日头渐高,暖阳下的包谷杆堆上白毅懒洋洋的横躺着。
不远处临时用桌子弄的宰杀台边,随着几位杀猪师傅行云流水的精湛刀工,猪肉的各个部位被逐一分解下来。
几位负责做菜的妇人挑选好所需猪肉与内脏,其余的猪肉被搬入主人家腾出来的房间里留待之后腌制。
主人在院门口大黑狗激动期盼的目光中,一块猪肺被丢入笼子里的狗盆里。
农村厨房都有一口柴火灶,柴火烧上后烟顺着烟囱而出。
第一道菜是那加盐均匀搅拌后凝结制成血旺,再经过短暂焯水定型。这样制作的血旺再与当地的酸菜炖煮,一道清爽开胃的酸菜血旺就制作而成了。
血旺是杀猪菜里必有的食材,有的地方会与白豆腐一起炖煮,也有的是直接与腌菜炒制。
还带着余温的一大块猪肉被妇人们娴熟的切片,大火热油后爆炒再加入配菜与香料,猪肝也是如此炮制。
要说猪内脏中最少也是最美味的莫过于粉肠,洗净切段后煲汤更是一道可口的美味……
厨房里忙忙碌碌,外面的老少爷们也聚在一起抽烟聊天。
白毅闻着厨房里飘出的香味不禁食欲大动,想偷偷溜进去但又害怕被当成去偷吃的想想还是作罢。
一群鸡在院子一角被栅栏围起,时不时用爪子刨地面搜寻食物,有母鸡在窝里下完蛋后咯咯咯叫不停。
时间悠悠而逝,院子被清扫后两张干净桌子被摆出,饭菜也开始连续从厨房端出摆上桌子。
早上放学的孩子也结伴来到,不多时饭菜上齐,人也围坐开始吃饭。
白毅就等着这个时候,从包谷杆堆上跳下,甩了甩身体让可能挂在身上的碎屑掉下。
大黑狗再次注意到白毅,在笼子里冲着这个方向狂吠。
“叫什么叫,人还没吃就给你先吃上了,现在人吃饭你又叫上了!”
主人以为狗是闻到味还想吃东西,顿时没好气站起来转身骂道。
白毅则早已经溜到桌下找机会讨要食物了,正在吃饭的大伙根本没注意到他。
桌上男人们推杯换盏,喝的都是家里的白酒。
白毅找上几个放学的小孩,小孩子是讨要食物最容易的对象了。
见他们吃了也有好一会儿了,白毅伸出前爪碰了碰一个孩子桌下的腿。
孩子放下筷子椅子往后挪了挪看下桌下,只见一只猫蹲坐在地满脸期待看向他,不用想也知道这是想讨要食物。
对于这种可可爱爱的动物,谁都容易被其眼神打动,孩子以为这是主人家的猫便从桌上夹了块肉丢到桌下。
白毅看到讨要成功便直接吃了起来,没几口肉便进了肚子。
孩子一直注意着桌下的白毅,见他吃了丢下的肉后又夹了一块子肉丢下。
“逸涵快吃饭,老是看桌子下面做什么,一会儿别迟到了。”
孩子母亲见自家孩子一直看向桌下又不吃饭,只能出声提醒。
“哦,晓得了。”
孩子只能抬头继续端碗吃起饭来,而其它几个孩子也好奇的往桌下看去。
几个孩子见是一只常见的家猫,虽然个头大了点胖了点,但更加确定这猫是主人家里的。
白毅见几个孩子看到自己也不害怕,抬头与他们对视后有点意犹未尽的舔了舔爪子。
几个孩子又好奇看了几眼但害怕被家长说,看了几眼便坐正身体开始吃饭,只是隔三差五筷子夹着菜往桌下伸。
白毅瞬间被这些天真可爱的孩子们感动了,含泪吃完他们丢来的各种菜。
还真别说,这些菜虽然都是家常菜,但都格外鲜嫩美味。
桌上大人们也夸起对方厨艺,说着谁谁谁做的那道菜如何如何好吃,自家孩子都比平时吃得多了。
没多久见桌上某道菜没多少了,就起身去厨房拿来装着菜的盆开始为两桌添菜。
桌上吃得热热闹闹,桌下白毅吃得也很欢快,时不时还有只小手去往桌下摸摸白毅的身体。
白毅都忍住没有阻止对方,他想教育对方别在动物吃东西时去抚摸。可自己只是一只猫,总不能发出护食声吓唬对方吧,还是让孩子父母教育吧,自己就别冒被赶走的风险了。
没多久几个孩子率先吃完,互相等了等同伴后便结伴出发去上学。
桌上没了投喂的孩子,白毅只能找桌下有没有掉落的食物,结果连块骨头都没往地下扔的。
大家都知道主人家里有养狗,骨头都是搁在桌上,这样等吃好后便能收拾在一起拿去喂狗。
在孩子走后大人们也渐渐吃饱开始收拾,当然男人们那一桌依旧有几个汉子在那里喝酒吃菜。
白毅虽然觉得自己还能吃下不少,但几个孩子投喂的也让他吃得差不多了。在妇人们收拾桌上饭菜时,再次偷偷溜走又引得大黑狗汪汪叫。
回到包谷杆堆上躺下,包谷杆被阳光晒过后格外暖和像北方火炕似的。
当然了,白毅只是打算在这里再休息休息,没打算再吃下一顿。
家乡就在隔壁省,这回家的动力格外足,休整过后便能再次踏上回家之路。
休息一阵后白毅从包谷杆堆爬上围墙,再次引来大黑狗一阵狂吠。
院子里的几人闻声顺着狗所吠叫方向看去,就看到一只白底狸花猫在围墙上悠悠走着。
农村家庭养猫很正常,只会认为是别人家里养的,也没有过多在意。
几个跳跃攀爬上屋顶,登高望去村里的景象映入眼帘。
云贵高原别的不多就是山多,远的近的都是一座座大山,想要徒步回家穿过一座座大山,难度可想而知。
白毅坐在屋顶看着山叹了口气,不知道自己这小身板翻这一座座山顶不顶得住。
“加油,努力,奋斗!”
冲着大山喊了两嗓子为自己加油打气,院里的大黑狗听见白毅的喊叫只觉得这猫也毛病,顿时止住吠叫的欲望。
白毅回头看了看热热闹闹的小院,不知道这里晚上会不会像家乡那边烧一堆火,然后放音乐围着火堆唱歌跳舞。
这里几家房子挨得不远,可以在房顶之间跳跃。
从另一户人家房头下来后,白毅抬头看太阳辨别好方向后向着西南再次前行……