竹亭街原属于竹沅帮伢行买卖的那座铺子,现如今成了一处私人的小酒馆。
丁小廊依靠在动荡乱局中拼杀出来的点滴战功,换来了这处帮中领地的私人经营权,帮主谢晨阳亲自应允,丁小廊将之改头换面,成了如今名为“过客”的小酒馆。
丁小廊自己做掌柜,心腹小弟元会做跑堂小二。
因为酒水卖的都是北域常见的糟酒、浊酒之流,所以吸引了大批三教九流的客人,一到晚上,就会三五结队前来喝酒胡侃,生意倒也算兴隆。
眼下,丁小廊正跟一桌特意前来捧场的江湖同道客套寒暄。
现如今经过那场大战的丁小廊,明显沉稳内敛了许多,比之为竹沅帮与仇家拼杀抢夺街道领地“看护权”那会儿,废了一条胳膊后,性情乖张,性格桀骜不驯,现如今可以说是判若两人。
元会趴在柜台那边,看着摆满十二张桌子,人头攒动,显得十分拥挤的酒馆,满脸灿烂笑容。
他觉得这才是生活,以前打打杀杀的日子,总觉得过了今天没明日,担惊受怕不说,最怕死后连个给他收尸入殓的人都没有。
每日挨家挨户挨铺地去收所谓的“看护费”,看着满手金银,说着会保护人家家人平安,铺子生意兴隆之类,其实说白了不还是仗势欺人,伸手强夺这些平头百姓的血汗钱。
那些日子,元会每每去收银子的时候,看着那一张张年迈苍老的脸庞,满脸看似堆笑将银子奉上,心中实则是在滴血,痛骂他们这些吃人血肉的饿狼的竹沅帮帮众的竹亭街百姓,他都会心生无地自容与于心不忍的感觉。
世道如此,人心如此,少年郎再是不忍,可已经在这条道上行走。
元会觉得那位公子说的那句话真好,丁大哥也是在听到那句话后痛改前非,脱离了竹沅帮,开了这间小酒馆,每日忙碌给客人上上酒水,端几碟小菜,听着他们聊着江湖事,侃大山,生活十分美好,元会很知足。
大战过后的第三天,元会与丁大哥在早市街道,收街边卖早点摊主的看护费的时候,无意间遇见那位身穿素雅衣衫的秦公子。
他当时就坐在一对摆早市摊位,卖笼屉包子、清粥的老年夫妇的摊子前的一张矮脚桌前的小板凳上,吃着一碗清粥,一碟小菜,一笼屉包子。
那位已然成为荒城新主,身份无比尊贵的秦公子,就那么如市井百姓一样,坐在闹市的早餐摊上,喝着清粥,吃着小菜,偶尔还会和邻桌吃早点的百姓,闲聊胡侃几句,那一幕给元会的印象无比深刻。
一路已经收了十七八个摊位看护费的丁小廊与元会,当他们看到那道身影的时候,就见对方正笑看着他们,并对他们招了招手。
见此,他们慌忙跑到那位秦公子跟前,毕恭毕敬地就要行礼,喊一声少主,却见那位公子先他们一步邀他们坐下,并笑着问他们吃过早饭没有。
然后不等他们回话,就自作主张帮他们要了两笼屉包子,两碗清粥,两碟小菜,随后说道:“尝尝看,味道还不错。”
确实没有吃过早饭的二人,面对那碗清粥,那笼屉包子,吃的是食不知味,下咽艰难。
心中忐忑的同时,更是如坐针毡,他们害怕自己收取摊主看护费的这一举动,已然惹怒了眼前这位荒城新主。对方此般所为,只是面上的隐忍不发,而让他们坐下吃这一顿早餐,不过是钝刀子割肉的前兆。
一笼屉十个小笼包入了肚,一碗清粥喝完,小菜下去大半,两人却是半点滋味没品出来。
就见坐在两人对面,看着两人把包子吃完的那位秦公子,缓缓开口问道:“知道做包子的工序吗?”
两人尽管不明所以,但仍是点头表示知道。
就听他又说道:“做包子其实不复杂,但是要做大量包子供人食用,工序就有些繁琐。
需要做包子的人,天还没亮就要去菜市购买大量食材,青菜、肉类等等,前一夜还要发好面,醒面,回来后要赶紧清洗这些蔬菜、肉类,然后剁成馅,搭配配料佐料搅拌。
一个人的话比较麻烦,需要完成馅后,再去擀面压面做成面团,然后揪成一个个小面剂,再一个一个去包,然后上笼屉,上锅。两个人的话,相对快一些,可以一个完成馅,一个完成面。
完成这一切,说起来简单,其实做起来可没那么简单。他们做可能要几个时辰,我们吃这一笼屉可能只要几口。”
顿了一下,公子笑眯起眼睛说道:“丁小廊、元会,现在再回味一下那两笼屉包子的滋味如何?”
丁小廊、元会终于知道这位秦公子要他们吃这两笼屉包子的用意,两人都有些无言以对,甚至有些无地自容。
丁小廊硬着头皮答道:“滋味略苦。”
元会低着头道:“滋味香,心中涩。”
年轻公子缓缓站起身,将两粒碎银子放在矮脚桌上,笑着说道:“这顿我请你们,不是想教训你们,而是想告诉你们一个道理,人立高位,自身势强,不该是站在穷人弱者的肩膀上,那样的耀武扬威,不好。”
说罢,那位一身素雅衣衫的秦公子,径直转身离去。
少年郎抬头去看那道离去的背影,觉得是那样的潇洒风流。
元会正思绪飘飘的时候,耳边忽然听到一个醇正的嗓音,那声音问他:“正是晚市营业高峰,元会,不招待客人,想什么呢?”
元会先是一惊,随后当他看清那人面容,便是一喜,就要恭敬抱拳拜礼,却见来人轻轻摆手说道:“本打算回府,却是想起前几日听说你们在这边开了个小酒馆,今日正好顺路,就过来看看。”
随即话音一转,打趣道:“看你这无心待客的样子,莫不是不欢迎我?”
元会慌忙走出柜台,站在那人身侧,一脸受宠若惊道:“公子说的哪里话,您能够光临酒馆,令小酒馆蓬荜生辉,乃是我与掌柜的三生有幸,我们夹道欢迎还来不及,怎会拒客……”
秦恒洒然一笑,一边往酒馆里面走,一边说道:“拍马屁的话少说,上酒吧。”