田丽丽站在她那间不大的包子店里,望着街上来来往往的行人,心里盘算着怎么才能让生意好起来。
包子店开了快一年了,生意一直不温不火,每天卖出去的包子也就那么几十个,勉强够她糊口。
她叹了口气,转身走进厨房,开始准备今天的包子馅。
“丽丽,你这包子店得有点新花样啊。”朋友安安一边啃着包子,
一边含糊不清地说道。她是个大大咧咧的姑娘,说话从来不带拐弯的。
“新花样?我这包子馅都换了七八种了,还能怎么新?”田丽丽无奈地笑了笑,手里的动作却没停。
“你看人家隔壁那家,又是奶茶又是炸鸡的,你这光卖包子,谁还来啊?”
安安咽下最后一口包子,拍了拍手上的面粉,“要不你试试做点别的?比如……炒饭?”
“炒饭?”田丽丽愣了一下,“我这包子店卖炒饭,合适吗?”
“怎么不合适?你看现在谁还光吃包子啊,得有点新意才行。”安安说着,眼睛一亮,
“对了,你不是刚从老家带了些春笋回来吗?要不试试春笋炒饭?”
田丽丽皱了皱眉,心里有些犹豫。春笋炒饭?这玩意儿她还真没做过。
不过,安安说得也有道理,包子店确实需要点新花样了。
“行,我试试。”她点了点头,转身从冰箱里拿出那几根新鲜的春笋。
接下来的几天,田丽丽开始琢磨春笋炒饭的做法。
她试了好几种配方,有的太咸,有的太淡,有的春笋味道太重,盖过了米饭的香味。
她一边试,一边让安安来尝,安安每次都皱着眉头说:“不行,还是差点意思。”
“你到底行不行啊?”安安终于忍不住了,“你这炒饭都快把我吃吐了。”
田丽丽也有些泄气,但她还是不甘心。她决定再去市场买些新鲜的春笋,重新试一次。
这次,她特意选了最嫩的春笋,切成细丝,用开水焯了一下,去掉那股涩味。
然后,她炒了一锅米饭,加了点酱油和葱花,最后把春笋丝倒进去,翻炒了几下。
“来,尝尝。”她把炒饭端到安安面前,心里有些忐忑。
安安拿起勺子,舀了一勺放进嘴里,嚼了几下,眼睛突然亮了起来。
“哎,这次不错啊!”她兴奋地说道,“春笋的味道刚刚好,米饭也炒得挺香的。”
田丽丽松了口气,脸上露出了笑容。她自己也尝了一口,确实比之前的好多了。
“那……要不我明天就开始卖这个?”她试探着问道。
“卖啊!肯定有人喜欢。”安安拍了拍她的肩膀,“你这包子店总算有点新意了。”
第二天,田丽丽在店门口挂了个牌子,上面写着“新品上市:春笋炒饭”。
刚开始,没什么人注意,直到中午,有个小伙子走了进来,点了一份炒饭。
“这炒饭不错啊!”小伙子吃完后,赞不绝口,“比那些快餐店的强多了。”
田丽丽心里一喜,赶紧又炒了几份,摆在柜台上。渐渐地,店里的人多了起来,大家都对春笋炒饭赞不绝口。
“丽丽,你这炒饭火了!”安安兴奋地说道,“你看,店里都快坐不下了。”
田丽丽笑了笑,心里却有些不安。她知道,这只是个开始,接下来还有很多问题要解决。
果然,没过几天,隔壁那家快餐店的老板就找上门来了。
“田老板,你这炒饭不错啊。”快餐店老板皮笑肉不笑地说道,“不过,你这春笋是从哪儿进的货啊?”
田丽丽心里一紧,她知道对方是来打探消息的。她笑了笑,随口敷衍了几句,心里却开始盘算着怎么应对。
“丽丽,你得小心点。”安安提醒道,“那家伙可不是什么善茬。”
田丽丽点了点头,心里有些沉重。她知道,生意好了,麻烦也就来了。
接下来的几天,田丽丽发现店里的春笋供应出了问题。原本每天都有人送货上门的春笋,
突然断了货。她打电话去问,对方支支吾吾地说货源紧张,暂时供不上。
“肯定是那家伙搞的鬼。”安安愤愤地说道,“他就是想逼你关门。”
田丽丽咬了咬牙,心里有些无奈。她知道,自己得想办法解决这个问题。
“要不……我们自己去找春笋?”她突然说道。
“自己找?”安安愣了一下,“去哪儿找?”
“我老家那边有很多春笋,我们可以去那边买。”田丽丽说道,“虽然麻烦点,但总比断货强。”
安安想了想,点了点头:“行,我陪你去。”
第二天一早,田丽丽和安安就坐上了去老家的车。一路上,田丽丽心里有些忐忑,她不知道这次能不能顺利买到春笋。
到了老家,田丽丽找到了以前认识的几个村民,说明了来意。村民们很热情,答应帮她采摘春笋。
“丽丽,你这生意做得不错啊。”一个村民笑着说道,“以后多来我们这儿笋,我们也能多赚点。”
田丽丽笑了笑,心里却有些苦涩。她知道,这只是暂时的解决办法,接下来还有很多问题要面对。
田丽丽和安安在老家的村民们帮助下,顺利地采购到了一批春笋。
回到城市后,她们马不停蹄地将春笋加工,准备供应给店铺。可是,就在这时,一个新的问题出现了。
“丽丽,我们的炒饭虽然味道不错,但是品种太单一了,
能不能再增加一些新的菜品啊?”安安看着店里日益增多的顾客,提议道。
田丽丽皱了皱眉头,她知道安安说得对。于是,她开始思考如何增加新菜品。
“增加新菜品是好主意,但是我们得保证菜品的质量。”田丽丽说道,“我们不能为了追求多样性而牺牲了品质。”
安安点了点头,她知道田丽丽说得有道理。于是,两人开始研究新的菜品。
几天后,田丽丽的店里增加了几款新的菜品,包括春笋炒肉、春笋炖鸡等。
这些菜品都受到了顾客的热烈欢迎,店里的生意更加火爆了。
然而,问题也随之而来。由于店里的生意太好,现有的设备和人员已经无法满足需求。田丽丽和安安不得不面对这个问题。
“丽丽,我们得招聘更多的员工,扩大我们的店面。”安安看着店里繁忙的场景,建议道。