待众人吃完散去,叶萌一家盘算着怎么样售卖这些猪下水,买多少钱一碗,肯定不能直接捞出来去卖,这样久了汁水都没有了,影响口感.所以必须端着锅一起去,但是这样的话,两个人又要带着炸鱼块,还有端着卤下水,实在有一些不方便.便提议让叶强陪着自己去一趟县里.这样也可以顺便去药铺看看腿的问题.
叶强听见叶萌说看腿,连连表示拒绝,“萌儿,爹的腿之前大夫都说好不了,就不要浪费那个钱了,你挣这个钱爹看在眼里,很心疼,每天起早贪黑的.咱们还欠着那么多钱,先攒着钱把钱还了,还有沈家借给咱们那么多钱,咱们可不能忘本,借了就不还了.”
叶萌听见叶强这么说,连忙道:“爹,钱的事情您不用担心,我会想办法的,沈家的钱我也自由解决的办法,现在最重要的是要先看您的腿,耽误不得.您的腿好了,挣多少银钱挣不来”叶强低头擦了擦眼泪,看着望着自己的妻儿.苏氏开口道:“他爹,萌儿说的对,现在最重要的是你的腿,你有时候走路太久,干重活嘴上没有说,其实都疼的站不起来了,这次正好看看吧,先看看再说.”叶强见妻子也这么说,便点了点头.
最后大家在一起根据现在的物价,最后决定卤肥肠7文钱一碗,不能太便宜了,也是肉,加上卤肥肠的调料可不便宜.
第二日,叶萌父女俩一早就收拾好东西往村口走去,叶萌提着篮子装着炸鱼块,叶强背着背篓,将卤肥肠装了起来,并且用棉被包着,这样防止热气散的太快了.叶兰早早的就在村口等着,之前每次都去叶萌家太麻烦了,叶萌便于叶兰约定好每次在村口集合.今日东西较多,大家就坐了村里的牛车,花了三文钱.叶强心疼极了.
在车上坐着的还有村里其他的去县里的村民,大家都带着背篓,背着东西去县里变卖.闻着从叶家父女俩这边传来的阵阵香味,大家直咽口水,乖乖,这是带的啥,这么香的.“叶萌,你们家是带的啥,这么香,是要去卖的吗?我待会买点尝尝.”只见赵寡妇道.赵寡妇仗着自己与叶明的关系,把自己当成叶萌的半个大伯娘,所以说话也较为熟稔.
叶萌看了看赵寡妇,淡淡道了句:“没啥,就是一点小吃,就在街上卖,要是需要的话,到时候来光顾光顾.”说完便闭上了眼睛假寐了起来.
赵寡妇见叶萌不愿意搭理自己,便哼了一下,便不再说话.众人见赵寡妇讨了个无趣,便也不再打听,都偷偷的用劲闻着叶萌父女俩身旁的不知何物传来的香味.到了县里,大家都给自去忙自己的事情了.
叶萌带着叶强,便还是到自己日常摆摊的老位置去开始摆好.叶萌观察了一下,现在街上已经出现两家卖炸鱼块的了,但是自己有秘方,别人应该没这么容易能模仿出自己这个炸鱼块的味道.但是心里还是有一些隐隐的担忧.
不一会,就有老顾客上门,要买炸鱼块,叶萌见状,赶紧捞出猪下水,切了一截给这个顾客道,:“大哥,您尝尝看,这是我们家新推出的卤味,7文钱一碗,您是老顾客了,今天又是第一位,给您6文钱一碗怎么样.”这个顾客尝了卤肥肠,眼前一亮,炖的软糯又不肥腻,完全没有猪下水的臭味.便毫不犹豫又要了一碗猪下水,满意的提着走了.
众人见叶萌又推出了新品,都抱着试试的态度,都尝了一下,都不禁称赞.很多人都买了一份走.叶萌看着剩下不多的炸鱼块和卤肥肠,心里不禁因为今天的顺畅感到开心.一会看见了一位老熟人,之前饭馆的掌柜,之前每次叶萌都是叫人家掌柜的,所以并不知道这个掌柜的姓甚名谁.便赶紧跑上前打招呼,叫道掌柜的.掌柜的见是叶萌,便赶紧打招呼,自己可是拖了这个小姑娘的福,自己这个餐馆才能起死回生.“叶姑娘,你今天也到县里,我姓钱,在家排行老三,所以大家都叫我钱三,你每次见我都叫掌柜的,叫的都生疏了.你以后就叫我钱老伯就可以了.”
叶萌赶着拉着钱三往自己摊位走去,道:“钱老伯,我最近研究出了点新玩意,您带点回去尝尝.”说道赶紧在自己摊位夹了一块炸鱼给钱三,钱三尝完眼前一亮,这可又是一道不错的下酒菜.接着又尝了一下卤肥肠,先直接尝了一块,又在沾着辣椒面尝了一块.便问道:“叶姑娘,你这个要不要放到我的餐馆里去卖.肯定是有不错的生意的,你还是按照老规矩把方子卖给我怎么样?”
叶萌看着眼前狡猾的钱三,道:“这次咱们不卖方子,我提供给你,卖的钱咱们四六分怎么样?”钱三迟疑了一下,盘算着自己代卖也是挣钱的肯定不如自己把方子拿过来自己卖挣得多,但是看着叶萌一脸坚定的样子,如果自己执意要方子,那肯定最后谈不成,便同意了叶萌的提议.
叶萌将剩下的肥肠和炸鱼块打包好,都给了钱三.钱三走的时候执意要给银钱,毕竟生意归生意,交情归交情.叶萌见拒绝不过,便收了下来.叶萌把东西收拾好.注意到一旁的叶兰情绪有些低落,便低声询问叶兰怎么了?“叶萌姐,咱们以后是不是就不用卖肥肠和炸鱼块了?”叶兰低落的说道.叶萌明白了过来:“傻丫头,我只是把这个放在钱掌柜店里代卖,咱们的摊该摆还是要摆的,以后你来家里帮忙,我每天给你工钱。暂时也不知道钱掌柜店里需要多少，咱们先少做一些，但是肯定也比之前摆摊的量大很多，咱们在摊位上卖的钱咱们依旧分怎么样?”
叶兰闻言,一脸不可置信道:“真的吗?叶萌姐,你太好了.”