第二天醒来，珍珠已经眼巴巴地在院子里等着了。
看到赵鸿义走出房间，忙上前拉着他问道：“哥哥，茶叶蛋可以吃了吗？”
赵鸿义捏了捏她的脸蛋道：“小馋猫，这么着急呀？马上就好了，你快去洗漱。”
珍珠急道：“我早就洗漱好了，哥哥你快点吧。”
待赵鸿义洗漱完毕来到厨房，打开锅盖一看，茶叶蛋的颜色都变深了，看起来卖相不错。又放到灶台上加热了一会，便用大勺子一个个捞出来放到碗里，拿到了饭桌上。
这时早餐已经盛好放在饭桌上了，全家一人一个茶叶蛋开始品尝起来。
这次当然又是获得一致好评，珍珠吃完鸡蛋后甚至连蛋壳也想拿起来舔一下，被母亲瞪了一眼后才放下来。
玉珠道：“这个茶叶蛋太好吃了，生意肯定不错的。”
王氏问道：“小义，这个茶叶蛋的原料可是已经花去了我二十五文钱，你打算卖多少钱一个？”这可问到了点子上。
赵鸿义思索了一会，道：“其实这次买的这些原料可以做好几次茶叶蛋的，就昨晚煮茶叶蛋的那些卤水，都还可以拿来再煮一次，如果味道不够，添加一点原料就行。我觉得这成本分摊之后，也就每次大约三文钱左右，并不算多，主要成本还是在买鸡蛋上面。”
王氏道：“集市上鸡蛋都是卖三文钱一个，若是要得多，或许会便宜些，但应该便宜不了半文钱。”
赵鸿义盘算了一阵，又接着道：“我们一次做十个茶叶蛋，成本差不多也是三文钱一个，到集上先试着卖八文钱一个，看看能否卖得动。若是卖不动，我再想办法。”
“卖八文钱一个，会不会贵了些？”王氏担心道。
赵鸿义道：“生鸡蛋都卖三文钱一个了，何况我们这么美味的熟鸡蛋，且试试再说吧，实在不行就降到七文钱一个。”
这个时代的鸡蛋还是太贵了，因为粮食都不够人吃的，更不会出现用粮食养殖家禽的大规模现代养殖业，基本上所有的家禽都是散养状态，自行觅食，主人最多再补充一些糠拌菜，所以母鸡的产蛋量也低——实在是营养跟不上啊。
王氏道：“再过几天，之前做的萝卜干又可以卖了，我想等到那时再做好茶叶蛋一起到集上去卖，省得多跑一趟。”
“可是家里的鸡蛋也不够啊，还是要去买。”玉珠道。
王氏道：“无妨，我在村里各家各户收一些。”
“对了，母亲可知左近各村可有人卖牡蛎？”赵鸿义又问道。
“牡蛎？”王氏一脸迷茫之色。
“嗯……就是海蛎子。”赵鸿义斟酌着解释道：“就是海边常有的一种贝类。”
“这个我也不知，”王氏想了想答道：“你可问问你舅舅，他那里有几亩鱼塘，做着水产生意，人头熟，或许识得些渔民也未可知。”
好吧，这个得空再说，现在只能暂时先放一放了。
商议完这些事情，早饭也吃完了，赵鸿义就上学去了。
在学堂里读书确实是枯燥乏味，整天来来去去就是“之乎者也”，全是晦涩难懂的东西。
赵鸿义没办法，只能硬着头皮死记硬背，好在他的绝佳记忆力帮了大忙，所有的内容他看两遍就能记住，但是理解意思就要靠个人悟性了。
不过刘老夫子果然在午间休息时候，把赵鸿义叫到他的起居室内开小灶，给他讲解《四书章句集注》。
这《四书章句集注》其实是《大学章句》《中庸章句》《论语集注》《孟子集注》这几部书的总称，是宋代名儒朱熹对《四书》这几本儒家经典的理解和注释。
在元朝的科举制度中，因为对唐宋以来科举考试内容不满意，朝廷开始将考试范围限定为四书五经等儒家经典，并考诏、诰、表等应用文写作和策论。
到了朱元璋一统天下建立明朝的时候，将元朝的科举制度大部分继承了下来，将理学定为官方学说并且捧为真理，规定考生不得有自己的思想，答题必须要按照标准答案里的思想来写，美其名曰“代圣贤立言”。
这个所谓的标准答案就是《四书章句集注》，也就是说，这是考试标准参考书，考题和标准答案都是从这书里面出。想参加科举考试只背四书五经还不够，还必须把这本书读熟读透，最好是能背下来，而这《四书章句集注》一共有约28万字……
赵鸿义光是听到这个数字就感觉脑壳疼，而现在他还要把这么多字的书背下来，理解透，这几乎是一件不可能完成的任务。
可是这个世界就是这么残酷，想靠科举改变命运就只能硬着头皮上了，好在这对所有考生来说都一样难，就看谁能力强和运气好了。
……
赵鸿义平淡的学堂生活只持续了几天时间，居然又不用去上学了，因为学堂放假了！他本来以为这是因为天气太热放暑假，但其实根本不是他想像的那样。
这时已是六月下旬，大部分南方地区的农业生产进入最繁忙的时节，要进行早稻收割并晒谷入仓、犁田除草、晚稻插秧这几项任务，而且时间非常紧迫，必须赶在立秋前完成晚稻插秧，不然错过了无霜期晚稻的收成就没有了保障。
所以这时候是最缺劳动力的时候，所有农家的青壮年劳动力都恨不得一个人掰开成两个人用，很多家庭连小孩子也要下田帮忙，所以学堂才会放接近一个月的农忙假。
但是这跟赵鸿义一点关系都没有，他家的几亩田都租给大伯家种了，他根本不需要种田，所以这农忙假对他来说和前世读书时的暑假毫无区别。
不过赵鸿义也没有因此而游手好闲，刘老夫子是给他布置了暑假作业的。
一是背书，《孟子》有三万多字，运用他的超强记忆力，争取能在放假期间背完。
二是练字，因为科举考试时卷面印象分非常重要，写得一手整齐漂亮的字会让阅卷阅得头晕眼花的考官看得非常舒服，印象大好，即使文章略差一点也会手下留情，堪称是另一种形式的靠脸吃饭。所以能考中秀才以上功名的人大多数都能写一笔好字，甚至有些高手写出来的馆阁体就像印刷品一样，令人惊叹不已。