今天盒饭里的第一道菜，叶凡决定来个下饭菜。

    国民神菜——宫保鸡丁。

    这道菜的关键就是鸡丁需要提前腌渍。

    在大盆里陆续加入葱姜水、花雕酒、盐巴、白糖、松茸调味料、胡椒粉、酱油、鸡蛋清、淀粉。

    然后把切成筛子丁的鸡肉和这些酱汁充分混合在一起。

    热锅热油，加入花椒，煎成深褐色，让香味充分挥发出来。

    用白酒和温水提前泡一下红辣椒，然后再加入锅中翻炒。

    葱姜蒜和腌渍的鸡丁一前一后下入锅中，

    加入一些辣椒面和大葱丁增色增香，

    在调一个宫保鸡丁汁。

    葱姜水、生抽、米醋、白砂糖、葱姜水、老抽、淀粉。

    直接均匀洒在鸡丁上，等候十秒。

    最后撒上几把花生米，锅边浇上一圈红油。

    第一道菜出锅！

    东湖天樾的小区里，有一队保安正在巡逻。

    远远看见叶先生家厨房还亮着灯，窗户也开着口。

    “过去看看，不会招贼了吧，全员警戒！”

    来到窗边，看到叶先生正在做饭，英俊的侧颜上满头大汗。

    “叶先生，这个点还在忙呀。”

    “是呀，一日之计在于晨嘛。”

    确认没事后，保安们准备继续往前走。

    “队长，这味道真的好香呀，鸡肉混合着辣椒汁，

    以我多年吃盖浇饭的经验来看，应该是宫保鸡丁。”

    “香也没办法，闻的着吃不到，回保安室，我请你们老坛酸菜牛肉面！”

    “…”

    第一道菜有些辛辣，

    所以第二道菜要考虑清淡一点。

    清炒菜花。

    五花肉直接下锅煎出肉汁，

    葱姜蒜，干辣椒立马跟上，

    变色后，加入掰好的菜花，让肉汁和菜花充分的混合。

    加入料酒、生抽、白糖、蚝油提鲜、老抽、酱油，

    翻炒均匀后，再加入几勺清水，

    让菜花保持一个半酥半脆的状态，焖上几分钟。

    最后加入配菜收尾。

    红椒，绿辣、香油，再勾点芡汁让酱汁包裹在菜花上。

    oK！

    清炒菜花出锅！

    因为前面调好的各种的酱汁都是大份的，

    所以后面再烹饪这两个菜就特别快。

    今天是高考第二天，上午九点考物理。

    八点一刻，卢启航和同学们就站在叶凡的餐厅前向里张望，

    “你好，请问下，今天中午考生吃什么？”

    店长涂强正和保洁阿姨一起处理卫生。

    “抱歉我也不知道，盒饭都是由老板叶先生开餐车单独送过来的!”

    \&好吧，谢谢叔叔。”

    几人有些失望，耷拉着头向考场里走去。

    卢启航：“都打起精神来，别人老板省吃俭用给我们提供美味的盒饭，

    不就是想让我们安心考试，从而考出好成绩，上一个好大学，

    出来后报效祖国吗？

    周围的同学不约而同地看向卢启航，这一刻他格外伟大。

    其实卢启航也不知道叶凡的家庭条件，

    只是听到员工说老板开着餐车送饭。

    一个想象中的画面油然而生。

    一栋平房内。

    叶凡正在灶台前活忙，头顶上的灯泡忽明忽暗，包裹着一层又一层的油污。

    他脖子上还挂着一条毛巾，时不时擦去脸上的汗珠。

    …

    不到上午九点半，别墅内一千五百多份盒饭已经装盘完毕。

    系统已经帮忙把芒果清洗，去皮，

    最后叶凡根据自己要求，切成丁，装入单独的盒子封好口。

    上午十点一刻。

    “叮铃铃！”

    物理考试结束了。

    卢启强早已按耐不住激动的心，直接冲向校门口。

    忽然，一阵嘈杂的广播调试音响起。

    【紧急通知，紧急通知，因有同学把部分考卷带出考场，故当前校门暂时关闭，请耐心原地等待】

    虽然大部分同学早上吃的都比较饱，这个点还不饿，

    但一想到昨天吃到的盒饭，

    内心就好似猫爪一样，可以想象成李云龙遇到了万家镇的骑兵营。

    校门口聚集着大量考生，全部向叶凡的餐厅方向望去。

    一直到11点整，考卷事件才调查清楚，原来只是一场乌龙…

    此时，叶凡也才刚抵达餐厅门口。

    20辆大巴已经闪着双闪，

    在交警的安排下停成一排，上面还挂着横幅，

    写着励志诗句——大鹏一日同风起，扶摇直上九万里！

    “叶先生吧，我是汉城租车的负责人老徐，

    餐厅店长给我讲，您会开餐车过来，按您的要求，大巴都停在这边了。”

    “行，辛苦你了！”

    民警钟爱国看到叶凡停好餐车后，主动走上前去，

    “要帮忙把盒饭送进去吗？”

    叶凡从餐车里单独拿出几个保温袋，

    “今天多做了十几份，请你和同事们吃，都是家常菜，味道很一般。”

    钟爱国盯着保温袋。

    看来昨天的许愿，老天爷还是听到了，果然心诚则灵。

    你这手艺还一般？

    要我说，已经达到国宴的级别了，馋死那帮外宾都绰绰有余。

    钟爱国接过后保温带，一边道谢，一边让同事先放到警车上。

    卢启航常年被他爸要求早起跑步，所以身体素质比同龄人强不少。

    校门才刚开一条口子，他就冲了出去，后面同学追都追不上。

    他如愿以偿地排在餐厅队伍中的第一个。

    一盒饭，一份水果，比昨天多一杯豆浆。

    餐盒一打开，卢启航首先咽了一口口水。

    鲜红的酱汁和翠绿的葱蒜杂糅在一起，

    忍不住了。

    他夹了一块鸡丁放入口中，

    先是有点麻，有点辣，然后微微酸甜的汁水再把味道收了回来。

    关键是这鸡肉好嫩。

    一咬就出汁，而且还有弹性。

    卢启航平时父母晚上常常加班，

    自己做饭的手艺又不行，所以总是点外卖，

    冻货和预制菜他吃的太多了，可又不得不吃。

    眼前的美食简直打得外卖毫无还手之力！

    一口鸡丁一口饭，爽得停不下来，

    不过吃多了，还是有点辣。

    卢启航吸了一口豆浆。

    口感相当醇厚，然后还有种淡淡的香气，

    肯定不只是黄豆一种原材料。

    学校门口经常有卖那种2元一杯的豆浆，

    喝了几次都感觉老板掺水掺多了，又稀，又黑心！

    导致他一度放弃了豆浆，改喝超市里卖的盒装牛奶。

    但现在喝到的豆浆，又让他重新燃起了希望！

    终于有人为豆浆正名了！

    “嗝… ”

    狼吞虎咽下，卢启航打了个饱嗝。