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霍鱼熟练地给肉段裹上淀粉,用白酒、盐加上一个鸡蛋喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好。
白小墨在一旁看着,对于霍鱼的操作没看出任何毛病。
然后就是起锅烧油,油温七成热下锅。
此刻白小墨的表情有些变化了。
溜肉段虽简单,但越是简单的菜肴越能看出基本功。
霍鱼对油温的掌控刚刚好,可以说哪怕是当初教白小墨厨艺的老师也就这个水平了。
趁着炸肉的功夫,霍鱼拿出一小个碗,加入适量的香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉勾兑好汁卤备用。
这次白小墨的表情管理彻底失败了。
调汁这一步看似简单,却是这道菜的灵魂所在,味道全在汁卤里。
而调汁最关键的就是比例,霍鱼调出的汁卤比例简直就是完美级的。
最后一步,便是捞出肉段,留底油放入葱姜丝蒜片爆香,倒入青椒和炸好的肉翻炒。
看着霍鱼不断颠着手中的锅,肉段和青椒跟踩蹦床一样在空中跳跃,白小墨已经麻木了。
等到一道色香味俱全的溜肉段出锅,等待多时的白小墨迫不及待地拿起筷子,夹了一块送入嘴中。
“唔……”
霍鱼有点紧张地看着白小墨,问道:“味道怎么样?”
白小墨看了他一眼,气呼呼道:“好你个霍小鱼,跟我玩扮猪吃老虎这套是吧?”
霍鱼哭笑不得道:“哪有啊,我真是第一次做这道菜。”
“真的?”
“千真万确。”
白小墨狐疑地看了他一眼,难道真是这小子超水平发挥了?
“那行,信你一次,下一道地三鲜也是你做。”
十分钟后,一道同样不输大厨水平的地三鲜摆在白小墨面前时,她终于沉默了。
“您老,师承哪里?”白小墨小心翼翼道。
霍鱼尴尬地笑了笑。
【烹饪】技能被掌握后,直接在他身上产生了肌肉记忆,做菜就跟鱼儿会游泳一样,想做不好都难。
“哈哈。”霍鱼干笑一声,“不用在意这些细节,好吃就完了。”
这些家常菜只是用来尝鲜的,真正能让外面那十几张嘴填饱肚子的还得是大块肉。
霍鱼把海豹母子送来的海鱼煮了一个鱼汤,白小墨则煮了满满一大锅牛肉作为动物们的主食。
就这样花费了一个多小时,晚餐才做好。
反正白小墨已经见到了这些动物的神奇之处,霍鱼也懒得掩盖了,直接吩咐北极狼们叼着菜篮,把一道道菜送到后院。
为了方便和小布一起进食,霍鱼早就在后院摆上了一个大餐桌。
北极狼们也是熟门熟路,来249科考站蹭饭也不是一回两回了,很快就把这些菜搬运了过去。
小鱼小团小布、竖琴海豹母子、北极狼送餐小分队全都循着饭菜的香味跑到了后院集合。
霍鱼支起烧烤架,摆上抽烟机,把几只脱了皮的兔子架在火上烤得滋滋冒油。
白小墨则坐在凳子上,怀里抱着萌萌的枕头芯小海豹,不断从饭桌上夹一块肉喂进小海豹嘴里。
北极的一小半常见物种都聚集在小院子中和谐用餐,还有一头不属于北极且看起来很不爽的奶牛瞪着大眼珠子瞅着它们。
白小墨很快就被这种独特的温馨气氛感染,仿佛心灵得到了从头到尾的治愈。
“霍小鱼,你们科考站一直都这么热闹吗?”
霍鱼和小鱼同时停止进食向白小墨看去,看见白小墨叫的是霍鱼,小鱼才低下头,专心致志地对付面前的大骨头。
“你们科考站不热闹吗?你们可是站点级的科考站,人数很多吧?”
“不热闹,十多个人除了出任务在一起,其他时间都在自己的小房间里,各玩各的无聊死了。”白小墨咂嘴道。
霍鱼闻言来了兴趣:“唉,你和我说说,哨所级怎么升到站点级呗?”
“你要升站点级?你这硬件也不够啊?”
霍鱼随口敷衍道:“人总要有梦想嘛,万一成真了呢。”
“好吧。”白小墨将怀中的小海豹放到雪地上,这家伙现在已经开始长身体了,抱久了是有些抱不动。
“首先,你的科考站要有必要的硬件条件。”
“一道可以抵御野兽进攻的围墙,三辆以上的雪地车,可供十多人居住的站房,且每人都要有二十平方米的居住面积,公共区域不算。”
“食物方面,有一支可以去附近大型科考站领取物资的运输队,或者有供养全站饮食的自给自足能力。”
“战斗力方面,站点级的科考站一般没有专门的战斗小队,但要求每一个驻站守冰人都有一定战斗能力,并且每个守冰人都要配有热武器。”
“科研能力方面……”
白小墨如数家珍地向霍鱼说了数条站点级科考站的评级标准,霍鱼也在一旁暗自记在心里。
很快,他就发现自己的科考站离站点级的确有不少差距。
自己的科考站有许多独特的,甚至是超时代性的功能和设施,但在基础建设上还是差站点级科考站太远。
但如果是在哨所级科考站中对比,249科考站绝对是最先进,最能打的那个。
站点级以下无敌。
“其实还有一个办法,可以让你的科考站快速升为站点级。”
“什么办法?”霍鱼好奇道。
“合并科考站。”
“合并?什么意思?”
“比如我的科考站遭受了重创,编制残缺即将解散,这时候你就可以提出两个科考站合为一个,吸收我的科考站剩余人员和资源,一跃成为站点级。”
霍鱼点了点头,没太在意。
249科考站即便招收人类成员,也要那些知根知底的自己人,随便吸收一群人进来可不行。
一顿饭后,时间也差不多了,如果不是极昼降临此刻的天空应该早已经暗了。
霍鱼把基地中的狼啊,海豹啊,白小墨啊,一系列动物送出门外,让它们赶紧回家休息。
“我走了啊。”白小墨拿着一根牙签剔着牙,上了吉普车。
吉普车上的自动机枪已经卸下来了,取而代之的是两大桶牛奶,几只雪兔和一整头的驯鹿。
仔细算算,此刻吉普车承受的重量也没比之前载着机枪时的重量小多少,白小墨帮忙送这一趟机枪绝对是不亏的。
送了白小墨这么东西,霍鱼一点也不心疼,一是白小墨也不是外人,二是249科考站的这几项物资太多了,自己吃也吃不完。
远远地看着吉普车消失在视野里,霍鱼回过头,一眼就看见了蹲在哨所门口的两个冰雕。
他拍了拍脑袋。
忘了给白小墨雕冰雕了。
过了一秒,他又庆幸地长出一口气。
幸亏忘了,不然就白小墨那个身材,得浪费自己多少冰料……