第174章 海龟的味道
作者:爱清秋   乡村种田:赶海跑山的悠闲生活最新章节     
    阿海和唐文轩成功将那只巨大的王八钓上岸后,两人满怀兴奋地把它带回了他们的临时营地。营地位于一片开阔的沙滩上,旁边有一片树林,提供了丰富的燃料。阿海提着王八,唐文轩则忙着准备烹饪所需的工具和材料。

    “阿海,你先把这家伙处理一下,我去准备柴火。”唐文轩吩咐道,拿起一把砍刀,准备去砍些干燥的树枝回来。

    阿海点点头,把王八放在平坦的石头上。他的手心依旧带着微微的颤抖,但兴奋感让他忽略了疲劳。他小心翼翼地用刀在王八的壳边缘敲了几下,试图找准位置开壳。

    “轩哥,这壳可真硬,我得用点力了。”阿海有些无奈地说道,手上的动作更加用力。

    “慢点来,别伤到自己。”唐文轩回头提醒道,同时加快了砍柴的速度。

    阿海深吸一口气,双手紧握刀柄,对准王八壳的缝隙,用力一敲,随着“咔嚓”一声脆响,壳终于被撬开了一条缝。他继续耐心地沿着缝隙撬动,终于将整片壳揭开。

    “哇,这里面的肉可真不少!”阿海看到壳下的肥美肉质,忍不住惊叹道。

    唐文轩走了过来,看了一眼,点头称赞道:“不错,这种体型的王八,肉质肯定很鲜美。你先把它清洗干净,我来准备调料。”

    阿海按着唐文轩的指示,将王八的内脏取出,用清水冲洗干净。唐文轩则开始准备调料,他取出了一些姜蒜、花椒、辣椒,还有几片新鲜的香叶,准备为这顿大餐增添风味。

    “轩哥,这些调料够吗?要不要再加点别的?”阿海一边清洗着,一边问道。

    “够了,这王八本身味道就很鲜美,调料太多反而会掩盖它的原味。”唐文轩一边说着,一边用刀将姜切成细丝,放在一旁备用。

    阿海很快把王八处理干净,将其切成块,放在一旁晾干。唐文轩已经在一块平坦的石头上升起了火堆,柴火燃烧得正旺,火光在夜色中跳动,映照着两人的脸庞。

    “好了,先把锅架上来吧。”唐文轩示意阿海将锅放在火上。

    阿海应声拿出一个铁锅,架在火上,唐文轩则将准备好的姜蒜和辣椒放入锅中,炒出香味。火苗舔舐着锅底,很快就散发出浓郁的香气。

    “这味道可真香!”阿海忍不住咽了咽口水,眼中满是期待。

    唐文轩笑了笑,随后将切好的王八肉放入锅中,轻轻翻炒,锅中瞬间传出“滋滋”的声响,肉块渐渐变成金黄色,油脂也慢慢溢出。

    “阿海,帮我拿点清水来,我们得炖一下。”唐文轩吩咐道。

    阿海立刻取了一些清水,递给唐文轩。唐文轩将水倒入锅中,火苗随着水的加入稍稍减弱了一些,但很快又恢复了原状。锅中开始咕嘟咕嘟地冒着泡,浓郁的香气在空气中弥漫开来。

    “好了,现在就让它慢慢炖,等汤汁浓稠了,肉质也就入味了。”唐文轩说道,随后坐在一旁,擦了擦额头上的汗水。

    阿海也坐了下来,两人静静地看着火堆,等待着美味的王八大餐。他们一边聊天,一边时不时地翻动一下锅中的肉块,确保每一块都能充分吸收汤汁的味道。

    “轩哥,你说这王八的味道会不会像鸡肉一样?”阿海突然问道。

    柱子看了一眼满满当当的桶,满意地说道:“行,回去吧,今天的收获足够咱们大吃一顿了。”

    两人拎着装满海鲜的桶,沿着海岸线往回走。一路上,他们谈论着今天的收获和接下来的大餐,笑声不断。海风轻轻吹拂,带着咸咸的海味,让人感到格外的舒适与满足。

    回到营地后,唐文轩和柱子将海鲜一一分类,清洗干净后开始准备晚餐。两人分工合作,唐文轩负责处理多宝鱼,柱子则负责清理小虾和贝类。

    “柱子,这多宝鱼我打算红烧,你看怎么样?”唐文轩问道。

    “红烧好啊,味道浓郁,大家肯定喜欢。”柱子点头赞同,“不过小虾和贝类呢?打算怎么做?”

    唐文轩想了想,说道:“小虾我们用油炸,炸得酥酥脆脆的,贝类可以蒸着吃,保持原汁原味。”

    柱子笑道:“你小子挺会安排的,行,就这么干!”

    小李苦笑着摇头,“我还以为它不会动,没想到这么凶。”他低头看了看被夹红的手指,虽然疼,但没什么大碍。

    “你等着,我来试试。”唐文轩说着,从口袋里掏出一双手套戴上,显然是早有准备。

    小李眼中带着些许敬佩,“帆哥,你真是有经验啊!我这次算是学到了。”他说着,站在一旁,目不转睛地盯着唐文轩,生怕错过任何一个细节。

    唐文轩笑着回应:“赶海这活,手头上准备的东西可是不能少。你看,这种螃蟹,光靠手去抓可不行,得用工具。”他拿起一根短棍,轻轻地探到螃蟹面前,螃蟹果然不甘示弱,挥舞着大钳子试图防卫。

    “你看,它还挺有脾气。”唐文轩一边说着,一边灵活地用棍子压住螃蟹的钳子,另一只手迅速伸过去,一把抓住了螃蟹的背甲。

    小李看得眼睛都直了,“哇,帆哥,你真是好手艺!这一下就把它给制服了。”

    唐文轩微笑着把螃蟹举起来,“这可是个大家伙,今天晚上可以加菜了。”他说完,把螃蟹放进一个随身携带的桶里,盖好盖子。

    “那帆哥,我们接下来去哪儿?”小李问道,心里已经有些迫不及待了,想看看还能有什么收获。

    唐文轩环顾四周,看着这片礁石,“这儿应该还有不少东西,咱们往那边走走,看看能不能找到些海螺什么的。”

    两人继续往前走,海风徐徐,带着一股咸湿的味道。小李看着礁石上那些裸露的贝壳和小螃蟹,忍不住问道:“帆哥,你说这海里的东西,怎么总是这么多,抓都抓不完呢?”

    唐文轩笑了笑,“大海可是一座宝藏,你要是懂得找,总能发现不少好东西。尤其是这些礁石缝里,藏着不少好东西。只不过,有时候得靠运气,有时候得靠经验。”

    正说着,唐文轩突然停下脚步,低声说道:“前面那块石头底下,可能有货。”

    小李顺着唐文轩指的方向看去,那是一块不大不小的石头,半嵌在沙地里,周围的海水轻轻拍打着,带起一阵阵泡沫。

    “帆哥,怎么看出来的?”小李好奇地问。

    唐文轩笑着解释:“你看,这块石头的边缘有些松动,说明下面有洞。而且你仔细看,石头旁边有一些螃蟹的痕迹,像是它们经常在这里出入的样子。”

    小李点点头,心想这可真是门学问。于是他挽起袖子,准备和唐文轩一起动手。

    “来,我先搬,你在旁边准备着,要是有东西跑出来,赶紧抓住。”唐文轩说着,弯下腰,用力搬动那块石头。

    石头不大,但嵌得很深,唐文轩费了好大劲才把它撬开,下面果然藏着一只大大的海螺。那海螺色泽鲜艳,壳上还附着些许海藻,看上去非常新鲜。

    “哇,真是个大螺!”小李兴奋地喊道,伸手就要去抓。

    唐文轩笑着制止了他,“别急,先看看它周围有没有其他东西。你看,这海螺一般不会单独藏在这种地方,它们喜欢聚集在一起。”

    小李这才冷静下来,仔细观察四周,果然在旁边的缝隙里又发现了几只小海螺。他学着唐文轩的样子,用手中的棍子轻轻撬动,把那些海螺一只只弄了出来。

    “帆哥,你看,我也抓到几只!”小李兴奋地喊道,脸上满是成就感。

    唐文轩点点头,“不错不错,这回我们可真是有口福了。”他说着,把海螺放进桶里,又把石头复原,以免影响周围的生态环境。

    “帆哥,你说我们今天还能找到什么好东西?”小李问道,眼睛里闪烁着期待的光芒。

    “这可不好说,”唐文轩笑着回应,“不过,咱们可以再往前走走,看看能不能发现些大点的海鲜,比如说鲍鱼或者海胆。”

    “鲍鱼?海胆?那可是好东西啊!”小李眼睛一亮,显然是被勾起了胃口。

    两人继续沿着礁石带走着,脚下的沙地偶尔会有些凹陷,他们小心翼翼地避开深坑,以免踩到什么尖锐的东西。走了没多远,唐文轩突然停下了脚步,眼神警惕地盯着前方的一个小凹陷。

    “小李,你看那边,好像有动静。”唐文轩低声说道。

    小李赶紧凑过去,仔细一看,只见那凹陷里有一只黑色的影子,正在缓慢地移动。“帆哥,那是什么?鱼吗?”他小声问道。

    唐文轩点点头,“可能是条泥鳅或者小鳗鱼,这种东西很狡猾,得小心点抓。”他说着,从包里拿出一张小渔网,示意小李做好准备。

    “我来引它出来,你在旁边准备好,一旦它动了,你就立刻用网罩住它。”唐文轩说着,用棍子轻轻拨动凹陷边缘,试图将那条影子引出来。

    果然,那条小黑影受惊后迅速游动起来,小李眼疾手快,一下子就将渔网罩了上去。渔网里传来一阵剧烈的挣扎,小李紧紧抓住网柄,脸上满是兴奋的神色。

    “帆哥,抓住了!你看,真的是条小鳗鱼!”小李兴奋地喊道,把渔网递到唐文轩面前。

    唐文轩仔细看了看,点点头,“不错,这鳗鱼很肥,等下可以直接烤了吃,味道肯定棒极了。”

    小李闻言,更是激动不已,“太好了,帆哥,我可是第一次抓到这么大的鳗鱼,今天你可得多教教我。”

    唐文轩笑着拍了拍小李的肩膀,“没问题,赶海这事儿,多练练你就能掌握技巧了。好了,咱们再往前走走,看看能不能找到更多的好东西。”

    小李闻言,眼睛一亮,似乎已经开始想象那道美味的鳗鱼料理了。他用力地抓住渔网,生怕鳗鱼逃走,随后小心翼翼地将鳗鱼从渔网里倒进了带来的水桶里。鳗鱼一进水,顿时安静了下来,只见它在水桶里轻轻地游动,似乎在寻找着逃跑的机会。

    “帆哥,这鳗鱼有多大啊?有个一斤多吧?”小李好奇地问道。

    “嗯,看样子差不多有个一斤半,这大小正合适,肉质细嫩,最适合炭烤。”唐文轩回答道,同时弯腰从地上捡起一块石头,将脚边一块露出的礁石撬开,继续说道,“不过,别高兴得太早,今天才刚刚开始,咱们还得多捞些,才不白来这一趟。”

    小李点了点头,继续专注于寻找藏在礁石缝隙里的小生物。他知道唐文轩说得对,赶海可不是件轻松的活儿,尤其是在这片多礁石的海滩上,光靠运气可不够,得有耐心和技巧。

    两人继续沿着礁石带寻找着可能藏匿着的海货。不一会儿,小李突然看到前方不远处的一块大礁石下方,似乎有什么东西在微微蠕动。他低声唤道:“帆哥,快过来,我好像发现了什么。”

    唐文轩立刻凑了过来,顺着小李手指的方向看去。只见那块礁石下方的水面轻轻波动着,隐约能看到几根细长的触须在水里摆动。唐文轩眼神一亮,低声说道:“这是章鱼的触须,看来今天运气真不错。”

    “章鱼?!”小李眼里闪过一丝惊喜,“我们能不能捉住它?”

    “当然能。”唐文轩一边说,一边从背包里拿出了一只更大的渔网。他示意小李站到一旁,自己则慢慢地靠近那块礁石。他动作非常小心,生怕惊动了章鱼。等到距离足够近时,唐文轩猛地将渔网扑了过去,迅速盖住了那块礁石。

    被渔网覆盖的瞬间,章鱼显然意识到了危险,剧烈地挣扎起来,它的触须在水面上疯狂舞动,试图挣脱渔网的束缚。唐文轩眼疾手快,赶紧用手按住渔网边缘,防止章鱼逃走。

    “快,帮我按住另一边!”唐文轩急促地喊道。

    小李立刻上前,双手用力按住了渔网的另一边,两人合力将章鱼困在了渔网下方。经过一番激烈的挣扎,章鱼最终还是被他们制服了。它的触须无力地垂在水里,整只章鱼被裹在网中,像个巨大的包裹。

    “呼,真是条大章鱼!”唐文轩喘着气说道,“这下可是大丰收了。”

    小李看着网中的章鱼,满脸的惊喜,“帆哥,这么大的章鱼得有个三四斤吧?”

    唐文轩点了点头,笑着说:“差不多,这下可有好菜吃了。不过章鱼还得好好处理,要不然炖出来可不好吃。”

    两人合力将章鱼装进了随身携带的大网兜里,章鱼的体型虽然大,但在水里被渔网裹着,搬起来倒也不算太费力。

    “今天这运气真是不错,先是鳗鱼,现在又是章鱼。”小李擦了擦额头的汗水,感慨道。

    “可不是嘛。”唐文轩笑着说道,“赶海就是这样,有时候费劲半天也捞不到什么好东西,有时候运气好,一下子就能大丰收。”

    他们继续在礁石间忙碌着,不放过任何一个可能藏有海货的地方。过了一会儿,小李又发现了一块礁石下方露出了一点贝壳的边缘。他兴奋地招呼唐文轩过来。

    “帆哥,这里好像有个大贝壳,咱们把它撬出来看看。”

    唐文轩走过来仔细瞧了瞧,点头道:“这是个好兆头,这种地方的大贝壳里可能藏着好东西。咱们撬开看看。”

    小李立刻动手,用力撬动着礁石的缝隙,慢慢地,那块大贝壳被撬开了一条缝隙。突然,贝壳里冒出了一条细细的触须,似乎察觉到了危险,贝壳开始剧烈地合拢起来。

    “快,抓住它!”唐文轩一把抓住那条触须,狠狠地往外拉,小李也赶紧上前帮忙。经过一番努力,他们终于将贝壳彻底撬开,露出了里面的东西。

    “哇,居然是一只大海螺!”小李惊喜地叫道。

    唐文轩满意地点了点头,说道:“这可是稀罕货色,这只海螺绝对新鲜,咱们拿回去煮个海螺汤,味道一定特别鲜美。”

    小李笑得合不拢嘴,感慨道:“今天真是收获满满啊!帆哥,等会儿回去咱们得好好吃一顿。”

    唐文轩也点头道:“是啊,今天这趟赶海值了。不过,咱们还是再转转,看看还能不能有更好的收获。”

    两人再次踏上了寻找的路程,这片礁石区虽然已经走了几遍,但他们还是不放过任何一个角落。太阳逐渐升高,阳光洒在海面上,泛起点点金光,他们的汗水也开始越来越多。

    就在他们准备收工回去的时候,小李突然发现了一片水草区中似乎有什么东西在闪动。他眯起眼睛仔细看了看,兴奋地说道:“帆哥,你快过来看,这里好像还有什么东西!”

    唐文轩闻声赶了过去,仔细一瞧,果然在水草中隐约看到了一条黑色的影子,他蹲下身子,用手轻轻拨开水草,突然发现了一只巨大的螃蟹。

    “好家伙,这可是一只大螃蟹啊!”唐文轩惊叹道,“小李,快把网拿过来,今天真是运气爆棚!”

    小李赶紧递过渔网,唐文轩小心翼翼地将网铺在水草上方,然后猛地一收,网住了那只螃蟹。螃蟹挣扎得非常厉害,巨大的钳子在渔网上疯狂挥舞,似乎想要挣脱出去。

    唐文轩从兜里掏出一块布,递给小李:“你先把手包起来,别让它再夹到肉。然后咱们用点策略,看看能不能把它给摆平。”

    小李接过布,把受伤的手包好,忍不住感叹道:“这螃蟹钳子还真是厉害,夹一下就痛得够呛。”

    唐文轩点了点头,示意小李稍微后退,然后他从旁边的沙地上捡起了一根小树枝,轻轻地在螃蟹的背上敲了几下。螃蟹似乎有点警觉,挥舞着大钳子,想要反击,但又迟疑不敢贸然进攻。

    “你看它,现在就像个被激怒的小战士,满脑子想着要防御。”唐文轩笑了笑,又将树枝在螃蟹眼前晃了几下。

    小李忍不住问:“这样有用吗?它会不会突然冲过来?”

    “放心,这螃蟹胆子小得很,咱们得趁它慌乱的时候,用树枝引导它的钳子离开你的手。”唐文轩解释道,随后又加大了动作,终于在螃蟹稍微松开钳子的一瞬间,他迅速用树枝压住了螃蟹的另一只钳子。

    “现在!抓住它的背!”唐文轩低声说道。

    小李这回学聪明了,迅速伸手抓住螃蟹的背部,用力一提,把它从沙地上拎了起来。螃蟹挥舞着钳子不甘心地想要挣扎,但它已经失去了平衡,被小李稳稳地抓在手中。

    “哈哈,终于抓住你了!”小李得意地笑道,“刚才你还挺凶,现在看看你能干啥!”

    唐文轩松了一口气,站起来拍拍手上的沙子:“没想到你居然成功了,不错不错。你看,这螃蟹大钳子确实厉害,不过只要我们冷静对付,还是可以把它制服的。”

    小李点头附和:“没错,不过这次算是我吃了一次教训,下次一定会小心点。”

    两人把螃蟹放进桶里,唐文轩又环顾四周,看了看礁石缝隙里的海藻和小鱼:“咱们今天收获挺不错的,不过既然来了,干脆再看看还有没有其他好东西。”

    小李摸了摸下巴,目光投向远处的一个水洼:“你看,那边水洼里好像有什么东西在动,要不咱们过去看看?”

    “走,过去看看。”唐文轩点点头,朝那个水洼走去。走近后,他们看到水洼里有几只海螺正缓缓移动,还有几只小鱼在水里悠游。

    “这些海螺看起来不错,可以拿回去煮汤。”小李蹲下身子,用手指轻轻戳了戳其中一只海螺的壳,感受到海螺壳的坚硬触感,他笑了笑:“这家伙的壳还真硬,估计煮个汤得花点时间。”

    唐文轩用手探进水洼里,慢慢地捡起几只海螺:“这种海螺最适合拿来炖汤或者炒着吃,味道鲜美得很。再说了,它们营养丰富,对身体好。”

    “那咱们多捡几只吧,回去给大家也尝尝。”小李边说边捡起了几只大的放进了桶里。