她是专门赶过来的网友。

    一看比赛地址，离自己并不远。

    便马不停蹄的赶过来了。

    为的就是尝尝花朵幼儿园的饭菜好不好吃。

    她姐姐的孩子马上三岁了，为了选学校简直是操碎了心。

    花朵幼儿园提出的问题，他们家早就意识到了。

    现在就是太内卷。

    孩子一点自由都没有。

    他们家不是很缺钱，也不想让孩子这么受罪。

    他们内卷多年，甚至是几辈子，也没什么意义。

    还不如让孩子开开心心的过日子。

    “能来一碗吗？”

    看着南瓜肉的浇头，口水都要流下来了。

    “可以，不过得等一等。”

    欧灿看着这位年轻的女孩儿，从一开始就在观察他们了。

    现在终于忍不住想要尝一尝了。

    “那我也来一碗。”

    看着小女孩在点菜，其他家长也跟着一起。

    趁着孩子还没来，不如先吃一份。

    孩子脾胃娇嫩，不能吃路边摊。

    他们大人没事，可以随便吃。

    “我也来一碗，我要大碗。”

    “我要一大一小好了。”

    很快，旁边的小朋友就记了好多碗面条。

    “你们要吃抿圪斗还是面?”

    这两种面可是同样的东西。

    虽说都是手工做的，可口感和味道还是不同。

    “这两种有什么不同吗啊？”

    “什么是抿圪斗？”

    在场的家长很多都是有钱人，从来没吃过这些东西。

    只有一位老者原本在外围，听到要吃抿圪斗，很快凑到跟前。

    “你会做抿圪斗？”

    老者头发花白。

    他这次来也是因为无聊，听说自己的重孙要参加比赛，全家都来看看。

    他也就忍不住过来了。

    看这里热闹，自己便跟过来。

    没想到听到有个孩子说会做抿圪斗。

    这个可是传统美食。

    很多人都不会做了。

    自己吃也是小时候，妈妈常做的。

    “我会做的，大爷，您要不要尝尝。”

    欧灿耐心的解答。

    “来一碗。”

    大爷看着欧灿，这孩子长相标致，挺好的。

    没想到还会做传统美食。

    “我小时候吃过抿圪斗，那时候哪有肉啊，都是吃的酱油卤子。”

    放点鸡蛋都是过年了。

    长大之后，很多地方都没有抿圪斗了。

    就连家里的保姆阿姨都不会做。

    也专门去当地吃过一次。

    味道说好不好，说坏不坏。

    总之不是记忆里的味道。

    不知道这位年轻人做的怎么样。

    大家看着大爷也点抿圪斗，很多人都没吃过，也跟着吃一碗。

    既然是传统美食，相信味道应该差不了。

    “那我也吃一份抿圪斗”

    “我要两碗，一碗抿圪斗，一碗面的。”

    听着大家点菜，估算着时间。

    “那我先做抿圪斗。”

    抿圪都好做，而且趁热吃最好。

    面的话，可以过凉开水，时间往后放放也行。

    “冰冰，你来煮面，我来做抿圪斗。”

    抿圪斗不好做的原因除了配料的多少，还有一点就是工具的使用。

    哪怕同一个工具，很多人都做不好。

    也是技巧方面的事儿。

    所以这个活儿不能交给别人做。

    因为不练习，是做不好抿圪斗的。

    他拿着大锅，煮开水，接着拿出手套戴着手套。

    又拿出醒发好的抿圪斗的面。

    左手拿着工具，右手拿着面块。

    当水开时，把右手的面放到工具上面搓。

    每次一用劲儿，面块就被工具分离成小块。

    这个小块有点像意大利通心卷。

    可细细一看，还是不太一样。

    总之，像米虫一样，都落入了锅里。

    抿圪斗的面有些发黄，放入水里，有些膨胀。

    样子也像瘦长的爆米花一般。

    一大块面弄得差不多了。

    拿着勺子搅一搅。

    这个很薄，很快就能弄好。

    没一会儿，一股子面香味飘散而来。

    老者闻着麦香味，一阵感动。

    好像就是记忆里的味道。

    “你怎么调的面？”

    他长大后吃过很多家，味道都不是记忆中的。

    可这个小伙子，为什么能做出记忆里的味道呢？

    难道说自己的记忆出错了不成？

    还是说，先尝尝再说。

    煮面的声音很大，欧灿并没有听到老人的问话。

    老人也沉下心思，不再多问。

    还是先尝一口再说吧。

    抿圪豆很快煮好了。

    用漏勺盛出一碗，浇上南瓜肉的卤子。

    第一碗递给了老者。

    “大爷，您先吃。”

    大爷端着一碗抿圪斗走到旁边。

    孩子们这时候已经把桌子擦干净了。

    “爷爷，您坐吧。”

    老爷爷没有过多客气。

    看着这碗抿圪斗，闻着味道。

    其实味道和小时候吃的并不像。

    小时候吃不起肉。

    顶多是酱油卤子，或者南瓜卤子。

    不和现在似的，肉末放的很多。

    味道比记忆中的味道还要香。

    他拿着勺子拌了拌。

    也趁机凉一凉。

    很快，他舀了一勺，放进嘴里。

    南瓜的香甜，和抿圪斗特有的劲道混合。

    随着咀嚼，香味越来越浓郁。

    是哪个味道！

    卤子除了多了一些肉以外，其他都很像。

    尤其是抿圪斗的面。

    简直是一模一样的味道。

    “真的好香啊。”

    “你的面是怎么活的啊，小伙子。”

    还是忍不住想问问原因。

    他吃过很多家，都没有这个味道。

    哪怕做的卤子是酱油卤子，或者单一的南瓜卤子。

    可都没有小时候的味道。

    而欧灿做的卤子。

    比记忆中的香，但是总觉得味道和之前差不多

    就是多了一些肉而已。

    不

    应该说是感觉差不多。

    “这个面是三种面合起来的。”

    有白面，豆面，还有玉米面。

    三种面掺起来，放的水也有讲究。

    再多醒发一会儿。

    这样做出来的抿圪斗才好吃。

    大家看着老人一口接着一口。

    甚至眼睛还有些发红。

    这是吃感动了吗？

    怎么感觉这么夸张。

    有些人好奇，都纷纷问起了老人。

    “味道真的很好吗”

    这个老人好想拖啊。

    怎么可能好吃到哭呢？

    可又想想，这个还找拖也不至于。

    一碗才卖八元钱。

    不至于还得雇人当托吧。

    他们又不是为了卖饭才在这里的。

    “快，也给我来一碗。”

    必须得尝尝味道。

    老人吃了好几口，这才有空说话。

    “好吃的很啊。”

    一会儿还得再要几碗才行！

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