【江雪,你赶紧洗澡,等你洗完了,我的饭也做好了。】
林刚强在厨房里喊道。
【不,我要和你一起洗。】
【你可别等我了,那个地方太小,水流也不够大,还是你先洗吧,再说了,你都累一天了,洗完澡也会轻松些。】
【好吧,那我先洗了啊。】
‘啪’的一下,从厨房外面传来一阵关门声。
【对了,江雪,花生米放哪儿了?】
林刚强跑到卫生间门口大声喊道。
【在左边墙上的厨柜里。】
林刚强先淘米做饭,将电饭锅接通电源后开始做菜。
林刚强把一个搪瓷盆加上水放到煤气灶上。
他把菠菜从塑料袋里拿出来摘好,放到另外一个不锈钢水盆里清洗。
在水盆里洗了两次,把菠菜从水里捞出后放入搪瓷盆焯水。
待菠菜在开水中打了几个滚,将菠菜从水中捞出,放到冷水盆中降温。
现在他把大铁勺放到煤气灶上。
往大勺里倒上少许葵花籽油。
将花生米放入大勺里进行翻炒。
大勺里响起噼里啪啦的声响。
一股熟花生的香味立刻溢满了整个厨房。
花生米的颜色由浅变深。
等花生米颜色转暗时,林刚强关掉灶火。
林刚强将大勺中残留的热油放到一个小碗里,再往小碗中加入适量的生抽、醋、味素和白糖,搅拌均匀。
将切好的菠菜放入一个小盆里,倒入花生米,再将事先拌好的调料倒入盆中一起搅拌,最后把拌好的菜倒入盘中。
第一道凉菜就此大功告成。
第二道菜——糖醋鱼。
去掉鱼鳞,开膛,清除掉肚子里的杂物,把鱼鳃拔掉。
往盘子里倒入一些面粉,把鱼放到盘子里裹上面粉备用。
在大勺里倒上油,加热,将备好的鱼放到油锅里煎制。
待鱼表面煎至金黄色加入清水,再加入葱、白糖、醋和蒜片,大火烧开后,转小火慢炖,直至水尽。再加入少许味素。盖上锅盖静等几分钟即可出锅。
林刚强的晚饭做得那是一个麻溜,又快又有章法。
等韩江雪走出卫生间时,林刚强已经把饭菜端到餐桌上了。
【好香啊。】
韩江雪换上睡衣坐到餐桌旁禁不住赞叹道。
【来,老婆大人,尝尝老公做的菜,看看味道怎么样。】
林刚强给韩江雪盛了一碗米饭,并递上一双筷子。
韩江雪夹了一口鱼放进嘴里。
【真好吃,味道又鲜又美。】
【那你就多吃点。来,江雪,再夹一口凉菜尝尝。】
【哇,又酸又甜,酸甜可口,我喜欢。】
韩江雪一连吃了好几口凉菜。
【老公,这菜真有点朝鲜风味呢。】
【我超级喜欢朝鲜族的拿手绝活——拌花菜,这道花生米拌菠菜多少有那么一点朝鲜味道。真没想到你也会喜欢。】
【不是有那么一句话嘛,不是一家人不进一家门,两口子过着过着就越来越像一个人,就连脾气秉性和习惯都渐渐变一样了。】
【有道理。我觉得最近我越来越像你了。】
【老公,你这话啥意思?】
【没啥意思,就是我越来越有个性,就像当初你死活要做生意一样,我想阻止都阻止不了。】
【林刚强,你这话听着怎么耳熟呢,绕来绕去的好像话里有话啊。】