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第253章 北极鲶鱼
作者:我爱冲茶   远海渔夫最新章节     
    张瑶:“哇,海洋真的很神奇耶,连这些小丑鱼都可以进化出这种伪装技能。”

    小小:“那当然,全球海洋面积占百分之70,而陆地只有百分之三十,可想而知,海洋海鱼种类千奇百怪的。”说完特意在鱼堆里找出一条鲶鱼,拿到张瑶面前。

    张瑶:“姐,这我知道,鲶鱼对吗,不对啊,这里是海洋,怎么会有鲶鱼呢?”

    小小解释道:“这是北极鲶鱼,这北极鲶鱼可不好惹,原因呢,就是这三根刺,所以得小心,

    不过正因为有刺,所以这种鱼特别的膨胀,忘乎所以,往往遇到一条,基本上可以断定,下面还有一群。”

    张文也看过来,见到北极鲶鱼,一脸嫌弃的样子,补充道。

    “这种鱼,一条比一条大,都是大鱼,关键有的鱼太老,又狡猾,把海洋资产吞下一个小目标,

    北极鲶鱼以前价格还是可以的,不过现在这北极鲶鱼,真的不值钱了,一斤也就十多块。”

    张瑶听得入迷。

    小小狡猾的眼睛转了转,对着张瑶道:“翘嘴你吃过吧。”

    张瑶点头,“吃过,老爸经常钓翘嘴回来,味道非常的不错,市场上也几十一斤,属于比较贵的淡水鱼。”

    小小笑嘻嘻道:“那海里的翘嘴你吃过没?”

    张瑶摇摇头,老实道:“没吃过。”

    小小循循诱之道:“那,想吃吗”

    张瑶可爱的脑袋点点头。

    张文见自家小妹快要被小小忽悠,着急道:“张瑶,你别听小小这丫头的?海里的翘嘴,狗都不吃。”

    张瑶疑惑道:“哥,为啥这样说?”

    张文一一解释给张瑶听。

    张瑶这才恍然大悟,转头看着还在偷笑的小小道。

    “好呀,姐,你欺负我”

    这是小丽不在,不然张瑶百分百打小报告。

    张文见这一幕,摇摇头,也没在理会两女在打闹。

    很快第一网鱼获,一一分类好。

    很快第二网又接着下。

    有了第一次下网经历,张爸张妈,也知道如何下网,这一次也能帮得上忙了。

    有了张爸张妈加入,几人很快就把第一网下到海里。

    在拖网的时间里,张文询问了一下父母。

    “爸妈,小妹快要上学了?要不留下来怎么样?”

    父母对视一眼,齐齐摇头,张爸道:“不行,张瑶现在要读书,等中考后再说吧。”

    张文见状只能点头,接着又道:“爸妈,那我送你们回去怎么样?”

    张妈摇头道:“不用,到时我们打台车回去就行,现在你也要忙,等过年的时候,你们再回来吧。”

    张文满脸问号,怎么是我们?而不是我?

    还没等说话,张妈打断道:“明天我们就回去吧。”

    张文:“这么着急吗?”

    这次轮到张爸道:“得提前回去,你妹妹还要报到呢?”

    张文被亲爹一提醒,也会想起学校那些事,沉默了几秒后,点点头。

    其实张爸本来不想回去的,可是又一想,女儿还要上学呢,全家就这件事情最重要,其他的还能往后靠靠。

    就好像最近挺火的一个故事,买只炸鸡也不贵,几十块,谁都能出得起,要是女儿,老婆想吃,毫不犹豫的掏钱就买,

    要是自己想吃的花,还是算了,虽然不贵,但是有点舍不得,太奢侈了,

    这也是大部分中年男人了所想的,对待自己舍不得,但是对待儿女,妻子,那不必说。

    咳咳,有偏题了。

    既然父母决定,自己只能尊重了,张文点点头。

    “那行,我们明天就回去,那今晚我们就在船上烧烤吧,怎么样张瑶?”说完看着一旁的妹妹。

    张瑶这小吃货一听,竟然又有得吃,惊喜的道:“真的?哥,爱你哟。”

    等会要烧烤,于是张文从仓库拿出一次性的竹签出来,当然烧烤,哪能少的了生蚝?把剩下的生蚝拿出来,像虾,蟹之类的,也一一拿出来。

    几人一直忙活到准备起网,这才停下来。

    没当渔民们抛下“四爪钩”时,代表着又有鱼获上来。

    哗啦,哗啦~

    又是一堆鱼获。

    张瑶指了指鱼获里大部分都是小虾多,对着几人喊。

    “哥,樱花虾真的多啊,咦,这条小鱼是什么鱼?”

    张文看着张瑶抓在手里的一条鱼,耐心的解释道。

    “这种鱼叫小鳍龙头鱼,也叫九肚鱼,豆腐鱼,你看这鱼头像不像龙头?”

    张瑶看了一眼,吓了一跳,连忙扔掉。

    “咦,好恐怖,那牙齿好锋利。”

    张文捡起,摸这鱼头道:“这鱼面凶身软,一口獠牙,这一口一只小虾,不过这种鱼,特别难以保存,变质特别快,只有在海边才能吃到。”说完转头对着张瑶笑道。

    “今晚你们有口福了,这种鱼煮汤一绝,在面包糠一滚,放去油炸又是一绝哟。”

    有好吃的哪里会没有小小这小吃货,接着回答。

    “对啊,特别好吃呢,决定了,等下就吃它啦。”

    张爸在一旁捡起一条半个巴掌大的褐色小鱼,询问道。

    “阿文,你们看看这是什么鱼?”

    几人转头望去,张文开口道。

    “爸,这是石榴梅,学名叫横带鲻雕,市场上经常见到,一斤20多块,肉质还可以,不多多数人都会买来当观赏鱼。”

    张瑶喊道:“哥,哥,这小螃蟹好奇怪啊。”

    小丽这时也走出驾驶室来到甲板,听见张瑶喊,凑过去一看。

    “小妹,这是螃蟹里的老六哟。”

    张瑶转头一看,也顾不得螃蟹了,一把抱住小丽,亲切道。

    “姐,小小姐欺负我。”

    小小缩了缩脖子,不敢看丽姐。

    小丽摸了摸张瑶的小脑袋,接着道。

    “这只奇特的螃蟹,是梭子蟹科里的守长眼螃蟹。”说完抓起这种螃蟹,指了指螃蟹眼睛,接着开口。

    “你看,它的眼睛构造,这里是不是有一排凹槽,这里面都是放眼睛的,所以这种螃蟹眼睛很长,

    这种螃蟹习性喜欢卧沙,只露出两只长长的眼睛,所以这螃蟹被叫做海底老六。”

    张瑶认真聆听着,学习着,毕竟年轻,吸收东西比较快,说了一遍基本上能记得。

    这一网,里面出奇的有几只大虾。

    张文随手拿起一只泛白的大虾,对着几人解释道。

    “爸妈,这只大虾,在市场上比较受欢迎,一斤50-60元一斤,是南美大白虾。”

    接着又拿起另外一只手掌大的大虾,开口解释道。

    “这是黑虎虾,又叫草虾,内地有一些鱼贩子会拿这种黑虎虾,会拿这种虾用来当花虾卖,其实真正的花虾,是太阳国花虾,颜色大小不同。”

    说完对着张瑶道:“等下你把这些黑虎虾捡出来,这种虾肉厚,壳薄,最适合烧烤用。”

    张瑶第一次见这么大的黑虎虾,一想到,一口一口肉,不由惊喜答应。

    说完就把黑虎虾递给张瑶,接着又拿起一条小鱼,科普道:“这是飞鱼,爸妈,你们看,这鱼长了一对翅膀,张瑶是不是很漂亮?有没有想起一首歌?”

    说完不由哼唱起来,“我有一双隐形的翅膀…”

    几分钟后,张爸从鱼堆里,翻找出一条手臂长的鲨鱼,惊奇道。

    “这竟然有一条鲨鱼,会不会保护鱼类?”

    张文此时正在挑拣鹰爪虾呢,闻声转头一看。

    鹰爪虾是十足目对虾科鹰爪虾属节肢动物,又名鸡爪虾、红虾、立虾。

    体红黄色,腹部具明显的蓝灰色横带,后背为红黄色,胸足呈白色,腹足及尾柄部分呈粉红色,

    带有黄斑,体形粗短,腹部弯曲,尾末端尖细,布满细毛;甲壳很厚,且表面粗糙不平。因形如鹰爪而得名,市场价100元4斤。

    鹰爪虾,可是鼎鼎大名的金钩海米,具有非常多的功效,就好比,增加抵抗力,保护血管,还可以促进骨骼生长等功效。

    “爸,你放心啦,这是下灰色鲨,是一种可食用的鲨鱼,又叫刺鲨,尖头斜齿鲨鱼,这种鲨鱼属于胎生鲨,一胎大概10尾幼鲨,市场一斤20元左右。”

    看到这鲨鱼,不由又怀念小宝这厨师,毕竟这种鲨鱼满身都有股尿骚味,鲨鱼是没有泌尿系统的,

    都是靠皮肤代谢的,当然会做的话,这也是一种难得的食物,就好比装屎的大肠,都能做出一道美食,更何况这种?

    咳咳,又跑题了。

    张文看了看时间,还好还早,接着与几人商量一下,一致决定在下多一网,就收网。

    人多力量大,半小时后,就把渔网撒下。

    等渔网撒下后,几人又开始忙着烧烤前准备,烧烤好吃是好吃,处理起来特别的麻烦,又得串,又得清洗。

    而张文与张爸两人负责把炭给点起来先。

    等处理完要烧烤的材料,炭火已经点起来,时间已经过了一小时了,正好可以拉网了?

    再次抛出暗器,四爪钩,快准狠的把网兜给钩住,绞车再次响起咔咔咔声。

    绞车一响,黄金万两。

    第三网鱼获比之前好太多了,这次竟然有两条大松雕,一条也有接近十斤。

    松鲷,俗名黑猪肚、打铁鲈、黑仔枣,有些地方也叫睡鱼。

    全世界只有一种,没有亲戚。

    身材肥胖,通体乌黑,嘴巴尖而上翘,有点像大号的雀鲷。为温带、热带浅水鱼类,分布于三大洋…

    张文一见松雕,笑道:“松鲷的肉富含油脂,几乎透明,用来做生鱼片,口感柔软弹牙,还有几分甘甜,煎炸炖煮亦无不可。”

    小丽两姐妹当然知道松雕鱼,三人再次怀念小宝在的日子。

    由于没有小宝在,几人也不会做,只能冰冻着,拿回渔人码头海鲜店卖算了,一斤也就30元,贵的时候能够卖50元一斤。

    张文在鱼堆看见一个特别的螃蟹,捡起来,给几人看了一圈。

    张瑶忍不住问。

    “哥,这是什么?看着像螃蟹,又不像,是不是螃蟹里的四不像?”

    关公蟹差点爆粗口,“你才四不像,我可是鼎鼎大名的关公蟹,在螃蟹里,可是军师存在的。”

    张文笑道:“这是关公蟹,你看,它背上是不是有个小海葵?这种螃蟹非常聪明,它会借势,

    就比如背上心爱的小海葵,远走高飞,其实海葵是有毒刺,是可以保护关公蟹不被猎食,而背上的海葵呢,

    背到那,就吃到那,关公蟹找海葵,可是有一个原则的。”

    张瑶笑道:“我知道,劈腿的海葵不要。”

    张文憋住笑道:“不是,继续猜?”

    张瑶实在想不出,看着亲哥。

    小小咯咯直笑道。

    “丫头,关公蟹找海葵,就好比年轻男女,不管是漂亮,还是有钱,有才华,最终选择一个适合自己的,关公蟹同样如此。”

    张瑶陷入沉思,好一会才点头。

    …

    张爸把最后一只梭子蟹放在篮子里,锤了锤老腰。

    “哎哟,我的腰。”

    张妈见状连忙过去帮忙按摩,边按还边说。

    “阿文,你们平时都是弯腰干活的?”

    张文三人点头。

    张妈心疼道:“那不经常腰酸背疼?”

    人人都羡慕渔民生活,要不是被生活所迫,肯定不会在海上颠簸,估计没几个人会抗下来。

    张文笑道:“没事的,我还年轻呢,腰了好着呢。”

    张妈接着又说:“海上湿气这么重,你们年轻人也受不了,你们得多喝点陈皮泡水,当茶喝,这陈皮具有调理身体的湿气,知道吗?”

    张文确实不知道陈皮还有这个功效,点点头道。

    “嗯,知道了妈,回去就买来泡水喝。”

    张文几人负责把甲板上的垃圾清理干净,而张瑶跟父母被张文要求休息会。

    清理完甲板卫生,时间又过去半小时。

    清洗完个人卫生,几人分工和合作,张瑶三女负责烧烤,而张文跟父母在聊天,当然张文两父子喝着是啤酒。

    张文喝了口啤酒,对着老爹道。

    “爸,我们好久没在一起喝酒了吧。”

    张爸点点头。

    “一年到头,也就年三十晚喝点。”

    张文笑道:“是啊,爸,来干杯。”

    甲板上响起啤酒瓶碰撞的声音。