇头。
“你这是在浪费时间。”聂远有一次忍不住说道。
“不试试怎么知道?”聂书头也不抬地回了一句。
聂远叹了口气,没再说什么。
终于,聂书觉得自己的酥糖炸鸡已经达到了完美的状态。他决定在店里推出这款新品,看看顾客的反应。
\&招财狗?\&聂书愣了一下,手里的炸鸡差点掉在地上。
孙采采坐在柜台前的高脚凳上,晃着两条细长的腿,笑眯眯地看着他:
\&对啊,你看现在那些网红店,不都是靠造型吸引人吗?酥糖做成招财狗的样子,又可爱又吉利,肯定能火。\&
聂书低头看了看手里的炸鸡,又看了看孙采采。她今天穿了件粉色的连衣裙,
头发扎成马尾,整个人看起来青春洋溢。她总是这样,脑子里装着各种稀奇古怪的想法。
\&可是......\&聂书犹豫了一下,\&酥糖做成招财狗的样子,会不会太复杂了?\&
\&怕什么?\&孙采采跳下高脚凳,走到聂书身边,\&我帮你啊。我小时候可是跟着我奶奶学过做糖人的。\&
聂书看着她亮晶晶的眼睛,心里突然涌起一股暖流。
他知道孙采采是在帮他,虽然这个想法听起来有点天马行空,但不知道为什么,他总觉得值得一试。
\&那......试试?\&聂书小心翼翼地问道。
\&当然要试!\&孙采采拍了拍他的肩膀,\&走,我们现在就去买材料。\&
两人关了店门,直奔超市。孙采采像只欢快的小鸟,在货架间穿梭,
时不时拿起一包糖或者一盒色素,转头问聂书的意见。聂书跟在她身后,看着她雀跃的背影,嘴角不自觉地扬起。
回到家,孙采采立刻开始忙活起来。她把糖倒进锅里,小心翼翼地控制火候。
聂书站在一旁,看着她专注的侧脸,突然觉得这个场景有点不真实。
\&你看,这样搅拌......\&孙采采一边操作一边讲解,\&等糖浆变得粘稠了,就可以开始塑形了。\&
聂书凑近看了看,锅里的糖浆已经开始变色,散发出甜腻的香气。
孙采采用勺子舀起一点,快速地在案板上勾勒出一个小狗的轮廓。
\&哇......\&聂书忍不住惊叹。虽然只是简单的几笔,但已经能看出招财狗的模样。
\&你来试试。\&孙采采把勺子递给他。
聂书接过勺子,手有些发抖。他学着孙采采的样子,
舀起一点糖浆,小心翼翼地倒在案板上。可是糖浆却不听使唤,歪歪扭扭地流成一团。
\&噗......\&孙采采笑出声来,\&你这也太丑了吧?\&