厅饭厅外台基下两人多高的汉桂树上不时有黄色的桂花随风飘落,落在院中的青石板路上………
蒹葭闭眼深吸一口气道:“好香的桂花啊,等吃过午饭,我们去摘些桂花来泡茶喝吧,还可以折些桂花枝来做帽子,戴着玩儿,就是怕夫君不舍得让妾等动公爹留下来的汉桂。”
在被桂香惊艳的时节,若是能让满城沁润在甜蜜香氛里,会让住在城里的人每一秒都是开心的,当然若是能跟喜欢的人一起出去逛逛就更好了。
因为桂花的花语——“吸入你的气息”,永伴佳人,这是曹爽前世所了解到的,但是在现在却还没有发展出这么丰富的寓意来,
桂树可是香满天下,誉满天下的室树,是崇高美好的,“吉祥”的象征。
因“桂”谐意“贵”所以桂花又有荣华富贵的实意,有些地方的习俗新娘子要带桂兹,则是寓意“早生贵子”。
在“桂花酒”的传说里,善良的仙酒娘子感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙,才把桂花酒传向人间,所以桂花又有了“收获”的寓意。
据记载,中国桂花树栽培历史达两千五百年以上。
春秋战国时期的《山海经南山经》就提到了招摇之山多桂。
上面说南方首列山系叫做鹊山山系,鹊山山系的头一座山是招摇山,屹立在西海岸边,生长着许多桂树,又蕴藏着丰富的金属矿物和玉石。
自汉代到现在,桂花成为名贵的花卉与贡品,并成为美好事物的象征。
另外,有关桂花的神话也是广为流传,相传,月中有桂树,高五百丈。
汉朝河西人吴刚,因学仙时,不遵道规,被罚至月中伐桂,但此树随砍随合,总不能伐倒。
千万年过去了,吴刚总是每日辛勤伐树不止,而那棵神奇的桂树却依然如故,生机勃勃,每临中秋,馨香四溢。
只有中秋这一天,吴刚才在树下稍事休息,与人间共度团圆佳节。
汉武帝曾问东方朔,孔子和颜渊谁的道德最高尚?
东方朔说:“颜渊的道德是高尚的,但他只像一山桂花,独自芳香,孔子的道德像风一样浩荡,天下万物都受其化育熏陶。”
在风水里,一颗桂花树具有兴旺富贵运、增添子孙福气、有利于健康寿运等等风水作用。
古人用蟾宫折桂来形容飞黄腾达、金榜题名,可见桂花树自古就寓意着极富极贵,是富贵运的象征。
桂花树姿飘逸,终年常绿,花朵繁密,飘香怡人,其花期正值仲秋,有“独占三秋压群芳”自古以来,桂花都被视为是一种祥瑞的植物。
现在的人们用桂树枝叶编织帽子,戴着“桂冠”以示清雅高洁。
桂花的“桂”与“贵”同音,旧时又被喻意“贵子”,人们认为添子是“福”,蝙蝠喻“福”,
所以古代吉祥画中有把蝙蝠与桂花合组图案,即寓意“福增贵子”,谁家生下男孩,邻里、亲朋都带图案前往祝贺。
吉祥画中还有兰花与桂花组成的图案,称为“兰桂齐芳”,兰比作高雅的君子,集高贵和典雅于一身,寓意子孙仕途昌达、尊荣显贵;桂花与莲籽合图,寓称为“连生贵子”;桂花与寿桃合图,则称“贵寿无极”等。
曹爽笑着道:“夫人们若是喜欢,尽管去做便是,也可取些桂花来酿桂花酒,我是肯定不会介意的,只是几棵汉桂树而已,相信父亲也不会介意的。”
孙鲁班笑着道:“在我们江东,秋季有很多百姓都习惯酿些桂花酒用来自家饮用的,连妾身家里也不例外,
妾在来北方之前就知道北方桂花树少,只是多杏树,就只能酿些杏子酒和葡萄酒,便感到很惋惜。”
蒹葭想了想道:“妹妹若是想喝一些杏子酒、葡萄酒,甚至是妹妹家乡的桂花酒,不用自己动手亲自酿的,
只要妹妹想饮,让人去酒窖取便是,但是妹妹如今是有身子的人了,还是不能多饮,适度便可。”
虽然酿杏子酒的芒种时节早已经过了,但曹爽府上的的酒窖中却是不会缺少此酒的,
时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。
芒种,仲夏时节,不但是夏季农忙开始的标志,也是大量新鲜水果上市的季节,此时正是吃水果的黄金时间,
很多人在这个时节不仅喜欢鲜吃各种时令水果,也钟爱用这些夏季水果来泡酒,果酒不仅口感酸甜生津,也是夏天消暑的“良方”。
在果子酒中,南方的杨梅酒、青梅酒、桂花酒非常受欢迎,而北方,杏子酒也是这个季节人们喜爱的佳酿之一。
芒种是正是杏子收获的季节,表皮金黄、果肉味甜多汁,杏子温热,不能多吃,
但用来酿酒却是妙不可言,杏子酒果香浓郁、酸甜可口,每天小酌一杯可以促进食欲、生津止渴,有助人们顺利度过夏天,古今概莫能外,
孙鲁班笑着回道:“妾在家时也每天都能喝到品质很好的各种果酒,但是喝多了也就感觉都一样,味道都差不多,还是自己一时兴起亲手酿的桂花酒更有滋味,到时姐姐们都可尝尝。”
酒的作为一种这一时期最普遍的饮品,其作用与地位是不言而喻的。
这一时期的酒是按原材料分类的,(《酒典集萃》)按原材料划分的话,三国时期的酒大致可分为几类:水果酒、粮食酒、乳酒、其他酒四种,今日几个人说的就是水果酒中的几种,
这一时期的水果酒,以葡萄酒比较典型。
葡萄酒在汉朝就有了:“大宛以蒲萄(葡萄)为酒,富人藏酒至万余石。
久者数十岁不败”(引《史记》);
“西王母常下.帝设蒲萄酒”(引《汉武内传》);
“炖煌张氏家传曰,扶风孟他,以蒲萄酒一升遗张让,即称凉州刺史。”
(引《续汉书》);“西域蒲萄酒,传云可至十年。”。
而葡萄也是在汉朝引入中原的。
“张骞使西域还,得蒲萄。”。
王逸则说:“张骞周流绝域,始得大蒜、葡萄、苜蓿。”虽然此时葡萄酒在百姓家中还几乎见不到,但世家大族的酒宴之上却是不会缺少了这样的美酒的。