贺梦烟的办法是买通秋林与冬月两个丫鬟，让她们帮自己隐瞒，“她们二人的月银是五百文，以后我每个月分别给她们一两银子，她们应该会愿意帮我。”

    黎语觉得这办法不好，风险极大，那秋林与冬月的卖身契都在贺老夫人手中握着，即使给钱，她们也不一定会全心全意待贺梦烟，何况贺梦烟给的钱并不多。

    但是贺梦烟觉得可行，那便让她试试。

    *

    把人员和一应事务安排好，十月初一，江阳县的黎记食铺正式开门。

    这次黎语买了串更大更响的鞭炮，放的时候把周围的路人也引来了。

    本来她在县里开铺子这件事传得就广，这下一弄，整个铺子前挤满了人。

    “修文媳妇，开门吧，不然人越来越多了。”吴婶和村长媳妇站在她身边，心潮澎湃。

    以前她们哪见过这种场景，修文媳妇又带她们见了世面。

    黎语嗯一声，宣布开门，“今日感谢诸位捧场，店里所有的卤肉和点心均便宜三成，所有卤菜全部便宜五成。”

    说完，她和吴婶村长媳妇一起推开门。

    *

    铺子里，一楼左边区域摆着卤肉卤菜，右边的区域摆着各样点心。八个帮工穿着印有“黎记食铺”的衣服分别站在两个区域内，等待着客人光临。

    除了这八人，韩小草和裴明珠也分别站在收钱的木箱子前。

    黎语打算开业前七日都让她们在这里帮忙，免得八个帮工算错价格。

    这阵子，除了贺梦烟，黎语也刻意培养了裴明珠和韩小草，特别是韩小草，她在算账上的天赋颇高，贺梦烟学了半月的账目，她七日便完成了。裴明珠的天赋不如韩小草，但她的经验足，也不容小觑。

    黎语相信只要有她们在，这几日不会出现问题。

    而为了让客人买的安心，两个区域边缘处分别立着一个木牌，上面贴着一张纸，纸上写着今日售卖的物品种类以及价格。

    自己卖的本来就不是特别贵的东西，所以一楼黎语没往华丽的方向装修，主要风格简单，但是不会显得简陋，即使是那些富人也不会嫌弃来这里。

    *

    因为看到案板上摆放的肉少，一些客人怕买不到，错过这次优惠，着急地往前挤。

    黎语瞧见，忙上前维持秩序：“大家不用着急，今日我们准备了许多卤肉和点心，只要来就一定能买到。”

    听到这话，人群中的躁动有所缓和。

    但有那脾气不好依旧抱怨道：“你们为何不早些开门，这人未免太多了，现在已经没桌子了，等轮到我，更没有桌子坐。”

    黎语好声好气道：“客官见谅，今日是我们第一次开门，人多了些，以后您再来买，我给您多送一碗粥。”

    这客人本来就是随口说一句，没想到会有回应，当即改了神色，“这可是老板你说好的，我等着粥喝。”

    黎语点头。

    *

    生意远比黎语想象的还好。

    从早上开门，铺子里的人就络绎不绝，黎语看到了许多穿小厮和丫鬟衣服人来买，小厮的多是肉，丫鬟的一般是肉和点心都买，还有些做酒楼生意的，也来买卤肉回去尝。一个时辰后人没有那么多的时候，黎语还看到了跟她比试过的天香楼掌厨程大年。

    看到她，程大年居然主动跟她打招呼：“黎老板，近来我的厨艺有所进益，等你有时间了，我们再比一场。”

    黎语看他坦坦荡荡的，顿了顿说好。

    *

    众人这一忙直接忙到了午时。

    午时初，所有的卤肉卤菜和点心售卖一空，与之相对的是原本空空的钱盒中装满了铜钱和碎银子。

    黎语等到最后两位客人从雅间内出来后，把今日售罄的木牌摆出去，然后关上门让大家休息。

    八个帮工有六个都是第一次做这个活，累的不行，坐到了椅子上猛喝水。

    剩下的那两个以前在其他酒楼做过，还算习惯。

    韩小草和裴明珠之前做惯了活，倒是几人中最不疲惫的。

    黎语打量一圈，让裴明珠把她提前放起来的卤肉卤菜和心拿出来给大家吃，她则和吴婶、村长媳妇一起上楼算账。

    贺梦烟在楼上已经等了快一个时辰，看到黎语过来，猛地抓紧了手里的毛笔。

    *

    黎记食铺生意火爆，县里各家酒楼掌柜们的脸一个比一个拉的长。

    “那次嘉宁郡主来，这姓黎的寡妇都没说要在县里开店，这次是怎么想的，忽然来了？”

    “她这一来，我们的生意肯定受到影响，本来生意就不好做。”

    “这姓黎的委实有本事，今日我去凑热闹，看到了县令夫人，她与那姓黎的相谈甚欢，像是关系极好。”

    “咱们怎么办？那谁，王厨子，卤肉你已经吃了，能配出卤肉料吗？”

    “什么？不能，你平日里不是自诩是大厨吗？怎么连卤肉的方子都做不出来？！”

    所有的酒楼中，唯有一家酒楼的掌柜跟其他掌柜的想法不一样。其他掌柜要么是嫉妒，要么是担忧，要么是生气，而这家酒楼的掌柜是后悔！

    *

    与黎语的黎记食铺隔了两条街的美味居内，梅六梅掌柜坐在自家酒楼大堂内，耷拉着头，无精打采。

    去年的这个时候，他堂哥梅三到黄梅镇拜访朋友，吃到了一种卤肉，因为味道好，决定花二百两买下卤肉的方子。

    但是他堂哥看不起村姑，所以在发现方子为一个村姑所有后，他堂哥便对村姑和她做的卤肉进行了言语上的奚落与侮辱，并临时压价到三十两，毫不意外地搞砸了这个生意。

    没错，这个村姑就是黎语，方子就是黎语的卤肉方子。

    梅六想到梅三干的好事，就忍不住心疼。

    当初他堂哥梅三发现生意做不成后，信誓旦旦说自己有办法把卤肉方子弄出来，结果想尽办法，弄了小半年都没成功，期间还差点把自己送进大牢。

    结果呢，人家姓黎的不但靠着卤肉得了嘉宁郡主青眼，还把生意开到了县里，而今生意火爆，县令和县令夫人都爱。

    若是当初他堂哥不搞幺蛾子，跟人好好说话，成功的把方子买下来，那得到嘉宁郡主嘉奖的就是他们，赚钱的也是他们的美味居了。

    偏偏他堂哥把什么都搞砸了！

    梅六掌柜捂着胸口，痛苦不已。