很快,除了猪喉处不停冒着血泡泡,整个猪又胖了两圈,显得更大了!
四个猪蹄一一吹过用绳子扎紧,防止漏气!李文邝还在不停的拍打猪身,好让吹入的气体能均匀充斥全身!
几人合力把猪吊在一个长一些的铁楼梯上,旁边热水已经烧好,一一浇在猪的身上,开始下一个步骤,刮毛!
刮好毛,冲洗干净,最后才是开膛破肚处理内脏!
他们在忙,李小山带着刘忱戍几人去杀羊!
杀羊就更简单了!
这个陈学峰最拿手,他以前可是在烤全羊的店里干过!
同样的,拿盆装好盐水放在羊头下方,五头羊的血,还是有不少!
不光猪血,羊血也是好东西,它有补血、解毒、增加免疫力,止血、散淤、促消化、促进发育等功效!
两人把羊抓好,陈学峰一手扣住羊嘴,一刀就将羊脖子切开!
一一杀好,将羊丢入六到七十度的热水中,浸泡十五到二十秒就捞出,一顿推,就像淌水一样,羊毛全部褪去,最后整只黑羊就成了白皮羊!
接下来也不用李小山了!
转身回家拿上准备好的东西朝牙头山走,他要去长辈长眠之地的坟头祭拜一下!
这也是一种习俗,年尾追思先辈,护佑顺遂!
李小山家上头也没有别人,知道的也就只有干爷爷,所以拿上李母提前准备好的香烛、钱纸、鞭炮带上妹妹去干爷爷坟头祭拜!
诉说了一年来的遭遇,虽然看似风光,但如果那个‘隐教’不除,迟早会找上自己!
‘隐教’等于是悬在李小山头顶的一把利剑,随时会落下!所以希望干爷爷能保佑他能够战胜对方,这也是来年的任务!
跟着一起来的李玬彤,看着自己哥哥在跟干爷爷碎碎念,她也有样学样:“爷爷,我学了仙术哦!是哥哥教给爸妈跟我的!我现在一个人可以打一二十个都没问题!您看……嘿嘿,厉害吧?!”
说完就看到她的手上出现一团火光!
让一旁的李小山都忍不住侧目!
“好了。彤妹子,快收功!我领你学习功法,可不是让你显摆的!平时一再强调,要你注意别人前显露,小心再有人把你抓走切片!”
李玬彤却是嘟嘴不依:“什么嘛!我这是向爷爷说我们家的变化!你说你的,我说我的!”
李小山懒得管她!
父母现在打几个流氓不在话下,妹妹更是觉醒了以灵能转化属性火灵力的能力,以一敌十真不在话下!
“就你这种微末道行,最好别在人前显露,到时候,我都保不了你!天外有天,国家可是有一个秘密的研究机构,说不定就会把你抓去加入他们的组织!
那时候,你想要的自由就真的没有了,只能任其驱策!别说我没有提醒你!”
“哎呀,知道了!你都说了多少次了!”李玬彤自然也知道,现在只是在爷爷坟前把自己最得意的东西展示出来罢了!
两人一番说闹下山,山下村里人就等他来分肉了!
猪肉、羊肉分别都按要求切好,每家每户一块十斤的羊肉,一块十斤重的猪肉!猪当时称了一下,有四百六十三斤,去掉内脏猪头,应该还有三百多斤肉!
全村二十二户,每户十斤没有一点问题!一头羊在一百二十斤,去掉内脏等应该还有八九十斤的肉,五只羊完全够分了!
同时,猪血羊血需要的也是一户一份,喜欢吃的自己拿家里的盆过来装!顺便再拿只鸡回家吃!
迂山村百分之七八十的人都在他们家吃过羊、鸡肉的味道,那味道真不是瞎编的,是真的好吃!
羊肉只有微膻,猪肉怎么炒都不柴,鸡肉软嫩,肥瘦皆宜还带有独特的味道,这些真的百吃不腻!
羊肉在这个冬天做成火锅,一家人围坐一团,猪肉鸡肉都可随意煸炒搭配,冒着喷香的菜肴,一家人团聚吃上一桌这样的年夜饭,可以想象是多么惬意!
众人这时对李小山这位年轻有为的村长是打心里敬佩,想着法的给他们钱,自己劳心劳力喂养的牲畜也想着他们!
他们每天在地里工作后,都看到李家夫妇可是每天都拿不少东西提、挑着去喂养这些羊、猪、鸡的,等于喂养半年都便宜了他们!
全部分完后,一路回家!
村里人都极力拉扯李小山一家去自己家里吃饭,但都被他们以,回家后剩下的东西还要收拾处理一番为由拒绝!
李小山中午也没在家里吃饭,今天蒋婴姗打电话说朝苑的海鲜没有了,要他马上弄点过去,正好大家一起聚餐,自然不会拒绝也就没耽搁,把东西放好就出发!
‘朝苑’的生意太火爆了,不光本地的,连外地的人也专程开车过来吃!
特别是二店的生意那更是一位难求,外面排位的都在外面打转转麻将等位,预定的人员都排到了一个月之后去了!
今天聚餐,李小山把于宇、成亦凯一家子都叫过来,中饭就在二店与蒋婴姗、蒋浩定、蒋鳕东、潘轩杰夫妻、潘少闻一家子、周沫誉夫妻俩、王博安、秦车国、卓伍肆、褚志、齐果禧、景皓父女,还有‘花蝶记’的一众员工及还在K市的熟人都一起叫过来聚餐!
蒋鳕东,潘少闻、蒋浩定、蒋鳕榆、戚三、梁单等十来人在三楼包间!
其他人则在二楼相聚!
三代‘愿酒’加上李小山这个千杯不醉,让聚餐气氛非常热闹!
“啧,这‘愿’酒是真够劲!小于的手艺是真不赖!小山,你这村长可还当得顺当?”梁单先喝了李小山敬过来的酒,顺口问了一句!
李小山闻言点头:“恩,说到这个还真有点羞愧!我近段时间事情太多,有时候不能及时处理村里的事情,在工作上有点失职啊!”
梁单一拍他的肩膀:“哎,小山,没事!只要你能带领村民走上致富的道路,把村子发展好了!其他的就交给你们村支书就行!”