“娃他娘,别着急。”
“这锅里面有东西吃,我跟你说,这个苏老板,他那个手艺真的是厉害的不行。”
“做出来的菜,比咱们之前去县里面吃过的那家饭馆,要香一万倍都不止!”
杨二牛见翠芬要去厨房做饭,立马将放在桌上的锅的盖子给打开。
虽然那土豆炖牛肉已经冷了很多,但是由于一路上一直被盖住,所以那些香味都被聚拢在一起,无处释放。
这下盖子被打开,那浓郁的香味瞬间喷涌而出,直冲杨二牛和翠芬的天灵盖。
牛肉经过长时间的炖煮,其中那醇厚的肉香与土豆的软糯香味完美融合,香料同时也绽放着它们那丰富的香气。
仅仅只是闻上一下,杨二牛的口水就收不住了。
虽然他刚才吃饱了,但是后面这么一折腾,加上被勾住肚子里面的馋虫,这会儿又觉得饿的不行了。
“哎呀妈呀,这也太香了吧?”
翠芬也是只感觉口腔里面唾液疯狂分泌,想要大吃一顿的念头迅速占据整个大脑。
“赶紧烧火,把这个热一热,然后煮点大锅米饭。”
杨二牛将整个锅端到了厨房,然后马不停蹄的搬了一捆柴火进来。
他将火折子点燃之后,慢慢将灶台给烧起来。
翠芬也赶忙过来搭把手,淘米煮饭。
每个人都被土豆炖牛肉的香味给撩的火急火燎的,手上忙活的动作都快到要出现残影了。
终于,没过一会儿,土豆炖牛肉便被热好了,随着被烧开,那香味变得更加让人沉醉,同时顺着窗户向外飘去。
在厨房隔壁的一个青砖房子里面,两个小男孩正在趴着呼哧大睡。
其中那个年龄小的,鼻子耸动了一下,然后眼睛缓缓睁开。
“什么东西这么香?”
他揉了揉眼睛,以为自己是在做梦。
但清醒几分之后,那香味不停的往鼻子里面钻,让他瞬间就爬了起来。
这不是梦,是现实!
“哥,你快起来,外面好香啊!”
杨三运摇了摇杨成德的身子。
后者不耐烦的嘟囔道:“赶紧睡吧,明天还得去河里抓鱼呢,到时候哥给你弄烤鱼吃哈!”
“爸妈他们在弄好吃的!”
“哥,你快起来啊!”
杨三运继续摇晃着杨成德。
杨成德终究还是被弄醒了。
他带着浓浓的起床气,本来是想教训一顿弟弟。
但是当闻到那香味之后,不禁也愣住了。
还真在弄好吃的啊!
哥俩立马一骨碌从床上爬起来,鞋子都不穿就往外面跑。
“爸,妈,你们在做啥子好吃的?”
杨三运原地蹦起来,朝着锅里面看,那脖子伸的老长,就像是只长颈鹿一样。
“你们醒了啊?”
“那正好跟着吃点这个土豆炖牛肉!”
杨二牛拍了下脑门,刚才光顾着自己了,没想着去叫两个儿子。
他大儿子杨成德已经八岁,在读小学三年级,再过几年,等十二岁的时候,就差不多要上初中了。
小儿子六岁,马上准备读一年级。
杨二牛从小就没受到过什么良好的教育,他深知现在这个时代不读书是不行的,到时候连这大山都走不出去。
所以为了供两个孩子上学,他才会坚持种甘蔗,以及培育出甘蔗王子,拿去参加甘蔗大会。
只有这样,才能够挣更多的钱。
无论如何,哪怕是砸锅卖铁,他也会将两个孩子顺顺利利的供到大学毕业。
这是杨二牛最大的心愿。
所以他心里很感激苏晨。
要不是苏晨额外给了一些钱,怕是今年会很难过。
那二十万,说是一句救命稻草都不为过。
所以杨二牛已经下定决心,他后面要更加努力的种植出甘蔗王子,到时候给苏晨送过去。
甩了甩脑袋,将这些念头暂时放下之后,锅里的大米饭也蒸好了。
这些米都是自家种的,送去脱了壳,煮出来的米饭充斥着淡淡的稻花香味。
跟苏晨做的土豆炖牛肉简直就是绝配。
“娃他娘,后锅可以烧点水,先赶紧吃吧!”
杨二牛叮嘱一声,便将锅里的土豆炖牛肉给盛出来。
然后迫不及待的给杨三运和杨成德他们分别将米饭盛出,当然,也没忘记翠芬。
最后则是找出一个大碗,压的严严实实的。
到桌子这边,杨二牛立马将筷子伸进盆里面,夹了一块牛肉送进嘴里。
“呼呼呼!”
由于刚刚经过高温熬煮,所以牛肉的温度很烫嘴。
但是杨二牛可舍不得吐出来。
他一边龇牙咧嘴的,一边迅速咬开。
那醇厚的香气,瞬间将口腔全部塞满。
鲜嫩的汁水四处溅射,每一片纹理,都美味到让人有些失语。
而且肉质一点都不难咬,非常的软烂,香料的香气浸入其中,让那种口感更加的丰富。
土豆在炖煮的过程中,不断的吸收汤汁,所以它吃起来也是相当的香甜粉糯,口感绵密。
同时一股牛肉的香味也渗透进去。
毫不夸张的说,这土豆明明是一道素菜,但是经过苏晨的处理之后,吃起来比一些荤菜还要美味。
“太好吃了,这苏老板的手艺,真的是太厉害了。”
杨二牛发自内心的夸赞道。
他喝了一口那个汤汁,更加醇厚的香味,顺着喉咙一直往下滑,整个身子都暖了不少。
那种舒适的感觉,让浑身的每个部位都欢呼起来。
“这牛肉炖的太香了,到底怎么做出来的啊?”
“还有这个土豆,比红烧肉还好吃!”
翠芬同样感慨不已道。
她在家里经常给一大家子做饭,所以那种感觉更加深刻。
不说牛肉,光是这一手土豆的处理,就绝对不是一般人能够做出来的。
既要有土豆自身那独特的口感,又要让牛肉和那些香料的味道钻入其中。
几者之间,相辅相成。
两个大人都这样,更别说杨三运和杨成德这两个孩子。
他们恨不得将头都埋进碗里面。
筷子疯狂的扒拉着,嘴里面还没咽下去,手就开始继续夹了。
“你们两个慢点儿,别噎着了!”
杨二牛连忙用筷子打了下他们的手。
“喝点这个汤,或者用汤泡饭吃,也香的嘞!”
他用勺子一人盛了点汤汁。
原本这稻花香米就口感迷人,搭配土豆炖牛肉的汤汁,搅拌均匀之后,吃进嘴里那更是让人回味无穷。
各种香气混合在一起,明明只是在吃米饭,却是在像吃肉一样。