第二天的早上七点，张小宽一家子就起床了，今天是开业的日子，大家也都是严阵以待，希望可以开个好头。
来到天南广场，此时路上已经有行人在天南广场找吃早餐的地方了。
来到店铺前，碰巧的是，隔壁老周面馆的周飞和宁燕也正好在开门，张小宽一行人正好和对方碰上了。
“早上好啊。”
“早上好。”
两边相视一笑，周飞和宁燕没有露出其他的表情，两边客气的打了个招呼。
将店铺门打开之后，张军急忙将准备的鞭炮拿了出来，在门口点燃，在一声声鞭炮声中，张小宽的一家美食店正式开业了。
“哼，整得还挺隆重。”隔壁，周飞听到外面传来的鞭炮声，不屑的说道。
鞭炮声刚落，大家就开始各司其事，严阵以待，今天的任务张小宽也分配好了。
张小宽自然是“主厨”了，人家要啥都是他来做。
叶依水则是负责充当服务员，张军和何兰花则是看情况补位了。
鞭炮声落下没多久，就有一对年轻夫妻走进了张小宽的店铺，手里拿着的正是一家美食店的传单。
“张老板，恭喜恭喜啊，有什么好吃的推荐一下呗。”
来人明显是张小宽以前摆摊的老顾客了，上来就隔着厨房窗口热情的和张小宽打着招呼。
“谢谢，两位要不要尝一下米粉，这是我新加的，可以试一下。”
“行，那就给我们下两碗米粉好了，对了，米粉多少钱一碗啊？”
“木耳豆腐的六毛钱一碗，加猪肉的话就是一块钱一碗了。”
“木耳豆腐的就好了”
收起对方递过来的九毛九分钱，因为对方带了传单的，所以张小宽给他们打了个八折。
张小宽利索的将米粉放在热水里过了一遍，随后加入秘制的汤汁，再在米粉上面加上一点木耳豆腐做配料，撒上葱花，按照对方的要求只加了一点点辣椒，一碗米粉就完成了。
不用顾客提醒，米粉做好之后，张小宽又做了两杯柠檬水，让叶依水给人家送过去。
“咦，老板娘，不是送一杯柠檬水的吗？”
看到叶依水拿了两杯柠檬水过来，男子立马开口询问道，他可没有额外多点一杯柠檬水。
“两位是我们今天店铺开业的第一对顾客，所以我们多送你们一杯柠檬水。”
“哦，是这样啊，那谢谢了。”
听到叶依水这样说，两人总算是放心了，将注意力放到了米粉上。
光看米粉的成品，模样还是不错的，闻着米粉传出的香味，两人已经是跃跃欲试了。
尝了一口米粉之后，两人也是没有吝啬自己的赞美。
“张老板，米粉很好吃哎。”
厨房里，张小宽听到两人的夸奖，顿时笑了起来。
不过，张小宽显然没有时间再去多思考其他的事。
紧接着，开始有有拿着传单陆陆续续赶到店铺吃早餐的了。
张小宽自然是不遗余力给大家推荐起米粉来，当然，配料的话还是选择木耳豆腐粉的居多，选择猪肉粉的则是少了很多，不过还是有的。
随着人越来越多，张军和何兰花自然不能再闲着了，纷纷加入临时的服务员行列当中。
一时间，店铺里随处可见叶依水和张小宽父母三人穿梭的身影。
至于女儿张瑄瑄，这时张小宽等人也没心思去招呼她了，只能让她和来福在店铺门口玩耍。
不过还好小丫头还挺听话，张小宽和叶依水叮嘱了她不能乱跑，小丫头就只是在店铺旁边玩耍。
而且有来福一直跟着，张小宽也稍微可以放心。
张小宽店铺开业的日子，叶梦和叶青自然是不会缺席了，时间来到八点多，叶梦和叶青送完孩子上学之后，终于是赶了过来。
两人来到天南广场，一家美食店的门口，看着里面坐满了人，同时还有人在排队，两人都是吓了一跳，这生意也太好了吧。
“三妹，有什么要我们帮忙的吗？”看着叶依水一起三个人都忙不过的情形，叶能和叶青急忙走过去询问道。
叶依水已经是忙得晕头转向了，直到叶梦和叶青来到自己跟前才发现自己两个姐姐到了。
虽然非常忙碌，但叶依水还是开口道：“不用麻烦你们了，不过大姐二姐，这也没位置了，晚点我再让小宽给你们下两碗米粉。”
“行了，一家人说什么客气话，我和你二姐反正也没事，来帮你的忙吧。”
说完，叶梦和叶青不等叶依水同意，就加入了服务员的行列。
两人也是看明白了，米粉都是张小宽在下，自己妹妹和张小宽的父母就是负责把米粉送到人家那去。
这也不是什么很难的工作，两人很快就融入了进去，有了叶梦和叶青的加入，叶依水终于可以腾出手来。
因为张小宽一个人又要下米粉又要做柠檬水，一下这么多份，肯定也忙不过来。
很多顾客的柠檬水一直都没给人送过去，有些人都已经在催了。
所以，在叶梦和叶青加入之后，叶依水钻进了厨房，给张小宽分担起了做柠檬水的压力。
隔壁，老周面馆的周飞和宁燕，两人开门一段时间后，突然发现今天的顾客此时往常要少了不少。
走到外面，看到隔壁张小宽家竟然在排队购买，把两人顿时吓了一跳。
“老周，这可怎么办啊，顾客都到他们那边去了。”
看到张小宽的生意这么好，宁燕明显有些急了，急忙看向周飞。
周飞皱着眉头观察了好一会儿，终于是发现了问题所在，他发现，好多吃米粉的手里都拿着一张传单。
就在这时，周飞看到两个经常在自己面馆吃面的男人走了过来，手里还拿着传单，似乎正是隔壁一家美食店的。
“老袁，干嘛去？”
被周飞叫老袁的男人听到有人叫自己，转眼看到是周飞之后，脸上露出了一丝尴尬的笑容。
老袁就是领到了传单的，想着有八折优惠，满一块钱还有柠檬水送，所以就叫了个朋友一起来试试口味。