“哎呀!”
店长涂强的一声惊呼
众人的目光都被吸引过去。
只见他吃痛地张大嘴巴,下嘴唇似乎肿胀了一圈,还往外渗着血丝…
叶凡递出一张纸巾,“你怎么搞的?有必要吃这么急吗?”
涂强用纸巾按住伤口,心里一阵阵的委屈。
叶老板,这能怪我吗?
都怪你做的咸蛋黄锅巴小龙虾太好吃了。
一边是锅巴的酥脆,一边是小龙虾的鲜美,还附带着沙沙的蛋黄口感。
一个接一个完全停不下来…
刚才就感觉嘴边有一大块肉,用力咬下后,才知道是自己肥厚的嘴唇。
我真是比窦娥还冤枉!
“你们慢点吃,我给你们调个饮品。”
只见叶凡把东方树叶的茉莉花茶和味全的橙汁融合在一起,里面再加入若干冰块。
一杯杯好喝的橙香茉莉就诞生了!
一员工赶紧伸手拿起一杯,“叶老板,我就不客气了。”
咕噜咕噜几口下肚。
这透心凉的冰爽感,刚好带走嘴里刁子鱼的辛辣。
只感觉鲜橙的酸甜味迅速在舌尖蔓延开来。
紧接着,淡淡的茉莉花香接踵而至。
员工感觉自己上一秒还在果园里啃橙子,
下一秒就转场到茶园里采摘茉莉花。
两个场景不断转换,自己忙得不可开交。
这就是一个厨子的真正魅力,不光要挑逗、满足你的味蕾,还能让食材活过来,让品尝之人身临其境…
叶凡添了一碗苞苞谷粥。
据民宿老板说,玉米都是来自恩施当地的富硒地区。
平时在城里难得吃到。
叶凡喝了几口,确实不一般。
好特殊的香气和甜味!
由于玉米粒的外皮和胚芽未被完全去除,所以粥的口感较为粗糙,
但恰恰是这种粗糙感,给人一种接地气和实在的感觉。
再就着几块煎炸的恩施小土豆一起吃,相当开胃。
饭后,叶凡邀请员工们去泳池边玩耍。
叶凡看李军在饭桌上一直没说话,只是低头干。
想着他可能是因为家庭贫困,导致暂时有些自卑,决定开导一番。
“有段时间没和你联系了,高考考的怎么样?员工宿舍还住的习惯吗?”
“嗯…叶老板…这次考了631分…被汉武大学录取了…平时住的条件挺好的…多亏你收留我…”
叶凡拍了拍李军肩膀,
“别瞎说,我不喜欢收留这个词,
我请你来当员工,你帮我服务好顾客,照顾好店面,相当于你就是我的合伙人。
这是一种共赢的关系。
虽然你原先的家庭条件不好,但谁也决定不了自己的出身不是?
你就放宽心,在我三思餐厅干,之后大学的学费的生活费,你也不用操心,
要是以后学校的食堂吃不惯,
你就打电话我,我去租一个档口卖吃的!”
李军一时间激动的有些语无伦次,“谢谢…叶先生…”
“谢什么谢…你想啊…万一你以后发达了…成了李布斯…李化腾…李强东…
到时候把我的餐车一收购…再见面…就得喊你李总了…
不信…你先喊一句小叶…找找感觉…”
李军被叶凡的幽默感所折服,一起加入了泳池边的派对。
别墅客厅墙上挂了一把吉他,被涂强取了下来。
“怎么你会?”
“叶老板,以前大学为了追女孩子学的,我可是一个多才多艺的厨子…”
涂强坐到泳池边的跳台上,拨弄了几下琴弦,慢慢哼唱起来。
“喝纯白的豆浆…是纯白的浪漫…望着你可爱脸庞…”
而叶凡在底下,带领其他员工们一边挥舞仙女棒,一边摇头晃脑。
接下来两天,众人一起去了梭布垭石林、土司城、腾龙洞、屏山大峡谷。
最后一天晚上回去之前,叶凡把员工们带到纪念品商店。
“出来玩就别太小气,我宣布,每人一万元的购物额度,拿不下的就快递回去,额度不退不补,当场用完!”
商店服务员羡慕的眼睛都红了,围在叶凡身边,恨不得让他当场带自己回汉武市。
叶凡一到家,几天未见芝麻糊就围了上来,对着大腿一顿猛蹭。
真是会哭的孩子有奶吃,叶凡见状,给它开了几瓶猫罐头。
“系统,明天的任务是?”
【明日A20任务:在永康路上卖300个双层吉士汉堡,需搭配同等数量饮品,饮品品类不限制,宿主可自由发挥】
【附赠汉堡秘籍】
“我就喜欢系统你自由发挥这句话。”
这一夜,叶凡一挨到床垫,两脚一蹬,就直接进入梦乡,无丝毫辗转和玩手机的念头…
日均三万步的旅游实在是锻炼人…
第二天,叶凡睡到自然醒,简单洗漱后直奔菜市场。
\&叶老板,您慢走啊,牛肉觉得好吃,一定要再来找我哦!”
叶凡一次性采购了60斤谷饲黄牛肉。
接下来又采购了汉堡的其余原料,生菜、番茄、沙拉酱、黄瓜、芝士片。
最后逛到水果摊位前。
一筐筐淡粉色的水蜜桃引起叶凡注意,其圆润饱满,表皮还带有红晕,宛如少女的脸颊。
对,就给食客们做一杯蜜桃四季春好了。
“老板,你这阳山水蜜桃怎么卖?”
“呦,小伙,挺懂行呀,算你65一件好了。”
“行,往我餐车上搬…”
回到家,叶凡就开始忙碌起来。
首先要搞定面包胚子。
水、全蛋液、融化后的黄油、白砂糖、酵母,依次倒入大碗中。
用筷子在碗中搅拌出旋涡状。
等糖和酵母化开后,加入高筋面粉与盐。
带上一次性手套。
慢慢感受手掌下的面糊由稀到干,再成团。
做饭嘛,有时候就要学会给自己找乐子。
不要把自己当厨子,
要把自己想象成一名‘魔法师’,
凭借巧妙手法,把看上去平淡无奇的食材,变成一道道美食,之后去攻陷食客们的味蕾。
紧接着,用保鲜膜盖上面团,醒面半个小时。
醒面完成后,分割成一个个的面包团。
然后用手掌抓住面团按在砧板上,让面团在手心里转圈,形成面包胚的雏形。
烘烤前,再刷上一层蛋液与芝麻。
叶凡站在烤箱前面,打着响指。
看着面包胚一步步‘长胖’,好似有人往里面打气一般,颜色也从淡黄色转变成金黄色。
“叮!”
烤箱倒计时结束了。
叶凡开门瞬间,一股热浪迎面扑来。
“好香的小麦香,老规矩,厨子先尝!”