冯辰现在很苦恼,因为这是他穿越大唐后的一个月。
现在这具身体也叫冯辰,今年十二岁,家里在长安经营着一个小药材铺。
这一个月来冯辰还是没有完全适应现在的一切,
他想尽了各种办法都还是无法回到21世纪,最终只能无奈接受自己是一个大唐人的现实。
对于自己一个成年人却因为穿越变成一个十二岁的小男孩,
使得冯辰现在想做什么事都会受到来自父母的限制。
此刻冯辰看着手中又硬又黑的馒头和桌上用加醋布来煮的青菜实在是欲哭无泪,
天知道这样的饭菜冯辰已经整整吃了一个月了。
刚穿越过来两天后冯辰曾向父亲提出买点粗盐来做菜却被狠狠地训斥了一顿。
其实这也不能怪冯辰父亲,他们全家靠着一个小药材铺的收入才能够吃上馒头,
而冯辰家的状况在长安其实算是很不错的了,用后世的话来说冯辰他们家已经是小康之家了。
冯辰穿越过来的时间是贞观元年,大唐在这之前先是发生“玄武门事变”,接着又是李世民被逼着签订了“渭水之盟”。
而现在天节将军、燕郡王罗艺又在泾州造反,整个大唐的情况可谓是风雨飘摇,也就使得平常百姓的生活更加的艰难,
即使是在都城长安也是随处可见的衣不蔽体、食不果腹的百姓。
好在今天官府张贴了告示,造反的罗艺在领兵准备攻打长安的途中被麾下将领直接杀害并把首级送来了长安,才使得长安城今夜百姓们安下心来,不再时刻准备着逃出长安。
此刻冯辰强忍着吃了两口馒头后看着加醋布来煮的青菜实在下不了口,最后选择喝点凉水就放下筷子。
看到儿子现在这样,冯三贵对着冯辰的母亲说道“辰哥儿自从上个月昏迷醒来之后现在吃东西都没有以前一半的胃口了,就连性情也和以前大不一样了,哎!”
冯辰听到这具身体的父亲对自己的关心之后内心也有着触动,
上一世的自己很小就失去了双亲从小在福利院长大,
自己现在因为穿越到大唐这个也叫冯辰的身体后才第一次体会到有父母的关爱是什么感觉,“既然这具身体变成了自己的了那么自己帮曾经的这具身体的主人来尽孝吧。
不过自己现在是一个十二岁的孩子,
得想个理由让父母不再阻拦自己去做事才行,
不然就得等好几年到成年之后才可以做自己的事,那这几年就实在太难熬了。”
想到这里冯辰开口道:
“阿耶,我上次昏迷后做了一个很长的梦,
在梦中有一个白胡子的老翁教了我好多东西,在那个梦中我跟着他学习了好多年。
等后来老翁说他该教的已经全部教给我后拍了拍我的头然后我就醒过来了。”
听到冯辰的话后,冯三贵以为自己儿子病还没有好完,
摸了摸冯辰的头后说道:
“辰哥儿,你怎么开始说胡话了?不行,明天我得到药铺再给你抓点药。”
听到父亲的话后冯辰连忙阻止他,
最后见父母还是不相信,实在没办法了只能说:
“阿耶,我说的都是真的。
我跟着那个老翁现在都已经学会了读书写字了,你要是不信可以考考我。”
看到冯辰说得煞有其事的,
冯三贵就把自己跟着自己师父学医时候认识的那些字中挑了几个自认为比较难写的让冯辰写出来。
等冯辰用手指头蘸着水在桌上写了出来之后才算相信自家儿子说的话。
冯辰写完后心里暗自庆幸当初为了练习书法,对于各种古时字体都有练习,要不然自己写一堆简体字出来的话,父亲肯定会当自己病还没好。
不过为了稳妥又对父母说道:
“阿耶,阿娘,当初教我的老翁告诫过我不许对他人提及在梦中他教我的这件事,现在我给你们说了你们千万不要再对外人说起这事。
不然的话老翁就会把他教我的一切全部收回。”
冯三贵两口子听到儿子的话后赶忙点头答应,
两人现在心中想的都是自家儿子是遇到神仙了,不停地默念着感“谢祖宗,感谢道祖。”
得到了父母的亲口承诺以后不再干涉冯辰做自己想做的事后,
冯辰才回到房间躺在简陋的床上开始思考自己在大唐的第一桶金需要从哪方面下手。
等到天亮后,冯辰一大早就起来找到父亲要钱。
这也是没有办法,即便在大唐不管做什么要是没有启动资金的话即使冯辰这个有着后世一千多年积累下来的知识也同样什么也做不了。
好在昨晚冯辰编织的谎言起到了作用,冯三贵听到儿子冯辰需要钱去采买物资也没有具体的问他要做什么,
就把家里这两年积攒下来的所有钱拿了出来。
两人一番清点后:
铜钱有六百文,碎银子有二两。
这些就是冯辰一家全部的家当了,算下来也不少了。
冯辰心里开始盘算:
“现在市面上一斗米大约6斤只需要5文钱就可以买到,算下来一文钱可以买到1.2斤的米,一两白银相当于1000文钱。
把这些钱用来买大米的话还是能够买到不少的。”
最终冯辰得到了600文钱,至于碎银子则又被父亲锁上给放了起来。
冯辰得到六百文心里已经满意了,
因为家里不留点钱不管是生活上的用度还是药铺的开销就再没有其他的地方能够拿出钱来找补上来。
冯辰用一个布袋装上铜钱后就告别父母来到街上,准备采购接下来需要的物资。
昨晚想了很多方案后冯辰最终决定第一步定在酒上,目前市面上的酒和后世所说的酒完全不一样。
大唐现在制作的酒主要为米酒(白米酿造米酒,故称“白酒”)。
白酒又分为清酒和浊酒。清酒酿造时间长、酒精浓度稍高、甜度低,透明度较轻,但酿造的工艺复杂,当然价格也会更高。
浊酒则相反,时间短、浓度更低、甜度高,酒体也比较浑浊,酿造工艺简单,而价格相对便宜。
目前在长安的市面上主要都是浊酒,清酒除了皇家和部分达官显贵之外就没有人能够喝得起,
而部分有钱人和文人雅士喜欢喝以米酒为基酒,再配以香料或药材,经过浸泡、蒸煮的方式而成的配制酒。
不过这些酒与后世的蒸馏酒比起来只能算是饮料,酒精度实在太低了。
冯辰想到的就是采购浊酒来自己再进行二次蒸馏后再拿到自家药铺去进行出售。
想着这些冯辰很快来到一个看起来很普通的酒肆门口后就直接走进去坐了下来,
在唐朝像冯辰这般年纪的饮酒算是很普遍的现象。
店小二看到冯辰后赶忙跑了过来
“小郎君是要在店里饮用还是带回家中啊?”
冯辰打量一圈后对着店小二说道:
“你们掌柜的在不在?某这次采购的有点多我一个人带不回去,
得和他商量一下让人给我送到家中。”
听到冯辰的话后店小二以为是冯辰家中可能有宴请才会采购大量的白酒,
随即恭敬的说道:
“郎君稍候,奴这就去叫掌柜的。”
听到有人要采购大量的浊酒,
掌柜的放下手中账本在店小二的带领下来到冯辰面前:
“郎君有礼了,听小二说郎君需要大量的浊酒并差人送到家中。
只是不知郎君需要多少?”
“不知掌柜的你这里的白酒价格是多少?”
店小二赶忙回答道
“一合浊酒价格是200文,一升则是一两八钱银子,一斗则是十六两银子,一斛则是一百五十两银子,
不知郎君你需要多少啊?”
听到白酒的价格后冯辰才发现在大唐白酒的价格居然贵的这么离谱,
原本以为自己的600文钱买粮食的话可以买到10担,
那买酒的话也能买到不少,不曾想要是买酒的话自己只能够买到三合酒,
用后世的计量换算下来才只有180ml的酒。
冯辰算是明白了在大唐白酒就是奢侈品,
根本就不是平常的普通百姓消费得起的,
看来自己还是想得过于理想化了,
直接买白酒来蒸馏提纯这个办法以自家的这点家底根本就是不可能做到,
看来要要想靠酒来赚取第一桶金就得改变思路了。
自己还是老老实实的买粮食来自己酿。
冯辰最后在掌柜的鄙视的目光下灰溜溜的跑了出来,
准备实施第二套方案,自己酿酒。
冯辰在整个长安城里跑了一天后,最终在天黑前回到家门口和商家送货的小二一起把今天采购的所有物品搬进小院后冯辰才松了一口气。
看着堆在自家小院里粮食和发酵用的大缸,
冯辰接下来就是等着白天找到做陶瓷的那里把自己讲解半天后工人才明白怎么做的蒸馏用具送到后,
冯辰自己还得想办法制作酒曲后才可以开始发酵粮食,
然后蒸馏出真正的白酒,
做出有区别于现在市面那些只有十来度的所谓的白酒。
晚上父母看到冯辰采购的50担粮食,
和一堆大缸在询问过冯辰要想做什么,
只得到冯辰一句“暂时保密”后也就任由冯辰自己折腾不再过问。
等吃过难吃的晚饭后(冯辰自己是觉得难吃的),
冯辰躺在床上回忆了一遍酒曲的制作:
辣蓼草洗干净捣碎泡入水中然后过滤只留汁液,
然后用米糠等加入汁液后搅匀像揉面一般搓成一个个丸子,
最后放置阴凉通风处等着发酵长出白毛再放到太阳下彻底晒干,
酒曲也就制作完成了。
第二天天一亮冯辰就赶到城外开始寻找辣蓼草,
等把把割来的辣蓼草制作成酒曲后,冯辰昨天定制的蒸馏用具也烧制完成送到家里小院中了。
这些蒸馏用的陶瓷器具看起来就是一个像尖底的炒菜大锅,
具体用法就是把他放置在蒸馏时的甑子顶上并且用白布打湿后用作密封以免蒸酒的时候蒸汽泄露出来,
尖底的锅里装满冷水用作冷却,
这样一个简单的蒸馏酒用具就算完成了。
一切都在跟着冯辰的预想在按部就班的推进,
最后经过一个多月的时间发酵后迎来了冯辰在大唐的第一次蒸馏高度白酒的时刻,
在父母好奇的注视之中冯辰激动的看着出酒口,
期待着大唐真正的高度白酒流淌出来。
而此时小院里浓厚的酒香味开始往外面飘散出去,
渐渐地外面大街上人们都停了下来开始讨论这酒香味是从哪里飘散出来的。
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程怀默,
大唐卢国公的长子此刻正带着弟弟程怀亮准备去到长安城有名的“红灯区”平康坊,
同行的还有死党鄂国公尉迟敬德的长子尉迟宝林。
三人刚刚远远看到冯辰家附近聚集着很多人似乎在议论着什么。
“怀亮,宝林那面估计有着热闹看,我等过去瞧瞧?”
程怀默说完也不等两人回答就率先走了过去,
等慢慢靠近之后空气之中的酒香充斥着鼻腔,
这一下三人瞬间兴奋了起来。
作为大唐的顶级二代,
从小就见识过各种好酒的他们还是第一次闻到如此浓郁的酒香,
即使是陛下赏赐下来给他们父辈的宫中御酒和现在闻到的比起来也不值一提,
三人默契的对视一眼就明白对方的想法
“必须找到这酒香是从哪里飘出来”。
程怀默还没来得及开口询问周边百姓,
弟弟程怀亮就几步上前揪着一个青年问道:
“你可知道这酒香是从何处飘来的?快点给小爷说。”
青年突然被人粗鲁的抓住衣服质问,
作为长安学子的他内心非常不喜眼前这个穿着锦衣华服却又毫无礼数的家伙,
在大唐身为读书人都会穿着专属的儒衫的他们不管走到哪里都会被百姓们用恭敬的眼光注视着,
此刻被人如此对待心中恼怒开口道:
“你这黒斯,好生没有礼数。某家别说不知道,
就算知道你也不会与你细说。”
程怀亮和自家兄长虽然年纪不大,可是也完美的继承了父亲程咬金的外形特征,胖胖的身形顶着一个大脑袋,一张黑脸现在也开始长出的胡须,乍一看就是一个莽汉。
听到被人叫做他俩最为讨厌的“黒斯”,
程怀亮那完美继承于父亲程咬金的浑不逆性格当场就要动手教训青年的时候被兄长及时制止。
“这位郎君原谅这个,某家小弟不懂礼数。
我在这里代他向你赔个不是,
某等经过这里时,闻到这酒香才会想要请教一下郎君可知道这是什么酒,
从何处散发出来的。”
听到程怀亮的话后,青年脸色才缓和了下来
“某等也是刚刚闻到这酒香,
现在大家伙都在找这酒香味是从何处散发而来的,
郎君与其在这问某耽搁时间不如抓紧时间四处寻找一下,
不然一会宵紧时间到了就只能等明天再来寻找了。”
青年说完也不等程怀亮等人回话转身就匆忙继续寻找酒香来源去了,
程怀亮三人看到青年走后也开始寻找起来,
至于宵禁的问题三人到是没有放在心上,
作为顶级二代的他们从小就是“街溜子”宵禁于他们来说就和没有一样。
而冯辰此刻还不知道自己酿个酒已经惹得外面一堆人在街上到处窜。
看着出酒口开始流出白酒后冯辰快步跑到屋里拿了一个小碗小心的接了一点尝了一口,
冯辰咂吧了一下嘴
“虽然和后世的无法相比,但是和现在大唐顶级的清酒比起来那也是天上和地下的区别。”
冯三贵看着自家儿子鼓捣一个多月的时间,
自己都以为给他的那600文钱要打水漂了,
此刻看着那清冽如水却又散发着浓烈酒香的白酒他才放下心来。
冯辰又接了一小点白酒后递给父亲
“阿耶,你快尝尝看。”
冯三贵小心翼翼的接过儿子手中的碗,
这还是他人生中第二次喝酒,上次喝的时间还是自己结婚的时候咬牙买了一点浊酒来摆宴席。
看着碗中如水一般的白酒轻轻地尝了一小口,
入口之后冯三贵只感觉口腔之中瞬间爆炸开来,
等到吞下去之后犹如一团火在腹中燃烧。
只喝过一次低度的浊酒的他脸一小会就变红了,鼻尖还冒出轻微的汗珠。
“辰儿,
你酿的这个酒喝下去感觉就像是吞了火一样,
整个身体一下都热了起来,口腔之中现在都是酒的香味
,比起浊酒实在是好上太多太多了,不行了为父现在感觉有点晕,
得去趟一会了。”
说完后,
在冯辰的目瞪口呆中,
让冯辰母亲搀扶着回到屋中休息去了。
冯辰没有想到仅仅一口就把父亲给醉倒了,
无声笑了笑后冯辰继续添加柴火蒸煮着,
等把发酵好的最后一点粮食放到蒸馏器里后,
冯辰估算了一下此次一共得到50度左右的白酒一共有36斛,相当于后世的360升,
“这个出酒量还是比不上后世看来只能以后慢慢改进了。
现在酒是有了,接下来得给它取一个名字之后定价出售。”
具体价格定多少合适在冯辰还在纠结之时小院外面突然被人急促的敲响,
一个粗犷的声音响起
“有人吗?快快开门,某乃混世魔王程咬金的儿子,
和我两个好哥哥找你有事谈谈。”
冯辰听到门外有人自称是程咬金的儿子,
心中一动,
“若是门外的真是程咬金的儿子,那自己刚刚酿出来的酒完全不需要去到市面上销售了”。
想到此,
冯辰打开院门发现三个膀大腰圆的家伙就堵在门口,
还不等自己开口其中一人就扒拉开自己快步往院里跑去。
程怀默看到自家弟弟这般无礼也是一阵头痛,
赶忙对着冯辰行礼道,
“这位郎君有礼了,某是卢国公之子程怀默,旁边这位是鄂国公之子尉迟宝林,
刚刚进去的那个是舍弟程怀亮,某等是因酒香寻到此处的,
不知小郎君可否让某等进去再作交谈?”
听到程怀亮的话后冯辰心中吐槽,
“这不是屁话嘛?
你弟弟都冲进去了还问我能不能进去,
再说你这样的二代我现在就需要你来给我做推销员呢。”
不过还是脸带笑意的说道,
“原来是程小公爷和尉迟小公爷啊,
快快请进!
有什么话屋里再谈。”
说完后侧身示意他俩进来。
进到小院之中冯辰三人就看到程怀亮嘴角流着口水正在盯着流出来的酒水,
一脸纠结着是否要用嘴去接一点喝。
看到自己弟弟这个样子,
程怀亮黑黑的脸泛着点红不好意思的说道:
“让小郎君见笑了,这个憨货平时行为举止就是这般没有礼数和我父亲那个老憨货一个样。”
听到程怀亮的话后冯辰明白了这特么父子三人都是憨货啊!
摆摆手示意没关系后从屋里拿了几张茵席出来。
(这个时期也开始有了月牙凳等这类坐具,不过还是很少有普通人家使用,基本都是礼佛人家和寺庙会见得到)
几人盘坐下来之后,冯辰也不吝啬直接给他们一人半碗白酒,
按照他的估计这群二代半碗就差不多了,要是再多的话可能就要喝醉了。
那样的话接下来的生意就没法谈了。
接过酒后程怀亮迫不及待的就是一大口,
直接把碗中的酒直接喝光,
程怀亮和尉迟宝林则先谢过之后才小口品尝起来。
“啊!这个酒够劲!
俺平时不喝下三五斛酒是不会晕的,这他娘的才半碗就开始晕了。”
程怀亮喝完后就大声叫道。
冯辰听到后心里吐槽,
“你不晕才怪!
第一次喝这种高度酒还是一口闷下去没当场醉倒下已经算你是酒量超群了!”
“郎君这酒为何如此清冽如水啊?
某有幸在皇宫中喝过圣人赏赐的御酒,那个和这个比起来也无法相比啊!”
尉迟宝林抿了一小口后疑惑的问道。
听到发问,
冯辰清了清嗓子准备开始推销(忽悠),
“几位小公爷有所不知,我这酒啊叫它做仙人醉,
乃是我在终南山上偶然遇到的一个白发老翁传授的酿造之法的。
老翁告知于我此法是他历经五百八十年苦心研制才得来的,与我有缘才授与我的。”
听到冯辰的话后三人不可置信的望着冯辰,
此刻几人才发现冯辰虽然是一普通人家,
但是面对他们三人不卑不亢谈笑自若,而且自身带着一股莫名的气质,
和其他人完全不一样,心里不由得相信他真的遇到了仙人传授酿酒之法。
想到此,
程怀亮起身行礼说道,
“原来小郎君是仙人子弟,
不知小郎君这仙人醉是否出售呢?
某等想要买上一些带回家中给父母品尝一番。”
听到问话,
冯辰故作为难的说道,
“几位小公爷要买是没有问题的,某酿这酒也是为了出售的,
只是这酒因为酿制困难而且所需酒曲极为珍贵,所以价格比起普通的白酒也是高上不少。”
听到冯辰愿意出售几人赶紧回道,
“这等珍贵之酒某等也知道价值不菲,不知小郎君作价几何啊?”
冯辰沉吟了一下似是下了重大决心一般,
在几人期盼的目光下缓缓说道,
“某是这样想的,一合酒粮食加上酒曲所花费需要1500文,
再加上蒸煮用的柴火等费用后,某就作价一合二两白银吧。”
冯辰原本想着一合酒的成本最多也就200文,
现在翻上十倍以这个酒的品质应该还是没有问题的。
哪知道冯辰报出的价格在程怀亮几人心中简直就是白菜价,
哪怕一合酒卖到50两他们也会毫不犹豫的掏钱买下。
此刻听到只需要二两银子就可以买到一合酒,
三人赶忙把准备去平康坊消费的所有银钱掏了出来,
一番清点下来总共有80两银子,
看得冯辰心里一阵难受“人家出门玩乐身上就是几十两的白银,
自己作为一个穿越者没有系统,没有金手指这些都不说了,
还是一个全家家当一共二两银子的“小康之家”。
看来自己还是低估大唐真正的有钱人了啊。
”给程怀亮三人装上40合酒,也就是4斗酒之后,
冯辰又用定制的小陶瓷瓶给他们每人送了两瓶,这一瓶刚好装下一合酒,
等于是送了六两银子送了出去。
冯辰虽然有些心疼,
不过为了以后自己的白酒能够打进达官贵人圈子,
还是咬牙送给了他们。
交易完成后把几人送出小院,
冯辰又回到院子把剩下的酒都装好才回到屋里。
看到父亲冯三贵已经醉倒睡着了,只有母亲坐在旁边等他忙完一起吃晚饭。
在饭桌上当冯辰把80两白银放到母亲面前时,
可把母亲吓了一大跳以为儿子做什么见不得人的勾当才有这一笔“巨款”。
直到冯辰费尽口舌,
解释清楚这些银子是怎么通过刚刚卖酒给程怀亮三人换来的之后,
冯辰才算是安稳的吃饭!