“不用那么多,一屉就够了。”田丽丽拿出一个精美的包装盒,将一屉包子装好,“这是给您打包好的,您拿好。”
客人感激地点了点头,付过钱后,满意地离开了店里。
然而,就在这时,一名穿着破旧衣服的老人走进了店里。他看着店里的热闹景象,
眼神中流露出羡慕之情。然后,他走到田丽丽面前,颤巍巍地递出一张破旧的报纸。
“老板娘,我能帮你做什么吗?”老人轻声问。
田丽丽接过报纸,一看,原来是今天早上的报纸。她不禁好奇地问:“您有什么事吗?”
“我听说你的鸭四件包子很好吃,我想尝尝。”老人说。
田丽丽心头一暖,她知道,这是她的机会。她把老人请到座位上,然后亲手为他端上了一屉鸭四件包子。
“试试吧,希望您能喜欢。”田丽丽说。
老人感激地看着田丽丽,小心翼翼地咬了一口包子。片刻后,他的眼睛里闪烁着泪光。
“真好吃。”老人轻声说,“我很多年没有吃到这么好吃的东西了。”
田丽丽看着老人,心里五味杂陈。她知道,她的包子不仅仅是一种美食,更是许多人珍贵的回忆。
送走老人后,田丽丽站在店门口,望着街对面那家新开的\&老字号包子铺\&,
眉头微蹙。那家店装修气派,门口挂着\&百年传承\&的招牌,每天都有不少客人排队。
\&丽丽姐,你看那边。\&安安凑过来,压低声音说,
\&听说他们家的包子师傅是从省城请来的,一个月的工资顶咱们店一个月的营业额呢。\&
田丽丽抿了抿嘴,没说话。她转身回到店里,开始准备第二天的食材。
鸭四件包子最重要的就是鸭肉、鸭肝、鸭心和鸭胗,她每天都要亲自去市场挑选最新鲜的。
第二天一早,田丽丽刚打开店门,就看见那位衣着考究的客人又来了。这次他身后还跟着一个西装革履的中年男人。
\&田老板,这位是李总,他想跟你谈笔生意。\&客人笑着说。
李总打量着店面,开门见山:\&田老板,你的包子确实不错。
我想投资你的店,咱们合伙开连锁,把'鸭四件包子'做成品牌。你觉得怎么样?\&
田丽丽愣住了。她从来没想过要把小店做大,更没想过要开连锁。
\&这个...我得考虑考虑。\&她犹豫着说。
\&田老板,机会难得啊。\&李总从公文包里拿出一份合同,
\&只要你点头,我马上投资一百万。店面装修、设备更新、员工培训,全都包在我身上。\&
田丽丽看着合同上密密麻麻的条款,心里乱成一团。她知道这是个难得的机会,但总觉得哪里不对劲。
\&李总,我能问个问题吗?\&她抬起头,\&如果开连锁店,包子的配方...\&
\&这个你放心,\&李总笑着打断她,\&配方当然要标准化。我们会请专业团队来改良,保证每个店的味道都一样。\&
田丽丽的心沉了下去。她想起父亲临终前说的话:
\&丽丽,这包子的配方是咱们家几代人的心血,一定要好好传承下去。\&
\&对不起,李总。\&她深吸一口气,\&我不能答应。\&
李总的笑容僵在脸上:\&田老板,你可要想清楚。现在餐饮行业竞争这么激烈,没有资本支持,你的小店很难做大。\&
\&我知道。\&田丽丽坚定地说,\&但我更知道,有些东西是不能用钱来衡量的。\&
送走李总后,田丽丽坐在店里发呆。安安走过来,欲言又止。
\&想说什么就说吧。\&田丽丽勉强笑了笑。
\&丽丽姐,其实...我觉得李总的提议挺好的。\&安安小声说,\&你看对面那家店,生意多好啊。咱们要是也能开连锁...\&
\&安安,\&田丽丽打断她,\&你知道为什么我们的包子这么受欢迎吗?\&
安安摇摇头。
\&因为每一个包子都是用心做的。\&田丽丽说,\&从选料到和面,从包馅到蒸制,每一个步骤都不能马虎。
如果开连锁店,为了追求效率,这些细节都会被忽略。
到时候,我们的包子就会变得和其他店一样,失去了自己的特色。\&
安安若有所思地点点头。
就在这时,店外突然传来一阵 动。田丽丽走出去一看,
只见对面那家\&老字号包子铺\&门口围满了人,还有几个穿制服的人在贴封条。
\&怎么回事?\&田丽丽拉住一个看热闹的大妈问。
\&哎呀,听说他们用劣质肉,被查出来了!\&大妈压低声音说,
\&工商局的人刚才突击检查,发现他们用的都是冷冻了好几年的肉,还有添加剂...\&
田丽丽心里一惊。她想起李总说的\&标准化\&,突然明白了什么。
回到店里,她看见安安正在擦桌子,动作格外认真。
\&丽丽姐,\&安安抬起头,眼睛亮晶晶的,\&我明白了。咱们的包子之所以好吃,就是因为用心。
我以后一定会更认真地工作,把每一个包子都包得漂漂亮亮的!\&