有人说：“那不是蟹吗？”“可是我从来没有见过这么丑的蟹，而且还这么大！”王胖子凑了过来，因为他表现的机会又来了。可是，当他走到这一只丑陋无比的螃蟹面前时，都惊呆了。它浑身是刺，且通体为红色。看起来有些瘆人。可是从远远的地方却是可以闻到一股肉香味。那是一种有别于龙虾的味道。“王胖子，你见多识广，告诉我们一下，这是什么东西？”有人问。“是啊，这东西我们都没有见过，那是什么东西呀？”“王胖子，你那么厉害，快说吧，是什么东西。”……越来越多的人问。“这个嘛，我也不知道！”王胖子倒也实诚。说不知道，就不知道。“那这是什么？连王胖子都不知道吗？”“先生看样子拿出来的东西都是十分之好的。一点都不含糊啊。”“害，我们还以为先生故意为难我们的，看样子是我们想多了。”“话说回来，这些是什么东西？能吃吗？”“是啊，能吃吗？”面对着大家的疑问。王胖子接着又说：“你们问问邹凤炽！他或许知道。”人们便往着邹凤炽的所在而来。邹凤炽本来是闭着眼睛的，而后睁开了双眼一看。不由得眉头一皱。这东西是什么？他竟然也不知道。如此一来，倒令所有人震撼了。其实，他们看到的便是帝王蟹。帝王蟹对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。如此好东西，在古代，可是少有人食之。况且他的产地位于寒冷海域。它属于深海蟹类，生存深度达850米之深。其捕捞之难，可谓空前绝后。所以一只帝王蟹的价值那可比神虾要高出很多。虽然不容易弄到。但是李愔却是可以弄来，还弄了数十只。简直是太过于豪气。“邹凤炽，伱见多识广，倒是说说看，这是什么东西？”王胖子问。他看出了邹凤炽不认得这东西，所以故意这么问道。倒令得邹凤炽有些为难了。于是，他说：“我为什么要告诉你？”随后又闭了双眼。完全没有在乎大家的感受。“我看你也不懂！”王胖子说。邹凤炽却还是完全没有将王胖子看在眼中。而这时，众人的耳朵边上传来了一个声音。是李愔的声音。“感谢大家过来参加这次的晚宴！”随后他出现在众人眼前。有人问：“先生，这是什么晚宴？为什么是这种形式的？”李愔道：“这种晚宴叫做自助餐，四周的食物任取，酒水任饮！而拿了食物可以到中间的桌上享用！”他这么一说，大家才明白，原来是这么一回事。可是，他为什么要这么做？王胖子走过去问：“先生，这么做的目的是？”“让大家熟悉，这是一种相对轻松的方式，大家可以边吃边聊，聊事业，聊合作，聊人生都可以。这也是给大家一个机会，让你们的生意面拓宽。那可比一般的酒席要更有意思不是？”众人这才明白。原来是这是李愔的良苦用心。这确实是这样的，你可以随意走动。而传统的酒席你只能跟着固定的几人认识。想要拓宽，那就更难了。可是自助餐却是不一样。“先生有心了！”王胖子说。而此时，邹凤炽眼睛睁开了。他也感觉到了这种方式的妙处。不得不佩服李愔的能力，确实是强大的。而这时，王胖子又问：“先生，可否介绍一下自助餐的餐品？”他没有直接问那蟹是什么。而是这么说道。真是一个聪明的人。邹凤炽跟着大家站了起来。他也想知道，那螃蟹是什么样的存在。李愔倒也没有什么架子。他道：“一般第一列为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。还有一些凉菜，比拌海蜇头、凉拌鱼皮、凉拌海螺、凉拌鸟贝等……第二列的菜是汤。包括浓汤茸汤和清汤，以及各种各样的滋补汤品。第三列的菜一般为鱼类海鲜菜肴，各种淡水鱼、海水鱼、贝类，还有虾蟹鲍鱼等。第四列的是肉禽类菜肴。有羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。还有甜品，一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。最后是酒类饮料。你们想喝什么，自己取。想吃多少，就有多少。”此话一出，众人皆惊。可是，却没有说那东西是什么。王胖子只得问：“先生这次的宴席上面有很多新的东西，但就是有些东西我们不认识，特别是海里的东西，请先生为我们解惑。”“喔？”李愔走到了海鲜区。“这是龙虾！硕大无比！肉质鲜美无比！这是帝王蟹！蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之。而这是鲍鱼，爽口、香甜、甘脆口感饱满，回味悠长，软嫩滑爽……”李愔说了很多。让所有人都为之震惊。特别是帝王蟹！他提及的时候，无一物可上之。真是给它最高的评价了。“那帝王蟹价值不菲吧？”王胖子问。“也不多，一只帝王蟹价值在十万两左右。有大只的，更多！”“什么！这么多？”“招待你们的，不用好的怎么行？”李愔说。其实是想说，不下点猛料，怎么能让你们服？因此，当他说完之后，有人已经开始将一大块的肉放到自己盘中了。而还有一些人则是直接抢了起来。惹得李愔说道：“好了好了，还有很多，不必争抢。留点肚子吃点其他的！”这下子大家才明白，原来这桌上还有很多好吃的。这些好吃的，都是大家没有吃过的。一盘盘十分好看。所以，大家手上的动作也放慢了下来。