吴老爷今年五十有七岁，长得圆胖圆胖的，胡子不多精神很好，不过做寿做的是六十大寿。一想到这一点宋少爷，就不得不服吴老爷的脸皮之厚。不亏是两代人就从籍籍无名的小商户，发展成张家口第一等的大户吴家的当代掌门人。
宋少爷换了一身礼服，黑缎面的长衫加杂色的狐皮大氅，一条玉带把身材勾勒出来。头发也重新梳洗了一番，戴上一顶文士帽，看起来像个饱读诗书的富家公子。可惜这身衣裳，并不是太合体。也就是宋少爷的身材正是穿啥都好看那种，不然穿出来的效果还真不好说。
走进大堂，吴家人和酒楼的伙计们里里外外的忙活着，坐在上座吴老爷离得老远，就来打招呼：“宋少爷来了啊，蓬筚生辉啊。”
宋少爷拱了拱手，“吴老爷，生日快乐！”脱口而出。
“啊？快乐，快乐，哈哈！”吴老爷好机智，根本没太在意宋少爷这别具一格的祝寿词。连忙转移话题，“来来来，我给你介绍下，这位是……….”。
吴老爷把生意上的伙伴儿子们介绍了遍。成功转移了大家的注意力。宋少爷只是跟着，说两句久仰久仰。”感觉跟着吴老爷招呼一圈，自己的脸皮功夫都涨了不少长庆楼里，一时充满了快活的气氛。
说起来现在长庆楼最大的股东是宋少爷没错，但是吴家仍然保有着股份，并且对外宣称长庆楼仍然是吴家的产业。更不用提长庆楼的管理层，几位掌柜以及后厨掌勺还有伙计依然是吴家的老人。
吴老爷把做寿和长庆楼的重新开业放在了一起，更是为了宣传效果下足了功夫。至少要向城里其他各怀心思的人，展示一下吴家的实力。所以五十七岁过六十大寿，在这个商人眼里，也就不那么重要了。
当然，在宋少爷眼里，这仍然是展示脸皮上的实力。
“说起来，我们家老爷子，当年蒙武当张真人垂青列入门墙，张真人在武当山开宗立派，我也曾跟着老爷子一起前去观礼，那真是武林盛况………”吴老爷当着儿孙的面吹嘘起来，说的眉飞色舞。确实，武当山的名头，对于吴家从小发展到大，其实是隐性的一张护身符。
不过宋少爷心里清楚，大概其，许多年前三爷确实指点过吴家的老爷子。武当成立的时候，在武林中盛况空前，这位吴老爷和他的老父亲，有没有来观，也许有吧。不过，这是就算现在去问三爷，八成三爷也会说，“有吗？也许有吧。年纪大了记性不好，有点老年痴呆了。”然后“哈哈哈”的自己笑的不行。
可惜宋少爷暂时和吴家还是合作关系，什么叫强龙不压地头蛇，对吧，正在过寿的吴老爷这种不能打死的才叫地头蛇。像已经过了头七的张老爷充其量叫做愣头青，或者是出头鸟。所以呢，不管三爷记不记得，这门远方亲戚宋少爷也还是帮三爷认了。反正崽卖爷田不心疼。以后吴家出了问题，自有老爹他们出面照着。
吴家拿出长庆楼的大部分股份和宋少爷做的交易，正是为了这个。
宋少爷满怀恶意的想着，从某种意义上讲，吴家还真是赚大了。尤其是，私下里吴老爷一ロ一个宋师兄叫着，每次都是一身鸡皮疙瘩啊！
酒宴对于宋少爷来说不是无聊两个字能够形容的，更何况他现在滴酒不沾。吴老爷要把他请到主桌上，他拒绝。他来张家口可不是来抛头露脸的，所以被安排在小辈里的一桌。然而一群熊孩子，大的正在学习如何做一个伪君子，小的还在吵闹着想看宋少爷演示神功。没一个看着有趣的。所以宋少爷坐了一会就找个借口溜进了厨房。
“东家？啥事？”忙着指挥入战场一般的周老爷子，用围裙擦了擦沾满油的手走到了宋少爷身旁，四周是冲天的烽烟和炉火。
“没事，我就随便看看”宋少爷皱皱鼻子，微笑着盯着厨师们忙碌的身影。“啥？”周老爷子怀疑是不是爆炒的声音太响，让自己听力提前下降了，可来不及分辨，又对一组厨师吼道：“摆盘，快点快点，怎么还没弄好，是不是不想干了？”说着抬腿就充着一个厨师的屁股踹了过去，可腿在半空中，又想起来东家就在身后，多少有些尴尬，一犹豫的功夫，让那厨师从容躲过，只能尴尬道，“再有下次，小心点。”
宋少爷连忙扶住周老爷子调侃，“没事，想踹就踹。别顾忌我。”
后厨一派繁忙景象，周老爷子指挥着厨师们是真的忙的不可开交，既然东家说没事他暂时也没心思瞎打听。很快就又回到了工作状态。一面指挥，一面时不时的还要指点几句。
而宋少爷算则是第一次正大光明走进这座属于自己的酒楼的后厨。自己每天吃的那一道道精致的菜肴，玄妙的味道无不从这里诞生。看着厨师们干净麻利的处理着食材，豆腐在细密的刀法中绽放成一朵圣洁的花。整块的肉排从笼屉中被取出，水汽散去露出晶莹色彩。从刀案到烹调、起菜、装盘，厨师们紧张的工作着，身后还有个不断找麻烦的老爷子，他训斥着厨师们，教导着厨师们，手舞足蹈的比划着，还听不懂上去就是一脚。倒像是个浮夸指挥在指挥一只特别的乐曲。
哒哒哒，哒哒哒，刀剁在案子上。
哗哗哗，哗哗哗，油嘶鸣在锅里。
轰轰轰，轰轰轰，火咆哮在炉膛内。
这一切可比外面那些虚伪的寒暄，和尴尬的聊天有意思的多了。
宋少爷看的出神，一条肥硕的鱼被重重的拍在案板上，挣扎着拍打尾巴溅起点点水星，厨师手很稳挥刀斩落。
“哐当”一声后厨的大门被撞开。“东家，东家，不好了。”虎子气喘吁吁的说着，两只手按在膝盖上“快，快，快……快去看看吧，打起来了！”