每逢佳节倍思亲。
中秋节这日清晨,霍东爷孙俩还是没回来。
姜老太告诉刘雨寒霍南等三人连早膳都吃得不多。刘雨寒看到坐在屋檐下排排坐有些落寞的三人,心里有些不是滋味。
还是去弄点好吃的冲散下气氛吧。
叫大哥去山上抓了十只鸡回来,这时候的鸡不大不小,用来做炸鸡刚好,把鸡收拾好,光鸡洗净沥干,准备好食盐,葱,姜,料酒,白砂糖。
用适量的盐、白砂糖和料酒把全鸡抹匀,鸡肚内塞入葱段和姜片,抹上调味料的全鸡放入盆中,鸡身上再放上葱段和姜片,腌渍三小时备用。
这期间刘雨寒先炸了肉丸。青瓜胡萝卜土豆丝切沫,加面粉和鸡蛋适当的调理搅拌,炸了青菜丸。又炸了薯条,薯片,番薯片,炸了鱼块。
等炸好这些东西鸡肉也腌入味了。用面粉加上鸡蛋加温水搅拌,把鸡放入调好的面糊里,尽量把鸡每个地方都均匀抹到,七成热锅下小火炸至金黄即可。
把空间里的番茄酱,装菊花茶饮料的水囊拿出来。
弄了这么多吃的,中午饭也不煮了,煮了一锅馄饨。
这些炸的食物喷香,很合小孩的胃口,几个小的暂时忘记了他们的小悲伤,大家聚在一起开心的吃起来。
炸鸡他们还是第一次吃,又香又脆,简直吃了还想吃。
果不其然在大自然山林长大的鸡味道就是不一样,鸡的肉质很鲜美,刘雨寒都吃了不少,吃了那么多上火的食物,再喝点下火的菊花茶刚好。
孩子的战斗力杠杠的,十只鸡都吃完了,吃完了还意犹未尽。
小泗小五缠着姐姐下次再给他们炸,这点小事刘雨寒自然是答应的。
今晚中秋节,晚上吃点汤圆吧,汤圆代表团团圆圆。
把提前准备好的糯米粉,花生酱,白砂糖,生姜,枣片,蜂蜜拿出来。
先准备好汤圆皮食材。把糯米粉、白砂糖加清水煮沸,煮的过程中拌匀一下使得白糖充分溶解。
糯米粉中间划一个洞,把煮沸的糖水倒入揉成光滑米团。再揉成长长的米团,分成一个小团,擀薄,包入花生酱,收口,搓圆即可。
把白砂糖、生姜丝、枣片,放入清水中煮沸,再小火熬二分钟,使得生姜味、枣味全出来。
放入做好的花生汤圆,大火煮沸,改为小火煮,等汤圆全部浮起,汤圆即熟。
喜欢甜的吃的时候加入蜂蜜,拌匀即可。汤圆先包好不煮,留在饭后稍晚一些赏月的时候再煮。
一家人准备做晚膳的材料,今天是中秋节做的自然丰盛一些。
男女生宿舍养猪场那边今天弄了不少好鱼好肉过去,随他们怎么煮。
半下午刘雨寒正弄着汤圆,忽听到一阵凌乱的马蹄声传来,同时听到院门口霍南等几个人的的喊叫声。
“祖父,兄长,你们终于回来了!呜呜…”
“祖父,兄长,我们等了你们好久。”
“祖父!兄长!抱我起来!”
“老爷,大少爷,你们终于回来了…”
“霍东哥哥…”
……
刘雨寒和在灶房忙的女眷赶紧净了手出来迎接。
霍东向先出来迎接的刘大令刘大夫刘石楠等人介绍。
“爷爷,刘大夫,伯父,这是我祖父。”
满头白发,精神矍铄,一站在那里就显得威武神勇的老人家正是霍老将军,这可是南霖国正一品的镇国威武老将军啊!
刘大令携家人给老将军见了礼,正想跪下,老将军赶紧给自家孙儿使了眼神,霍东赶紧把老人都扶了起来。
“大伙无需多礼,老儿不请自来,是我失礼了,我几个孙儿叨扰你家多日,万分感激。”
刘雨寒见他们一身风尘仆仆,应该是直接从军营赶过来的,赶紧叫爹把人带进堂屋休息给他们看茶。
霍东抱着霍北偷偷扫了眼站在人群中的刘雨寒。
终于赶回来了,已经两个月未见了吧,她似乎又长高了些,她竟朝自己走过来了…
“霍东哥,你们一伙人可有用午膳?”
“呃,急着赶路吃了几口干饼。”
“那你叫他们都等着,我们现在煮些馄饨,很快的。”
“那就有劳小寒姑娘了。”
院中跟着祖孙两人骑马的有四人,一行总共六人霍一霍二她是认识的。
快速的煮了六大碗馄饨,又把炸好的肉丸青菜丸还有炸好的鱼块各装一碗出来,再凉拌一个青瓜,炒一个土豆丝,把吃的摆在厨房的隔间叫他们过来吃。
老将军也是真饿了。
他这个大孙儿匆匆忙忙赶路,本来晚上才赶到的路程,顾不得吃喝硬生生的被他提前了,不回府城直接改道去了福来村,他可比不得年轻人,要他的老命哦。
老将军喊上他们四人一同吃,原来那另外两人是霍三和霍四。
馄饨真香!
刘雨寒去收拾看到桌上全被扫光、干干净净一根不剩的碗,呃,是她装的太少了吗。
姜老太看到这么多人,又叫刘阳去养鸡场多抓了三只鸡,刘雨寒从空间多拿了两条鱼和排骨,一家人忙起来。
半个时辰后,霍管家装了两马车的东西过来了,跟以前一样都是吃的用的。
姜老太都麻了,这霍家也太讲究了,先叫人把礼品堆在刘雨寒的房间。
刘雨寒进空间好一顿装,给准备要回去的霍管家装了两背篓水果,三背篓蔬菜干货,霍管家见霍东点点头便收下了。
姜老太特意拿个篮子,里面装了肉丸青菜丸和炸好的鱼块,刚蒸好冒着热气的玉米馒头,给他们几人在路上吃。
老将军抱着自家小孙子,看到刘家如此待人心里是愉悦的,在刘家人的眼里,他感受了真诚和平等。
自家的小孙子,他不过几个月没见,变化如此之巨大!
虽然已经听大孙子说过了小孙儿的变化,可亲眼看到,亲手抱着才真正感受到小孙子的变化和他愉快的心情。
他内心深处充满了感激!
刚才听福嬷嬷给他汇报了几个孙儿最近的情况。连这么刁钻严肃的福嬷嬷,不过才在刘家待了几天,跟他说话字里行间都带着对刘家的赞赏,实属难得啊!
就连他唯一的孙女,见到他也是活泼了许多,霍南就更不用说了,叽叽呱呱嘴巴不停,看这身板好像结实了许多也成长了不少。
他真的老了,孩子们真的长大了。
……………………………
林村长和于伯闻讯老将军过来特意过刘家来拜见他,刘家人自然是留他们一起吃饭膳。
晚饭弄了三桌。大家喝酒吃饭聊天,其乐融融……
岁岁当秋半,人人待月明。
绝怜今夜赏,更胜去年晴。
每逢佳节倍思亲,远方的亲友你们都还好吗…