这位年轻客人知道铺子的规矩，从荷包中取了两个铜板就放到了苏俊卿大伯娘的手中，期间很是规矩，生怕碰到苏俊卿大伯娘的手。
苏俊卿的大伯娘，没有想到这么简单就卖出去一碗，而且还没有还价，也没有嫌贵，赶紧把铜钱放到苏俊卿二太爷坐的柜台上，就走到大桶边上盛了一大碗凉茶，约有一斤重，也就是500毫升，赶忙端着碗放到了开业来第一位客人面前的桌子上。
这年轻人看到凉茶已经上来，不知是渴急了还是如何，端起碗来就‘咕咚咕咚’的一口气喝下半碗，喝完之后还咋吧咋吧嘴，小声的说了一句：“咦，竟然还是甜的，不过，味道还真是纯正！”
苏俊卿的大伯娘本来心中还是很忐忑的，生怕客人不满意，要求退钱怎么的，没想到这位客人，不但没有找茬，而且好像还很满意的样子。
苏俊卿的大伯娘顿时放下心来。。
虽然年轻客人好像对‘苏记凉茶’很是满意，但是苏俊卿的大伯娘还是没有放松对他的观察，只见他‘咕咚咕咚’喝下半碗之后，接下来就小口小口的抿起来，而且还颇为享受的样子。
苏俊卿大伯也对自家的凉茶有了充足的信心
没过多久，又三位客人结伴走进铺子，其中一人开口道：“来三碗凉茶！”，说完之后，三人就寻了个位置坐在了一起。
苏俊卿的大伯娘赶紧盛好三碗凉茶，放进提子里，就这么提着给客人提了过去，把茶水放到桌上之后，苏俊卿的大伯娘说道：“诚惠六文！”
开头叫凉茶的人，从荷包里面取出六文钱，轻轻的放到苏俊卿大伯娘的手中。
苏俊卿的大伯娘见这位客人也没有嫌贵，顿时忐忑的心情放松了下来，毕竟是第一次经营铺子，总是担心自家的一碗水卖两文钱，怕客人不满意。
可是苏俊卿的大伯娘没有想过，自家的茶水里面可是有放糖的，糖是多金贵的东西呀，可能在客人没喝茶之前，心中认为凉茶有些小贵，等品尝过凉茶的滋味之后，估计就没有任何人会认为‘苏记凉茶’卖的贵。
事实上确实如此，自从第一位客人进铺子之后，铺子里面有了客人，有了气氛之后，外面的行人接二连三的就往铺子里行来。
苏俊卿的大伯娘开始忙活起来，再也没有闲工夫思考自家的凉茶是不是卖的贵了。
服务了这么多客人，没有一个人嫌凉茶卖的贵，而且还有不少客人品尝了凉茶的滋味之后，嘴上说着这家的凉茶味道真是绝了，下次还会再来。
还未到午时中（12点），两百份凉茶就已经售空，苏俊卿的大伯娘无奈只能在外面挂上一个‘售空’的牌子，把三间铺子的房门关上了。
第一次，苏俊卿的大伯娘感觉到自家茶水的受欢迎程度，也对自家的茶水有了无比充足的信心。
关上铺门之后，苏俊卿的大伯娘就来到后院，跟苏俊卿的三婶两个人合力熬制茶水，她们决定为明天准备500份的凉茶，试试是否能够售完，反正凉茶可以存放三天的时间，即使卖不完也可以第二天接着卖。
一锅一锅的茶水熬制好之后，被倒进厨房的大缸之中备凉，等到明天营业之前就会被转移到铺子里的大桶里面。
等到下午申时（16点）的时候，500多份凉茶已经熬制完毕，全部倒进了厨房的大缸之中备凉。
苏俊卿的三婶把厨房的房门锁上之后，一行人乘着马车返回到家中。
回到家中之后，苏俊卿的奶奶还询问：“怎么这么早就回来了，是不是铺子里面生意不好？”
苏俊卿的大伯娘抿着嘴笑着说道：“娘，恰恰和您猜的相反，是生意太好了，还没到中午就已经售空了，我们又熬制了500多份的茶水，这才回来的这么晚！”
苏俊卿的奶奶听到这个消息之后，也是一拍手掌的笑道：“好，好，以后‘苏记凉茶’就是我们苏家的金字招牌了，你们好好经营，现在天气还不算太热，等到天气热了，咱们苏家加冰块的沁凉的凉茶一营业，还不让他们更加认可咱们‘苏记凉茶’！”
“是呀，娘，想想那场面肯定特别火热，今天刚开始的时候，我还忐忑不安呢，没想到咱们凉茶这么受欢迎！”苏俊卿的大伯娘抿着嘴笑着，很是开心的说道。
苏俊卿的大伯娘在前面服务，可以说是对自家凉茶的售卖情况很是了解，就是因为几乎每个喝过‘苏记凉茶’的客人，对‘苏记凉茶’都很是满意，所以她也对自家的凉茶有着无比坚定的信心。
“婷研，药材都已经晒干了，被我收进了库房，明天你们去的时候，就可以拉走送到‘同仁堂’去了！”苏俊卿的奶奶见苏俊卿的大伯娘眼光在院子里面瞥了一圈，赶忙给她解释道。
“娘，药材是不急着卖的，我们得留下我们凉茶需要的药材，其他的再拿去卖，不然还得买药材熬制凉茶，不合算！”苏俊卿的大伯娘感觉苏俊卿的奶奶好像有些误会自己了，赶忙说道。
“放心，婷研，熬制凉茶的药材，我已经给你们分成小袋装了，回头你们也得拿到铺子里面使用，这次用的是你采摘的药材，回头铺子赚了钱，多分你一成私房！”苏俊卿的奶奶怕苏俊卿的大伯娘感觉自己吃亏，赶忙解释道。
“娘，我不多要那一成私房，你要是感觉我这个媳妇自私，就把我赶回娘家去吧，何必说这话臊我呢，能给家里赚钱，我高兴还来不及呢，怎会在意这些！”苏俊卿的大伯娘这话说的有些狠了，但是她本就不是在意这些的人，她必须给苏俊卿的奶奶说清楚，不能让自家婆婆认为自己是个自私的婆娘。
苏俊卿的奶奶知道自己这事做的和说的都不妥当，赶紧上前拉住苏俊卿大伯娘的手，说道：“好好好，婷研，是娘说错话了，你别生气了，娘没有这么想你！”