各自剥完一张兔皮,兄弟俩被领进了屋,分开睡,一起睡都可以,反正家里3个客房,魏延庆和江德海一直住一间。
表兄弟俩各自进屋去睡。
院子里这一群人开始加油干,兔子肉是一种高蛋白、低脂肪的美味食材,江文打算做 红烧兔肉。
?412只死兔子,一只一斤半左右,剥皮,除五脏这些一做,每只不到8两。
但也是有不少的。
之前顾立夏就打算好了,革委会有人想要,就正常掏钱买,一块钱一只。
中午下班来顾家拿就行。
基本上是一人5只。
革委会如今77个人,去了顾立夏他们四个主任,350只兔子就没了。
剩62只。
顾立夏的意思是自愿原则,大家为了公平,又每人15只。
顾立夏出了22块钱。
兔子没有直接往家里拿,顾立夏让林多福喊了一声王树国还有杨建平和崔泽。
等这技术员醒来了,肯定是要先招待一番的,正好物尽其用。
兔子肉切块,用料酒和少许盐腌制10分钟。
锅中热油,放入冰糖炒至融化,加入兔子肉翻炒上色。
加入姜片、葱段、花椒、八角炒香。
倒入适量酱油,加少量水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖。
炖至汤汁浓稠,撒上白胡椒粉,翻炒均匀,出锅。
满满一后锅的红烧兔肉出锅,铲到盆里端上餐桌。
睡的神清气爽的表兄弟对视一眼,堆起来了满脸笑容。
大口吃肉,大口喝酒,米饭和肉管够,宾主尽欢。
吃完饭都没等陆长征开口,王远就笑着说开了,“咱先去哪个村?我们兄弟俩休息的很好,精力充沛,现在就能出发。”
“就这个村里,这村叫江家村,我们有先行盖起来的一部分,咱边走边说,村干部积极的很,咱先去支书家,支书家里的兔窝是用水泥………”陆长征他们领人出去。
王树国站墙头上通知隔壁张家村的人过来学。
林多福将剩下的肉分成三份,装进饭盒,去送给另外3位主任的家属,不多,一斤半左右的量,但也是一个意思,总不能钱花了,一点肉都没有见上。
那些兔皮也是,顾立夏一张不要,让分给他们三家。
林多福送菜去了。
王树国通知了隔壁的村民以后就回来了,帮忙打扫卫生,拖地。
顾立夏感觉自己快累瘫了。
一上午3个来小时,水都没喝一口,扯着嗓子都疼了,现在就想躺尸了。
去卫生间刷牙。
说了自己要休息。
回屋,关门,拉窗帘,进空间。
先躺按摩椅上按了半个小时。
又进浴室泡了15分钟。
回了主卧,睡了过去。
正好今天周日,睡一觉就好了。
顾立夏睡了晚上到吃饭了都没出来,家里人见怪不怪。
倒是一下午跑了江家村又去了张家村的王远问了一声。
“没事,晚上饿了再说。”江文一句话带过,这兄弟俩也礼貌闭嘴。
吃完饭,洗漱,睡觉。
江文去敲门,卧室门开了,江文推门进去,果然,床上空无一人。
关门,下一秒就进了空间。
顾立夏正在餐厅坐着吃小蛋糕呢。
“做蛋糕了?怎么就这么小,6寸的才吃一半?刚睡起来?”江文边往里走边问。
“嗯,晚上肯定睡不着了,先吃着看,没什么胃口。”顾立夏放下了叉子。
江文接过来自己端过来吃一口,“不要老想着明天有人闹事,尽人事听天命,那兔子本来就小,能不出点意外吗?”
“不是这个,这些有长征他们负责呢,我在想另外的事,想着这些上来的村干部能不能行,我打算给他们也发工资了,一个月32.5,一个村195块钱的支出呢。”
“迟早的事,总不能所有人都有工资就他们没有吧?”
“不是,是民兵和那些小队长什么也没有,你想想,要你你乐意吗?”
“问题是咱现在也没钱啊。”
“对啊。搞经济的前提不是开多少厂子,重点是人才的停留,什么时候高校建设批准了,什么时候就是机会了。”
“你现在头疼没用。不如。”
“不如想想今晚干什么?天天吃饱了闲的你。”
“那没办法,我命好,我媳妇乐意养活我。”
“哦。你命好,我也这么觉得。”
“睡觉。”
………
一晃7天,这表兄弟俩才走完所有村子,然后就是去问这些买了死兔子的人要上晒干的兔皮,刮筋膜。
接下来,用皮硝和氯化钠,加入小米面,根据皮子情况泡制成过饱和溶液。
这一步教完,这兄弟俩带着那些铁笼子,7号晚上上了火车走了。
这几天不是没有死兔子的人家,村干部就压下来了。
而且兄弟俩去教学做窝,有陆长征和杨建平跟着,也没有人闹事。
葡萄树上的葡萄熟了。
虽然天天看着,但是还是小孩子有冒险精神,先是江淮舟摘了一颗喂给了淮之,淮之吃了以后还要。
淮舟自己也吃了一颗,确实甜。
打发弟弟进屋拿篮子和盘子,自己站桌子上捡大的一颗一颗的摘。
等江淮之领着江秀出来的时候已经摘下来几十颗了。
洗了洗,吃一颗,确实甜。
孩子们高兴坏了,连江文这个经常能躲空间里吃的人都觉得有丰收的喜悦。
江家院子里的树,杏,樱桃在6月下旬到7月上旬。
葡萄在8月中旬到9月上旬。
打枣在9月下旬至10月中旬。
梨,苹果,核桃,海红果,海棠,在9月下旬成熟。
山楂,猕猴桃,板栗在9月下旬至10月上。
柿子在10月下旬至11月上旬。
院子里的葡萄成熟,江淮西就去现在的外河畔,以前的家属院看看之前的葡萄树,去了一看才发现,根本不像以前一样了,估计早早就有人摘上了,稀稀拉拉的。
江淮西看了看,没摘。
回家也没有说。
倒是听江文的,给来往的这些同事朋友们送葡萄。
江淮南大了,不适合上徐江家里去了。
自然就是淮西。