杨华看着远处的暮色道:“如果真有这么一天,能有这么大的厂,在产品这块,我一定要成立个研发部,刚刚说了,打价格战不是出路,出路是改变自己,目前市面上的酒水分两种情况。”
“一种是口味上只有清香酱香型的,我们这的属于粮食酒,原浆,要想口味丰富,那得进行勾兑调配,这种技术不是识字或者有经验就能胜任的,得两者结合,这种人才就需要组建部分,专门培养,研发配方。”
张远行认同的点点头,周玉听到这,也忍不住插嘴道:“这个主意好呀,但是勾兑调配的始终不如原浆的好,有没有一种方式,就比如,玉米酒是用玉米酿出来的,葡萄酒是用葡萄酿出来的,那么桃子味的酒就是桃子酿的。”
杨华认可道:“对,这样原汁原味酿造,那就更好,这就是研发团队要做的,保持产品的更新速度,迅速的找到市场需求,快速拿到新品红利,让跟风的跟到的都是我们淘汰的产品。”
张远行的酒似乎都醒了,身体往前坐了直了,等着杨华接着说,曹厂长原本迷离的眼睛也亮起来。
杨华接着说:“刚刚说的是产品的丰富度上,其次就是产品的包装上,我们现在出厂的都是散装酒,供货给饭店,批发市场,其实我们的市场应该是广大的千千万万户人家。
散装的一是不方便携带,平常人家一次也要不了多少,其中在不停的分装中,我们的耗损也比较大,送礼上包装简陋,也没有什么面子,贵州那边好多先进的厂都在用玻璃陶瓷瓶分装,大气又好看,价格也能卖上去,如果在我们这地,资金到位,我们也要搞瓶装才有市场。”
这点不是什么新奇的,曹厂长点点头,道:“这个很多厂很早就在弄了。”
杨华道:“是,所以,还要个设计部门,在包装上动心思设计,逢年过节,什么样的包装适合什么样的节日,什么口味配什么瓶子,我见过好多人家,好看的酒瓶喝完酒后,都舍不得丢,留着做花瓶呢。用包装上的特色,吸引客户。”
“还有一个就是宣传团队,除了自己跑市场,拿下本地市场外,还应该对外做品牌宣传,说到品牌宣传,我觉得我们在做的时候,就要先注册商标,在我们的包装上,宣传上都印上商标,让全国各地提到白酒就会想到我们。”
张远行沉默了一会,道:“老杨,你的想法不错,虽然其中有些想法在外面的市场已经有人做了,但是我觉得,在农村还能有你这样敢想的人也不多。”
“当然,很多事还是要进一步去做,去实践才知道行不行。”张远行说的很迷糊,杨华笑笑道:“是的,让你们见笑了,就是我的一个天马行空的想象。”
曹厂长道:“老杨,你的想法不错,虽然有的想法已经有人做了,但是我觉得在别人做的基础上,再改善改进也不是不可以,同行哪个不是需要借鉴的。”
周玉在旁边听着,觉得杨华的想法也不错,但是还少了点什么,凭着自己上辈子见过的,忍不住说道:“杨华,我觉得还有关键的点,你没说到。”
杨华哦了声,看着周玉,周玉道:“我最近学了个词,叫市场定位,就是你看你的东西要卖给谁,谁是你的最终客户。”
这话引得大家都看过来,等着她接着往下说,周玉道:“其实我也不太理解是什么意思,我有个想法,你们听听看,对不对。”
几人点点头,曹厂长道:“你说说看,你的市场是什么样的?”
周玉道:“说喝酒,大家可能第一印象就是男人,你们忽略了一个大群体,那就是女人,如果我们把酒精度数做低点,像杨华刚刚说的,做成果味的,玫瑰味的,微带甜味,再把包装做成小巧精致的,量嘛,就五十毫升,一百毫升这样的,价格卖一两块一瓶。”
张远行眼睛亮了,他做外贸这么多年,也是见过装酒的小容器,怎么就没想到做小容器酒找女性客户市场,曹厂长有些不认同,道:“女性喝酒的不多吧。”
张远行摇摇头道:“老曹,这你就落后了,女性不喝酒,是我们自己觉得,在上海北京那些大城市,有钱人家的女士都喝葡萄酒,各种洋酒,很多大写字楼的白领下班也喝的,现在那边流行会所KtV,酒吧之类的,这是个大市场,喝不了酒的男士,这种低度数的也能接受的。”
曹厂长点点头,道:“看来,还是要多出去走走。”说着回头问小周:“你是怎么想到的?”周玉眼睛一转,道:“看电视看的,你看电视里面那些阔太太,不都是举着杯子,优雅的喝嘛。”
张远行道:“你们两口子能在村里过的风生水起,那不是没有原因的,思想太活跃了。”
说着对杨华道:“老杨,我今天坐了个心里的过山车。”
杨华认真的听着,张远行道:“来之前,老曹说你的厂在这块怎么厉害,我满怀期待,到了的时候参观一半,就心凉了,后来看你对我的到来很坦然,没有因为听说我要投资就刻意隐瞒事实。”
“你对你自己的认知很清楚,想法也很附和我的预想,虽有欠缺,但是瑕不掩瑜,我现在就跟你说句实话,我想跟你做生意。”
张远行的话说罢,曹厂长杨华都愣了一下,杨华道:“你不会就因为我空口说了这几句想象的话就冲动了吧。”
张远行微微一笑道:“你也太小看我了,在我来之前,我早就叫人来看过这边的市场,也来了解过你,只是你不知道罢了。”
一直坐在一边的张远行助理小锁,道:“杨老板,其实我来这里半个月了,这边的酒水市场确实像您刚刚说的,还在属于原始的状态,市场前景比较大,其次,我托当地的人带着来村里买酒,也了解过你们的团队,还有您的为人跟能力,评价都还不错,这些都是报告过我们张总的。”
杨华微微惊讶,但想想,人家见世面的大老板,做事怎么会不周全,曹厂长心头也一惊,难怪张远行参观了厂房没有生气,原来是早知道情况的,要是杨华提前准备了,那倒是坏事了。