唐文轩看着小刘和阿海大快朵颐的样子,笑着摇了摇头,随即他将剩下的乌贼放到一旁,准备用另一种方式来料理。
“好了,这乌贼刺身味道不错吧?”唐文轩问道。
小刘点头如捣蒜:“轩哥,这味道太鲜美了!柠檬和薄荷的搭配绝了,完全没有腥味,只有纯正的鲜味。”
阿海也满嘴含糊不清地说道:“太好吃了,简直入口即化,真不敢相信我们能在海上吃到这么精致的刺身。”
唐文轩满意地笑了笑:“那接下来,我再给你们做一道炒乌贼,这可是我独门的家常菜,不仅简单,而且味道一绝。”
说完,唐文轩从冰箱里拿出一些新鲜的青椒和洋葱,又在储物柜里找到了一些大蒜和生姜。他将乌贼清洗干净后,切成了细条状。每一刀都下得极为精准,乌贼的肉丝整齐划一,看起来格外诱人。
“做这道菜需要先腌一下乌贼。”唐文轩一边说着,一边将切好的乌贼丝放进一个大碗里,加入了少许盐和生抽,又切了几片生姜和蒜片,撒在乌贼上面,“腌制大概十分钟,让它们入味。”
“轩哥,这道菜有什么特别之处吗?”小刘好奇地问道。
“特别之处在于炒制的火候和顺序。”唐文轩解释道,“乌贼的肉质很嫩,如果火候掌握不好,很容易变老。先腌制一下不仅能去腥,还能让肉质更加滑嫩。”
腌制乌贼的过程中,唐文轩开始准备炒锅。他将锅放在火上烧热,倒入适量的油,等油温升高后,先将切好的青椒和洋葱放入锅中煸炒。随着青椒和洋葱的香气逐渐弥漫,唐文轩将生姜和大蒜也一同放入,继续翻炒,直到这些配料的香味完全释放出来。
“接下来就是关键步骤了,”唐文轩拿起腌制好的乌贼丝,“炒乌贼的时候一定要快,火候大,时间短,这样才能保持乌贼的鲜嫩。”
他说着,将乌贼丝倒入锅中,快速翻炒,乌贼在锅中瞬间变色,香气也随之扑鼻而来。唐文轩手法娴熟,炒得十分均匀,不到一分钟,乌贼已经完全熟透,鲜嫩多汁。
“好了,最后加一点胡椒粉和芝麻油提香,这道炒乌贼就完成了。”唐文轩将锅中的乌贼倒入盘中,摆放整齐。
“轩哥,这香味太诱人了!”阿海忍不住深吸了一口气,“光闻这味道,我就知道这道菜绝对好吃!”
“别着急,等会儿还有更特别的呢。”唐文轩笑着说道。
就在小刘和阿海迫不及待地品尝炒乌贼的时候,唐文轩已经开始准备第三道乌贼菜肴。他从厨房里取出一块豆腐,还有一些鱼骨,显然准备做一道汤品。
“轩哥,这次是要做乌贼汤吗?”小刘一边吃着炒乌贼,一边问道。
“没错,这道乌贼豆腐汤可是我的拿手好戏。”唐文轩回答道,“汤的精髓在于鲜美,而乌贼的鲜味非常适合用来做汤。”
唐文轩先将鱼骨放入锅中,加入适量的水,开始熬制高汤。随着水温的升高,鱼骨的鲜味逐渐渗入水中,他又加入了几片姜片和葱段,帮助去腥。
“做汤的时候,乌贼和豆腐的比例很重要。”唐文轩解释道,“乌贼的味道很鲜美,但不能太多,否则会压过豆腐的柔滑口感。”
他将豆腐切成了小块,等到高汤煮沸后,轻轻放入锅中。随后,他又将切好的乌贼片放入汤中,稍微搅拌了一下,确保乌贼和豆腐均匀受热。
小李微微点头,手中的鱼叉已经准备好。他们逐渐接近目标,海鲈鱼似乎并没有注意到他们,依然悠闲地在珊瑚间游动。
就在离海鲈鱼还有不到三米的距离时,唐文轩停了下来,向小李打了个手势示意准备动手。小李点头回应,举起鱼叉,对准了海鲈鱼。
突然,海鲈鱼似乎察觉到了什么,身体猛地一抖,尾巴一摆,准备逃跑。唐文轩眼疾手快,立即指挥小李出手。
“快!”唐文轩通过手势催促道。
小李没有丝毫犹豫,迅速抛出鱼叉,鱼叉带着水流划过一道银光,准确无误地刺中了海鲈鱼的腹部。海鲈鱼奋力挣扎,尾鳍猛烈地拍打着水面,但很快,它的力量就被消耗殆尽,逐渐停止了挣扎。
“漂亮!”唐文轩游了过来,竖起大拇指。
小李满脸喜悦,将鱼叉收回,把海鲈鱼固定好后递给了唐文轩。唐文轩接过鱼,仔细端详了一番,满意地点了点头:“这条鱼够我们今晚好好吃一顿了。”
“没错,这片海域真是个宝藏,我们运气不错!”小李边说边示意继续前进。
两人继续向海底深处探索,寻找更多的海货。途中,他们还发现了几只大龙虾和几只五颜六色的海螺,都被唐文轩一一收入囊中。
“唐文轩,我感觉这片珊瑚礁下面可能有更多好东西,要不要下去看看?”小李指了指下方一块巨大的珊瑚礁建议道。
唐文轩思索了一下,点头同意:“好,我们下去看看,说不定还能有更多的收获。”
他们小心翼翼地潜入珊瑚礁下方,随着深度的增加,四周的光线逐渐变暗,但这丝毫没有削减他们的兴致。反而,越是靠近海底,唐文轩越感到兴奋,因为这种未知的探索让他充满了期待。
“这里真是一个藏宝的地方。”唐文轩一边游动一边感叹道。
小李则四处张望,突然,他眼睛一亮,用力拉了拉唐文轩的手臂,示意他看向一个隐藏在珊瑚下的小洞口。
“这里面好像有东西!”小李打着手势,眼中透出兴奋的光芒。
唐文轩凑近洞口,仔细一看,发现洞里隐隐有个东西在动,他立刻判断这很可能是一个藏着大鱼的洞穴。
“我们得小心行事。”唐文轩用手势示意小李,“可能是一条大鱼,别轻举妄动。”
小李点头,握紧手中的鱼叉,目光炯炯地盯着洞口。唐文轩则一手握着捞网,准备随时行动。
两人屏住呼吸,慢慢接近那个洞口,唐文轩首先将捞网伸入洞中,轻轻探了探,随即感觉到一股强大的力量试图挣脱。他迅速将网收紧,随着一阵水花四溅,一条巨大的海鲈鱼猛然冲出洞口,试图逃脱。
“快!抓住它!”唐文轩急忙挥手示意小李支援。
小李反应迅速,立即抛出鱼叉,准确刺中那条鱼的侧腹。两人合力将鱼制服,终于将这条巨大的海鲈鱼捞出了洞口。
“这家伙真够大的!”小李惊叹道,看着被他们制服的海鲈鱼,心中充满了成就感。
“是啊,今天可真是大丰收。”唐文轩微微一笑,“回去后大家肯定都要眼馋了。”
两人用网将这条大鱼牢牢绑好,然后继续搜寻其他海货。他们在这片珊瑚礁附近待了很久,收获颇丰,不仅有海鲈鱼,还有多只龙虾、螃蟹和各种颜色鲜艳的海螺。
时间在不知不觉中流逝,当他们感到已经收获满满时,唐文轩看了看手表,打了个手势:“差不多该上去了,收获很不错。”
唐文轩点点头,两人合力将捞网抬起,海鲈鱼仍然拼命挣扎,尾巴拍打着水面,发出沉闷的声音。唐文轩稳住呼吸,努力保持平衡,试图不让海鲈鱼逃脱。
“小李,快点!我们得趁它还在力竭前将它拉上去!”唐文轩用力向上提网,同时用眼神示意小李配合。
小李点头表示理解,然后迅速游到唐文轩身边,紧握住捞网的另一端,两人同时用力,将海鲈鱼往船的方向拉去。
海水中的阻力让他们每前进一步都显得异常艰难,但两人默契地配合着,一边防止海鲈鱼挣脱,一边缓慢地向船只靠近。
当他们终于拉近到船边时,海鲈鱼似乎也因挣扎而力竭,动作逐渐变得缓慢。唐文轩和小李相视一笑,心中松了一口气,但仍然不敢掉以轻心。
“快点,把它弄上船!”唐文轩急促地说。
小李迅速潜入船底,将捞网牢牢地固定在船舷的一角,然后示意唐文轩开始将海鲈鱼往船上抬。两人合力将捞网提起,唐文轩率先爬上船,用力将网提上来。
海鲈鱼被抬上船甲板,重重地落在木板上,发出“砰”的一声。它的身体依旧在甲板上剧烈地拍打着,尾巴的力量让船只轻微晃动。
“这家伙还真是厉害啊!”小李上船后,抹了一把脸上的海水,惊讶地说道。
“是啊,没想到会有这么大的海鲈鱼。”唐文轩喘着气,眼中闪烁着兴奋的光芒。他们的努力终于有了回报。
小李俯下身子,小心翼翼地观察着这条巨大的海鲈鱼:“它的体型真是庞大,这鱼可不常见,得有个五十斤吧。”
“是的,真是条大鱼。”唐文轩兴奋地说道,然后伸手摸了摸海鲈鱼的鱼鳞,“这种鱼的肉质鲜美,咱们这次可有口福了。”
小李点头道:“我们得尽快处理它,不然在太阳底下晒久了,鱼肉就不好了。”
唐文轩认同地点点头,两人合力将海鲈鱼用绳子绑住,然后用船上的冰块覆盖,确保鱼的鲜度。处理完毕后,两人坐在船边,喘着粗气,享受着捕获大鱼后的成就感。
“真是没想到,这片海域竟然还有这么大的鱼,看来我们以后得多来几次。”唐文轩笑着说道,回想着刚才的激烈捕捞过程,内心充满了满足感。
小李笑道:“可不是嘛,今天运气真好,回去一定要好好庆祝一下。”
唐文轩抬头看了一眼天空,阳光照射在海面上,波光粼粼,微风轻拂,带着一丝咸湿的海腥味。他感到无比的放松与愉悦:“我们今天可赚大了,等回去后,咱们把这鱼分给大家,肯定都会高兴。”
小李点点头,目光柔和地望向远方的海面:“嗯,这次的收获真是超出预期。咱们这次不仅抓到了鱼,还学到了不少经验。”
两人聊着天,船只在微波荡漾的海面上轻轻摇晃,仿佛在为他们的胜利而庆祝。随着太阳逐渐西斜,海风也变得凉爽起来,他们决定再去周围的礁石看看,或许还能有意外的收获。
“我们还得抓紧时间,趁天黑之前再去转一圈,说不定还有好东西。”唐文轩提议道。
小李点头答应,两人迅速收拾好船上的工具,再次潜入水中。这次他们游向一片布满珊瑚礁的海域,唐文轩一边游一边观察着水下的动静,心中充满了期待。
突然,小李指着前方的一个洞口,用手势示意唐文轩注意。唐文轩顺着小李的指向看去,发现洞口处似乎有些异样的动静。
唐文轩小心翼翼地靠近那个洞口,屏住呼吸,探头看去。洞内光线昏暗,但隐约可以看到有个庞然大物正躲藏在其中。
“小李,可能有大东西。”唐文轩轻声说道,眼中闪过一丝兴奋。
小李也游了过来,两人对视一眼,点头示意准备行动。唐文轩慢慢地将捞网伸入洞中,尽量不发出声音。捞网一点点深入洞内,他感受到洞中生物的轻微动作。
就在这时,洞内的生物突然有所察觉,猛地一动。唐文轩瞬间收紧捞网,力道之大让他吃了一惊,这个生物的力量似乎比刚才的海鲈鱼还要强大。
“快,帮忙!”唐文轩低声呼喊,小李立刻游了过来,紧紧握住唐文轩的手臂,两人再次合力开始拉动捞网。
洞中的生物显然不愿束手就擒,它拼命地挣扎,试图逃脱,但两人依旧稳住捞网,拼命向上提拉。水下的情势瞬间紧张起来,洞中的生物不断挣扎,带动着周围的海水形成一股股强大的涌流,四周的沙砾和水草也被搅动得四处漂浮。
“我们得快点,它快挣脱了!”唐文轩焦急地说道,手中的捞网已经被拉得紧绷,生物的力量让他感到吃力。
小李咬紧牙关,加大了力量,两人齐心协力,终于将捞网中的生物慢慢拉出洞口。当生物完全露出水面时,他们才发现这是一条巨大的石斑鱼。
“天哪,这么大的石斑鱼!”小李惊叹道,几乎不敢相信自己的眼睛。
唐文轩也是震惊不已,这条石斑鱼的体型巨大,几乎占满了整个捞网,鱼鳍和尾巴在阳光下反射出鲜亮的光泽。
“这可真是捞到宝了!”唐文轩不禁笑出声来,他知道这条鱼的价值非同一般。
两人迅速将石斑鱼带上船,小李笑道:“今天可真是我们幸运的一天,不仅抓到海鲈鱼,还捕获了一条这么大的石斑鱼。”
唐文轩点头赞同,满脸笑意:“是啊,这么大的一条石斑鱼,这次可得好好庆祝一番了。”
小李开玩笑道:“回去得请大家吃大餐了,这么好的鱼可不能浪费。”
小李指了指前方,一只大海螺正半埋在沙子里,他示意唐文轩过去。“你看那只海螺,个头不小,我来试试能不能抓住它。”
唐文轩点点头,示意小李小心。他自己则继续往前游,注意到一条藏在岩石缝中的大龙虾。龙虾的触须随着水流微微摆动,显然是个不容易对付的目标。
“这里有条大龙虾,”唐文轩对小李打着手势,“你那边搞定了就过来帮忙。”
小李正小心翼翼地用手去触碰那只大海螺。海螺的外壳表面附着着一些海藻,看起来非常坚硬。小李用力一拔,海螺纹丝不动。他不得不改变策略,绕到另一侧,轻轻地晃动海螺周围的沙子,终于慢慢地将它从沙中挖了出来。
“搞定!”小李得意地打着手势,举起那只海螺。唐文轩看了一眼,点头示意赞许。
小李游到唐文轩身边,看了看那条藏在岩石缝中的龙虾,“这家伙看起来很狡猾啊,估计得费点劲。”
唐文轩思索片刻,然后指了指自己的渔网,又指了指龙虾的触须,示意小李先用渔网挡住龙虾的退路,自己则从另一侧进行包抄。
小李立刻明白了唐文轩的意思,他小心翼翼地将渔网展开,慢慢地靠近龙虾。龙虾似乎察觉到了危险,触须开始剧烈摆动,试图后退。就在它即将钻入更深的石缝时,唐文轩迅速出手,用一根金属探针轻轻拨动了龙虾的背部,逼迫它朝着渔网的方向逃去。
小李猛地一拉网,将龙虾整个包裹住。这条龙虾奋力挣扎,企图用强大的尾巴击破网,但是渔网质量上乘,任凭龙虾如何挣扎都无济于事。
“搞定了!”小李举起网中的龙虾,眼神中满是得意。
唐文轩露出笑容,打着手势说:“不错!今天这一趟真是没白来。咱们继续,看看还有什么惊喜。”
两人继续在水下探寻,发现了一片小型的海藻丛。海藻丛中隐藏着不少小海螺和贝类,色彩斑斓的鱼群在海藻间穿梭,形成了一幅美丽的水下画卷。
“小李,看这边,有几只大海胆。”唐文轩指了指海藻丛中闪烁着乌黑光泽的几只海胆。
小李凑过来看了一眼,嘴角露出笑意,迅速拿出工具,小心翼翼地将海胆从海藻中取出。“这些海胆看着不错,回去做个生食拼盘肯定很棒。”
唐文轩点点头,继续在海藻丛中翻找,不一会儿就发现了一只体型庞大的鲍鱼。这只鲍鱼紧紧贴在一块大石头上,壳上布满了细小的海草和贝壳碎片,几乎与石头融为一体。
“鲍鱼!”唐文轩兴奋地打着手势,小李也跟着兴奋起来,“真够大的,你来弄还是我来?”
“我来吧。”唐文轩拿出一把专门用于撬鲍鱼的铁铲,小心翼翼地插入鲍鱼与石头之间的缝隙。鲍鱼感觉到外力的入侵,迅速收缩肌肉,试图紧紧贴住石头。唐文轩却早有准备,他的手腕一转,猛然发力,鲍鱼被撬离了石头表面,紧接着被他轻松地捞入网中。
“又搞定了一个!”唐文轩得意地挥了挥手中的鲍鱼,眼中满是兴奋的光芒。
两人在水下接连有所斩获,心情愈发愉快。正当他们准备离开时,唐文轩突然注意到前方的水域出现了一些异常波动。
“前面好像有点不对劲,我们过去看看。”唐文轩用手势示意小李。
小李也察觉到了水流的异样,立刻跟上了唐文轩的步伐。两人缓慢游近,发现一条巨大的海鳗正在岩石间游弋。这条海鳗体型庞大,通体呈暗青色,身体像一条长蛇般在水中蜿蜒,嘴中锋利的牙齿令人不寒而栗。
“这么大的海鳗?”小李眼中满是惊讶,“这可不好对付。”
“我们小心点,别让它受惊。”唐文轩冷静地分析,“用渔网的话,可能会弄伤它,还是直接用手来捉。”
“放心吧,交给我!”小李说着已经开始准备鱼竿和钓具。他选了几条最鲜亮的鱼饵,小心翼翼地挂在钩子上,然后调整了一下钓线的长度,准备出手。
渔船慢慢接近鱼群,唐文轩将引擎的声音调到最低,让船只几乎悄无声息地滑行在海面上。他的双手紧紧握着舵,生怕一个不小心会吓跑了那群宝贵的海鲈鱼。
“小李,现在!”唐文轩低声命令道,目光始终没有离开那群在水下游动的鱼影。
小李不再犹豫,迅速将鱼钩抛向水中,钓线轻轻划过水面,发出微弱的声音。他的动作轻盈而娴熟,仿佛这些步骤已经在他脑海中演练了无数次。
“好,钓竿别放得太紧,给它们一点时间上钩。”唐文轩低声提醒,同时也将自己的一根鱼竿抛了出去。他的钓线与小李的线几乎同时落入水中,在水面上泛起一圈圈涟漪。
两人静静地站在船上,紧张地注视着钓线,等待着鱼群的反应。片刻之后,水面下突然传来一阵剧烈的拉力,唐文轩眼中闪过一丝得意:“上钩了!”
他迅速收紧钓线,感受到鱼竿上传来的巨大拉力。他的双臂用力一拉,将钓线稳稳地收回。小李见状,也紧张地开始收线,只见钓线不断被拉紧,他额头上冒出了一层薄汗。
“有点分量啊!”小李惊喜地说道,语气里带着一丝紧张和兴奋。他用力稳住钓竿,慢慢将鱼线拉回,水面下的鱼影渐渐清晰。
“别着急,小心别让它挣脱了!”唐文轩一边专注地拉线,一边提醒道。他的钓竿已经弯成了一个漂亮的弧度,显然鱼的力气不小。