云屠户笑了笑,还是孩子啊。
“依依,老三,你俩去玩吧。我和爹收拾完了猪下水,就叫你俩。”
“我俩都听到了,大哥。”
云三哥说完,就和云依依两个人坐在树林旁边的空地上歇息起来。
“三哥,你吃娘包的水饺了吗?”
“我和大哥吃过了,二哥给我们送过来的。依依,那你吃水饺了吗?”
云依依晃着脑袋笑了笑,“三哥,我也吃了,爹给我带上山的水饺。”
云三哥有点怀念的说,“好久没吃到娘包的水饺了。今天吃到以后,我感觉太好吃了。”
“我要是天天都可以吃水饺就好了。”
云依依推了云三哥一把,“三哥,你想啥呢。就咱家那些年份,要是天天吃水饺,很快不就吃完了啊。”
“对啊,我把这茬忘了。”云三哥不好意思的挠了挠头。
“不过,三哥,咱们还可以吃一顿韭菜肉的水饺。对了,三哥,你说咱们吃芹菜肉的水饺,怎么样?
“可以啊,芹菜肉的水饺,我觉得很好吃啊。”
云依依偷偷笑了一声,“三哥,我等的就是你这句话。快起来吧,山溪里有许多野山芹,咱俩去采一些吧。”
“好吧,我这刚打算歇一会呢。不过,还是采芹菜更重要。”
很快,云依依和云三哥就来到顺着山溪,开始采野山芹。
虽然之前,云大哥采过,不过之前有一些小的没采,现在也长大可以采来吃了。
更何况,顺着山溪往下走,野山芹也是越来越多。
云依依和云三哥很快就采了一大堆野山芹。
“依依,老三,我和爹已经把猪下水都收拾干净了。咱们现在可以收拾一下,准备下山了。”
“三哥,大哥叫我们了。咱俩抱着这些野山芹上去吧。我估摸着这些够咱家吃一顿水饺的了。”
“好,依依,你抱一些,剩下的我来抱。”
一堆野山芹,被云三哥和云依依两个人抱到了水坑坑旁边。
云屠户一抬头,就看到了许多翠绿色的野山芹,他立马就笑了,“依依,老三,你俩这是连明天吃什么馅水饺,都想好了啊。”
云三哥笑了两声,“爹,山溪这边这么多野山芹呢,又不用花钱买。”
“再说芹菜肉的水饺多好吃啊。”
云屠户顺着云三哥的话,点了点头,“对,老三,你说的非常有道理。”
“爹没想到,你和依依这么能干啊。”
云依依接了句,“爹,一切都是为了吃水饺,辛苦也是值得的。”
哈哈,云屠户直接大声笑了起来。依依这孩子,说话也太直白了,不过,她说的没错。
人活在世上,可不就是为了吃喝二字。
“爹,趁着水坑里面有水,咱们把芹菜洗干净吧。这样,回家不用再费水洗了。”
“好,让你大哥帮着洗吧。我把猪下水再煮一会就捞出来。过会咱们就可以下山了。”
“知道了,爹。我现在就去洗。”
云大哥蹲在水坑边,和云依依,云三哥一起洗野山芹。
突然,云依依问道,“大哥,洗干净的野山芹没地方放啊?”
云大哥也回头看了看,他们一共带过来两个筐子,一个筐子装了野猪肉。
另外一个筐子,是要装大铁锅的。而且那个筐子也特别大。
“爹,我们把洗干净的野山芹放到那个空筐子里面可以吗?”
云屠户想了想,“可以,你们放吧。不过,你用水瓢舀水,把筐子冲一下,再放菜。”
云大哥把空筐子拿过来,用水冲干净。
大家就把洗干净的野山芹,整整齐齐的摆放到筐子里面。
过了将近半个小时,云大哥他们才把所有的野山芹清洗干净。
云依依站起来,伸了伸懒腰,“哎呀,蹲的时间太长了,我的腿都麻了。”
云二哥跺了跺脚,“我的脚也麻了。”
云大哥把筐子放到一边的石头上控水。
云大哥问道,“爹,猪下水快煮好了吗?”
“快了,老大,我马上就出锅了。”
云屠户折了两根树枝,把树皮拔掉,当成筷子用。他用树枝戳了戳锅里的大肠,猪心,猪肺,还有猪蹄。
其实没有煮熟,就相当于淖了一下水吧。反正晚上,这些肉都得熏起来。
云屠户用树枝把猪心,猪肺,大肠,还有猪蹄都捞出来,放到猪肉的那个筐子里面。
接着,他把大猪头也放进锅里,来回滚了一下,就捞了出来,同样也是放进筐子里面。
接下来,云屠户把大铁锅里面的脏水都刮出来倒掉,然后又舀了几瓢水坑里面的水放进锅里。
没有刷锅的东西,云屠户有办法,他把剩下来的引火用的干草,缠成一团,用来刷锅。
大铁锅刷了两遍以后,就很干净了。
云屠户和云大哥两个人把大铁锅抬下来,放到一边,让它放凉。
云大哥为难的看了一下筐子,“爹,你把大铁锅放进筐子里面,洗干净的野山芹就蹭脏了。”
云屠户摆摆手,“老大,没事,一会等铁锅放凉,我先把铁锅放进筐子,你再把洗干净的野山芹放进铁锅里面。”
云依依直接竖起一个大拇指,“爹,您的脑袋转的真快。”
云屠户用手拍了一下云依依的头,“捣蛋鬼,没大没小的。”
云依依直接捂住嘴,“爹,我不是故意的。我那是在夸您呢。”
云屠户笑了两下,就没再搭理云依依。
他又去旁边的草丛里,薅了一些干草,留着一会儿垫筐子。
云大哥摸了一下大铁锅,“爹,铁锅不热了,可以放到筐子里面了。”
“好,老大,你现在把筐子里面的野山芹都抱出来吧。”
“我马上就去,爹。”
云大哥说完,就把筐子里面的野山芹都抱了出来。
云屠户先是放了一些干草在筐子底部,接着他才把大铁锅放进筐子里面。
“好了,老大,你现在把野山芹放到铁锅里面吧。”
云大哥动作麻利的把野山芹放了进去。
“老大,你是背铁锅,还是背猪肉?”
“爹,我背铁锅吧。”