第176章 烤小龙虾+生蚝+菠萝冰可好?
作者:天生笨小孩   美食:随机任务,食客们都馋疯了最新章节     
    早上六点整。

    砰砰砰的敲门声把叶凡吵醒。

    “叶先生…是我们…该起床了…巴里早市下班早…去晚了…别人也就收摊了…”

    “来啰…来啰…”

    从起床到下地这段时间,是最折磨人的。

    叶凡磨磨蹭蹭地弓起身子,脸埋在被子里,撅着屁股,又眯了几分钟。

    打开门。

    黑人乔治和托尼站在门口。

    “你们先进来坐,我简单洗漱就走。”

    说完,叶凡转身走进卫生间,往马桶上一坐,霹雳吧啦地开始排空宿便。

    …

    清晨的巴黎,阳光透过云层温柔滴洒向每个角落。

    叶凡看向窗外快速移动的街景。

    偶然能看到几位躺在地上,双手不停抓空气的人…

    “叶先生,别看了,那都是些瘾君子。”

    “磕完药后,就躺在地上,警察也管不了,抓了放,放了抓。”

    “对了,你们华国有嗑药的吗?”

    叶凡拉上车帘,缓缓说道:“在我们那里,贩卖超过50g冰糖,就请你去见林则徐。\&

    \&人生进度条直接就拉到末尾,老实等着重开!”

    “50g?”乔治有些难以理解。

    “对,就相当于10张A4纸,”叶凡想了最简单的比喻,“或者是一枚鸡蛋的重量!”

    一行人抵达早市现场,已接近七点。

    说是早市,但现场买的东西确实丰富。

    蔬菜、海鲜、面包、自制的果酱和奶酪,以及鲜花都有售卖。

    个别推车上还摆放着二手商品。

    商贩们的年纪普遍年长,头发花白的老爷子也不少。

    看来不管是在哪个国家,早起都是老年人的专利。

    叶凡留意到某摊位的一个好物件。

    正好可以放在餐车上用。

    “老板,这个怎么卖?”叶凡指了指摊位上的一铜锣。

    “小伙子,眼光不错,算你20欧元,还送一把锣锤。”

    “有点贵呦。”叶凡假装转身要走。

    “哎,小伙子,留步,你说多少?”

    \&10欧元!”

    二手商品砍价,先对半砍了再说,大不了老板横你一眼。

    “成交…来…东西你拿走…”摊位老板答复地相当爽快。

    答应这么快。

    叶凡有些后悔,早知道多砍一点。

    “叶先生,你买这个干嘛?有什么用处吗?”

    乔治好奇地帮忙接过东西,手快地敲了一下。

    叶凡:这里别敲!!!

    话说晚了!

    咚…咚…咚…

    一声低沉而沉重的锣声响起。

    整个早市的人都看向叶凡这群人。

    如果是社死星人,大概率会原地石化。

    “各位…不好意思…我朋友手比较调皮…”叶凡勉强挤出笑容。

    说罢,他一把抢过,“这玩意是我买来放在餐车上用的,想着每次出摊收摊时,敲一敲提醒食客们。”

    忽然。

    一声吆喝声引起叶凡注意。

    “那边的小伙子,要不要来我的海鲜摊位上看一看?”

    对面有位身穿格子衫的老大爷正在招手。

    “今天的生蚝可新鲜了,要不要来尝尝?”

    说着,老大爷拿出几个生蚝递给几人,顺手挤上柠檬汁。

    “谢谢!”

    叶凡看着手中生蚝。

    个头还真不小,已接近成年人的手掌。

    叶凡用真实之眼一扫视。

    系统显示面前的生蚝来自诺曼底,算是法兰西着名的生蚝产区之一。

    这边的产区基本集中在国家的西南部,靠大西洋和地中海。

    吃法和国内也有不同。

    法兰西大多是以生吃为主,特别是要带着咸甜的海水。

    国内则是以蒸煮或者炭烤为主。

    叶凡把生蚝连同汁水倒入口中。

    凉飕飕的…

    一入嘴就是清凉的口感。

    蚝肉嘛…

    只是被舌尖轻轻一压,便温柔地裂开,释放出丰富汁水。

    很新鲜…

    汁液咸中带甜,有一种难以言喻的海水矿物质味道。

    叶凡继续咀嚼蚝肉下去。

    肉质非常滑嫩,基本上没有涩口纤维感,好似奶油般在口中融化。

    “老大爷,生蚝口感不错!”叶凡说着还竖起大拇指。

    “小伙子很识货呀,你要是买的多,我给你算便宜点。”

    法兰西这边的生蚝分几个尺寸。

    No4 尺寸小。

    No3 尺寸中。

    No2 尺寸大。

    No1 超大。

    叶凡见品质确实不错,决定多加一道蒜蓉生蚝。

    “老大爷,你这最大尺寸的生蚝还有多少库存?”

    “刚才卖了一部分,估计还剩不到300个。”

    “行,我全要了。”

    老大爷:!!!

    第一次碰到这么豪爽的客人。

    要不是身体条件不允许,他真想一蹦老高!

    “小伙子,你等着,我马上跟你打包,要开壳吗?”

    “不用,我晚上才吃,别开,免得不新鲜了。”

    老大爷拍了拍胸脯,“行,那我都装到泡沫箱里,再加上点清洁盐水加干冰,放到晚上一点问题都没有。”

    “小伙子,我的名片也贴在箱子上了,好吃再来!”

    处理完海鲜,叶凡转悠到水果区。

    水果摊老板:“帅哥,这里有小样,随便品尝,不够的,我再切。“

    摊位上的水果擦拭的相当干净,高低摆放整齐有序。

    再加上老板为人热情,第一印象不错。

    让叶凡有一种遇到东北人的假象。

    通过交谈得知。

    这水果摊老板还是一名农场主,接近退休的花甲之年。

    每天在农场里闲不住,偶尔抽空出来摆摊。

    “帅哥,先尝尝我们法兰西盛产的五种水果!”

    叶凡抽出牙签。

    把餐盘里的西梅、杨桃、葡萄、柑橘、苹果,每样都尝了几块。

    他一边品尝,一边扫视摊位上的其他水果。

    水果摊老板眼看叶凡盯着菠萝,赶忙说道:

    “帅哥,是想来点菠萝?我跟你说哦,虽然这菠萝不是我们法兰西产的,但品质也是相当不错。”

    “都是从华国徐闻县空运过来的,比你们湾湾省的菠萝要好上几个台阶捏!”

    “报价低,个头大,汁水足!”

    “我一合计简直比自己大批量种植还划算!”

    “要不拿一个小的,切开尝尝?”水果摊老板特意做了个切割的手势。

    叶凡点点头:“切,尝尝!”

    连续几块入口。

    汁水多,肉质紧实,纤维感适中。

    叶凡的瞳孔先是被甜味放大,随后又因为微酸,眼睛眯了起来。

    总体来说,品质oK。

    “你手上徐闻县的菠萝还有多少?”叶凡用手指对着摊位打了个圈。

    “包场吗?”水果摊老板有些诧异。

    原本出来是打发时间的,没想到还有惊喜。

    “嗯!”叶凡肯定地点头。

    还好水果摊老板的冷藏车就停在附近。

    经点算。

    一共是30箱,180个菠萝。

    叶凡心算了一下。

    一个两斤左右的菠萝,差不多能做4大杯冰沙。

    180个菠萝,也就是720杯。

    其实夏天的饮品消耗量特别大,再加上一些损耗和自己人也要喝。

    这个数量真不多。

    上一世。

    叶凡大学时,在白胖子雪王的奶茶店里打过暑期工。

    三个男孩子。

    一天打底都是900杯起步,最多的一天做到过1500杯。

    下班后,手都是抖的。

    回去躺在床上,一闭眼就是三样东西。

    柠檬水、冰激凌圆筒、蜜桃四季春…

    当然了,奶茶店也不是从早到晚都忙。

    早上一去,先打会酱油。

    然后配送会过来,陆续点货,做清洁,备料。

    接下来。

    就是三个高峰期。

    中午11点一波、晚上17点一波、21点一波。

    水果摊老板的情绪有点小激动,双手在裤腿两侧搓来搓去。

    只见他转身从货架下抽出一筐酒。

    “帅哥,来,你既然买这么多东西,我也送你点小礼物,这箱葡萄酒送你。”

    “不用这么客气,你在帮我装一些西梅和薄荷叶,我要放到菠萝冰沙里。”

    “客气个什么?这葡萄酒是我在农场自己酿的!\&

    \&在巴里,葡萄酒不是个稀罕玩意!”

    说着,水果摊老板抽出木塞,倒上一杯葡萄酒递给叶凡。

    叶凡放到鼻前闻了闻。

    要说这葡萄酒的香味,主要就分三类。

    一级香气来自于葡萄本身。

    比如说,果香与花香。

    二级香气则来自于发酵过程。

    比如酵母把葡萄汁中的糖分转换成酒精和二氧化碳时,产生的副产物。

    最后的三级香气。

    就来自于存放过程中,橡木桶带来的复杂香气。

    像常见白葡萄酒中的雷司令。

    闻上去就有一种柠檬和青苹果的香气。

    红葡萄酒中的赤霞珠。

    闻上去是典型的黑莓与雪松等香气。

    气泡酒里面的香槟。

    则闻上去有种柑橘和苹果的香气。

    …

    叶凡抿了几口手中的葡萄酒,随后一饮而尽。

    “帅哥,怎么样?”

    “还不错啦!”叶凡点点头,“你的酒体喝上去比较轻盈,不像商业葡萄酒那般浓郁。”

    “口感也很柔,不涩口,里面的单宁绝对不输外面的商业葡萄酒。”

    “就差一个精美的酒瓶和礼盒!”

    “行家呀,还第一次遇到这么懂我的顾客!”水果摊老板被夸得嘴都合不上了。

    “帅哥,这批货,我再给你打个九折,就算交个朋友。”

    其实叶凡还真没有夸他,纯粹实话实说。

    自己酿的酒只要手艺好,流程合规,品质确实不输外面成千上万一瓶的葡萄酒。

    两者差的只是包装和渠道而已…

    水果摊老板一边削皮,一边继续指下葡萄酒。

    “帅哥,我这葡萄酒还有个妙用,哪怕你不喝,还可以拿来美容。”

    “美容?”叶凡有些诧异。

    “对呀,你别看我接近60岁的年纪,但我脸上是不是一个老年斑都没有。”

    老板要是不说,叶凡还真没注意。

    现在仔细一瞅。

    确实。

    花白的头发下是一张较为白皙的脸颊。

    除了抬头纹和鱼尾纹外,脸上干干净净。

    这皮肤状态,还真能赢过不少年轻人捏!

    “诀窍就是,我每天早上都用稀释过后的葡萄酒洗脸,坚持了十几年了!”

    “你要说有什么科学原理,我说不上来,反正这张脸就是效果!”

    叶凡拿起葡萄酒又看了看。

    还真有可能具有美容养颜的功能。

    葡萄酒里面有抗氧化剂。

    比如,多酚和黄酮类化合物。

    能对抗自由基,这是皮肤衰老的元凶之一。

    另外里面的果酸能去除死皮,使皮肤更加光滑。

    “嗯…您说这个…我有点兴趣…晚上回酒店试试…”叶凡连连点头。

    这水果摊老板和伙计们切菠萝还需要些时间。

    叶凡趁机去其他摊位上转转,等会过来拿。

    …

    有了两个摊位老板的大力宣传。

    市场上的商贩们都把叶凡当金主一般,走到哪里,哪里就是一阵簇拥。

    恨不得摊位上的所有商品都想请他试吃。

    就连鲜花也没逃过老板的魔爪。

    “帅哥,来看看鲜花吧,玫瑰,郁金香,满天星都有。”

    ”清晨给恋人送上一束鲜花,让她有个好心情!”

    叶凡翻了个白眼,直接摆手婉拒。

    我一单身狗,你让我买花送给恋人…

    你要不刺激我…我可能还会光顾下生意…

    随便买买…每个女食客送上一束花…

    鲜花摊老板是个地中海大叔,眼见叶凡转身不买,便阴阳怪气地说道:

    “华国男人又抠门又不懂浪费,连一束鲜花都不愿意送给异性!!!”

    这句话算是触碰到叶凡的逆鳞了!

    “你懂什么叫浪漫?”叶凡转身回到摊位前。

    “告诉你!你们法兰西人没有资格,居高临下的跟华国人谈话,华国人不吃这一套!”

    叶凡恶狠狠地盯着前方。

    “还浪漫?送花,送礼物就是浪漫吗?不送就是无趣吗?”

    “你把女性当什么?物化她们?”

    “新时代的女性早就经济独立,人格独立了,还看得上你这点小恩小惠?”

    “她们如果想取悦自己,还需要看男人脸色?”

    “我看你这就是资本主义浪潮中的封建思想,古板!迂腐!幼稚!”

    叶凡的声音一次比一次大,吸引了早市里所有摊主和游客的注意。

    看热闹是全球人的天性,大家慢慢聚拢过来。

    叶凡从说第一句话开始,就用上了多种语言来回转述。

    中文、英语、法语、德语、西班牙语。

    这是欧盟区使用频率最高的几种语言。

    鲜花铺老板被一连串的语言怼得说不出话。

    只能嘴巴一张一合,在那里呀…呀…呀…

    叶凡继续义正言辞地说道:

    “让我来告诉你,什么是华国人心中的浪漫!”

    “浪漫是,安徽省太白镇李白墓前,那来自五湖四海的美酒!”

    “浪漫是,蹲在烈士墓前,一边怕下笔太重,扰了英魂;一边怕下笔太轻,描绘不出他们惊天动地的壮举!”

    “浪漫是,我们用歼20护送英雄回家,以告慰前辈们,今日祖国强大,山河无恙。”

    “浪漫是,我们用古老的神话名字,一个个命名当前尖端科技。”

    “问天阁发射基地!”

    “嫦娥探月工程!”

    “玉兔月球车!”

    “我们华国人与祖宗共同仰望星空时,你们法兰西人在干嘛?”

    “恐怕还在…老旧的国际空间站里…挤来挤去!”

    “至于送花…只不过是生活的调味剂…但绝不是必须品。”

    “华国人还需要你来教浪漫?”

    “一屋两人三餐四季…千山万水百年一心…”

    “能有担当…把平淡的生活过好…能包容…能照顾一个人…就是最好的浪漫…”

    鲜花铺老板被气得满脸通红,跟猴子屁股一样。

    “你…你…敢吼我?”

    说着,他企图拉住叶凡衣领。

    顷刻间。

    离得最近的便衣特工一拥而上,把人控制住了。

    “等等!”叶凡示意特工们先不要把他带走。

    “按你的意思,消费就是浪漫对吗?那我让你见识下。”

    叶凡找来周围几位同样卖鲜花的商贩。

    “你们今天摊位上鲜花,我全包了,是全部!等会直接送到白马庄园酒店!”

    叶凡掏出银行卡,夹在双指之间。

    他又故意站在刚才那位鲜花铺老板面前。

    “怎么样?按你的价值观,我浪漫吗?”

    “我恨你!!!”鲜花铺老板咬牙切齿。

    顿时。

    早市上响起一阵阵的掌声,纷纷被这位不卑不亢的东方小伙所震惊。

    …

    叶凡和乔治继续在早市里转悠。

    路过蔬菜区。

    顺便把中午的菜品也敲定了。

    就一道家常菜——风味茄子。

    法兰西的茄子有两个品种。

    一种是常见的紫色长条状。

    一种是本地特有的白茄子,通体雪白光滑,基本一个手掌就能抓起来。

    叶凡比较念旧,仍然选的紫色茄子。

    走一路,试吃一路。

    面包、奶酪、腌制的小菜…

    没过多久。

    两人的步伐明显缓慢下来,食物都有点快到嗓子眼了。

    回酒店路上,餐车绕道去超市。

    补充了竹签、塑料杯、干湿纸巾等物资。

    …

    白马庄园酒店。

    四楼餐厅后厨。

    叶凡想着自己是吃饱了,但员工们还饿着肚子呢。

    决定给他们做一道最省事的早餐——香喷喷的鸡蛋饼。

    调制鸡蛋液。

    胡萝卜先放锅中焯水。

    趁此工夫。

    盆中打入若干鸡蛋,小葱花,过筛子的低筋面粉,牛奶。

    再把焯好水的胡萝卜加进来。

    搅拌均匀至无颗粒状态就行。

    紧接着。

    锅中喷油。

    陆续倒入调好的鸡蛋液,煎至两边熟透。

    不到十几秒。

    一个金黄诱人,表面平滑的鸡蛋饼就出现了。

    “叶先生,这算煎好了吧?”乔治一边在旁边洗手,一边向锅中张望。

    “你…你不是刚和我在早市上吃过了吗?”

    “那几个大面包多扎实…这么快就消化了?”

    “嘿嘿…那是干的…温的…但我一闻你这饼的味道又饿了…”

    叶凡笑了笑。

    好家伙,如此能吃。

    这要一般的工薪阶层还养不起你!

    叶凡把鸡蛋饼从锅中铲起,丢到不锈钢方盘中冷却。

    乔治可被香味诱惑地受不了了。

    工具都不用,直接上无情铁手。

    鸡蛋饼咬在嘴里,吃起来软软的,好似一般。

    除了浓郁的蛋香味以外,还有那微微焦黄的脆边。

    嚼起来,嘎嘎脆!

    “乔治,你好了没,你站在前面都吃好几张饼,该换人了。”酒店员工们开始催了。

    “快了,再来最后一张。”

    叶凡本来专心煎饼,听人这么一说,转头往方盘上一看。

    嚯,好家伙!又空了!

    搞半天,我煎饼的速度,还赶不上你吃饼的速度。

    煎饼侠不请你当主演真是失策。

    看来黑人不仅在田径项目上有优势。

    在吃煎饼方面也能力压群雄…

    叶凡直至把一大盆蛋液全部用完,最少煎了上百张鸡蛋饼。

    多的鸡蛋饼,让服务生送到卢启航等员工房里。

    没一会。

    行政套房门口。

    “叮咚…您好…客房服务…”

    连续几次。

    迷糊的卢启航才从床上翻了个身。

    昨晚他和王志打游戏弄的太晚了,接近快清晨,两人才分开。

    “不需要,谢谢!”卢启航慵懒地喊道。

    门口服务生愣了愣。

    “卢先生,这是叶先生亲自做的鸡蛋饼,如果您不需要,那我就私自处理了。”

    叶先生!亲自!鸡蛋饼!

    连续触发多个关键词。

    “别…你等着…我马上来开门…千万别走…”

    …

    叶凡在灶台前扭动身子,做了几个伸展动作。

    “呜…再把菠萝冰的配料一处理…就可以休息了…”

    切好的菠萝丁就跟黄胖子一样,一个个往锅里跳。

    为避免孤单,加以矿泉水相伴。

    适量糖。

    在加入一丢丢的盐。

    现在加盐,不仅不会影响糖的口感,反而能凸显甜味。

    这在科学上是能解释通的。

    因为味道之间的相互作用只有四种。

    对比!

    相乘!

    相消!

    转换!

    因此在甜味中加入微量的盐,是能通对比效应增强甜味。

    就是这个浓度要掌握好。

    不然手一抖,加多了,就成了相消效应…

    叶凡用指腹敲打灶台,等大火煮开再转小火闷煮。

    之后。

    倒入一个个不锈钢托盘里。

    看着冰箱冷藏室里数十个托盘。

    叶凡很有成就感,有时感觉自己就像一名化学家。

    “叶先生,这个现在能吃吗?”乔治一边帮忙,一边问道。

    “这只是菠萝冰的原材料你要吃?“

    乔治一脸真诚地点点头,明亮的双眸就好像动漫人物里会发光的眼睛一样。

    “真受不了你。”

    叶凡找来干净碗,舀了几大勺进去,水位线接近碗边才停手。

    “谢谢,叶先生!”乔治再次露出标志性的大白牙。

    叶凡离开厨房前,交代酒店员工帮忙再抓十几桶小龙虾。

    等会下午,会提前穿好一部分小龙虾带到现场去。

    “放心吧,叶先生,体力活交给我们,技术活您亲自上阵!”

    “那好…我回房间休息了…”

    叶凡双手插兜,一边吹着【好运来】的口哨伴奏,一边向电梯间走去。

    电梯门一开。

    一略眼熟的身影直接窜出,一把握住叶凡手腕。